卤藕,一种原材料为藕片制成的食品,将藕切片卤制即可得到成品。

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主要辅料

卤肉汤适量、盐适量、糖适量、香油适量、香菜适量

口味

鲜咸

主要食材

莲藕

分类

食品

主料

制作步骤

1.莲藕洗净

2.刨去皮

3.放卤过肉的汤中

4.加盐、糖

5.大火开后小火煮20分钟后浸泡在卤汤中

6.吃的时候取出切片

7.表面淋上香油

8.撒上香菜

卤藕