奶油玉米是一道美食，主要食材是牛奶和玉米，属于家常菜。
本页面主要目录有关于奶油玉米的：所需食材、制作方法等介绍
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奶油玉米
由牛奶、玉米制成的家常菜
菜品类型
家常菜
口味
鲜甜
主要食材
牛奶、玉米
所需食材
玉米两根：最好选汁水比较多的玉米，奶油一罐，黄油25克；砂糖适量。
配料：麦片、水果适量。
制作方法
做法一
用料
食材 | 用量 |
甜玉米粒 | 200g |
稀奶油 | 180ml |
培根 | 2-3片 |
菠菜 | 160g |
牛奶 | 180ml |
洋葱 | 半个 |
黄油(奶油玉米步骤) | 20g |
黄油(培根卷步骤) | 20g |
盐 | 半汤匙 |
糖 | 2汤匙 |
淀粉 | 2汤匙 |
黑胡椒 | 适量 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |
| 准备主材料：玉米粒、培根、牛奶、奶油、洋葱、黄油、调味料等，其中菠菜、洋葱事先洗好。 |
步骤二 |
| 先将牛奶和2汤匙淀粉混合均匀 |
步骤三 |
| 开锅将20g黄油、玉米粒、奶油、糖、盐、胡椒小煮5分钟。 |
步骤四 |
| 等待同时将洋葱剁碎 |
步骤五 |
| 菠菜去茎切细一点 |
步骤六 |
| 奶油玉米装出待用，开锅投20g黄油，入洋葱碎翻炒。 |
步骤七 |
| 之后放入菠菜焖2分钟，开锅撒入黑胡椒粉，翻炒至无汁。 |
步骤八 |
| 培根按6-7cm长度进行分片 |
步骤九 |
| 用小勺子装菠菜碎裹入培根，用牙签固定卷皮。 |
步骤十 |
| 开锅小火煎培根至表面金黄。 |
步骤十一 |
| 出盘装饰在奶油玉米上即可。 |
做法二
用料
食材 | 用量 |
甜玉米 | 一根 |
牛奶 | 50克 |
淡奶油 | 30克 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |
| 甜玉米一根剥掉玉米衣洗干净。 |
步骤二 |
| 用小刀剥出玉米粒（不要怕麻烦而选择罐装的玉米粒，还是自己亲手弄的感觉更放心）。 |
步骤三 |
| 把玉米粒倒入锅中，倒入淡奶油，再倒入牛奶小火慢慢煮熟（喜欢口感甜点的可以加点白糖一起）。 |
步骤四 |
| 煮至收汁即可（大概六七分钟左右）。 |
步骤五 |
| 把熟的玉米粒放入烤碗内。 |
步骤六 |
| 撒上一层马苏里拉芝士。 |
步骤七 |
| 放入提前预热好的烤箱内，中层上下火180度烤十二～十五分钟左右，芝士融化即可。 |
步骤八 |
| 芝士和玉米的碰撞，瞬间高大上起来，大人小孩都适合哦。 |
做法三
用料
食材 | 用量 |
水果玉米 |
|
黄油 | 30g |
水 | 适量 |
牛奶 | 一袋 |
炼乳 | 适量 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |
| 玉米洗净，切段 |
步骤二 |
| 黄油小火融化 |
步骤三 |
| 加入适量的水 |
步骤四 |
| 加入一袋牛奶 |
步骤五 |
| 加入玉米 |
步骤六 |
| 根据自己的口味加入适量的炼乳。大火烧开，小火炖煮20分钟。浸泡半小时。 |
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