冰糖金桔是以冰糖、金桔为主材的菜肴名。

本页面主要目录有关于冰糖金桔的:制作方法等介绍

口味

酸甜

是否含防腐剂

否

适宜人群

老少皆宜

风味

冷饮更佳

类型

甜品

原料

金桔,冰糖

制作方法

制作方法一

用料

食材

用量

金桔

150克

冰糖

70克

详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一

冰糖金桔

金桔用盐搓洗表面。

步骤二

冰糖金桔

倒入清水浸泡30分钟。

步骤三

冰糖金桔

浸泡完成后清水冲洗干净。

步骤四

冰糖金桔

金桔切片、去籽。

步骤五

冰糖金桔

平底锅中倒入金桔片、冰糖和50毫升清水,开中火。

步骤六

冰糖金桔

用铲子不停翻炒至汁水变粘稠,大约需要12分钟。

步骤七

冰糖金桔

盛出装盘就完成啦。

制作方法二

用料

食材

用量

金桔

500g

冰糖

150g

水

250g

砂糖

适量

详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一

冰糖金桔

金桔洗净后对半切开,把籽去除掉。

步骤二

冰糖金桔

加入冰糖和水,把水烧开后转小火,煮到糖汁基本收干。

步骤三

冰糖金桔

把金桔摆在铺了油纸的烤盘上,上下火100°C,烤30分钟。

步骤四

冰糖金桔

烤好晾凉后撒上砂糖,就可以享用啦!

制作方法三

用料

食材

用量

金桔

500g

冰糖

250g

水

500g

详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一

冰糖金桔

金桔泡盐水2个小时,隔30分钟换一次盐水。用盐搓洗干净后,如图划十字,不切断。

步骤二

冰糖金桔

水和冰糖倒入养生壶内,选择烧水模式。

步骤三

冰糖金桔

烧水结束后,倒入处理好的金桔,选择隔水炖模式,大约1个半小时左右。

步骤四

冰糖金桔

做好的冰糖金桔需密封冷藏保存,尽快食用完。

制作方法四

原料列表

金桔400.0g、冰糖100.0g

详细介绍

1、金桔清洗干净,对半切,去籽。

2、锅内加水,放入金桔氽烫后倒掉水。

3、重复二次,沥干金桔。

4、重新烧开水,加入冰糖,直至糖融化。

5、加入金桔和香草籽与香草棒同煮,小火30分钟煮至汁液浓稠。

6、凉后放入冰箱冷藏,一星期后食用。

制作方法五

金桔 500克

冰糖 280克

水 1碗

  • 1.金桔去蒂用细盐搓洗干净。

  • 2.冰糖放入锅中,加入一碗水大火煮开改小火把冰糖煮化。

  • 3.趁煮糖水的时间把金橘一切为四,去籽。

  • 4.金桔切好了糖水煮的也差不多。

  • 5.糖水煮好后就把那个金桔倒进去大火煮开改中小火慢慢熬煮。

  • 6.煮后没弄干净的籽会浮到上面,用漏勺把籽捞掉就行。

  • 7.煮至汤汁浓稠,金桔呈透明,出胶质即可