虾米白菜汤是一道简单的家常菜,所用材料为白菜心200克,虾米50克,水发香菇5个,火腿50克,上汤、鸡油、精盐、味精各适量。

本页面主要目录有关于虾米白菜汤的:材料、做法等介绍

主要原料

白菜心,虾米

营养价值

维生素

储藏方法

即食

是否含防腐剂

否

适宜人群

老少咸宜

主要食材

白菜心、虾米

材料

用料白菜心200克,虾米50克,水发香菇5个,火腿50克,上汤、鸡油、精盐、味精各适量。

做法

1、将白菜心切成长条,用沸水稍烫,捞出沥干水分。香菇择洗干净,挤干水分,一切两半。

2、虾米洗净,用温水泡好。火腿切成长条。

3、锅内加入上汤,投入火腿、香菇、虾米、白菜心,调入精盐,汤烧开后撇去浮沫,待白菜软烂后调入味精,淋入鸡油,盛入汤碗即可。