三国名厨 刘备在四川时期的御厨

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出生日期

公元185

所处时代

三国

基本介绍

建安十六年(公元211年),刘备入川,诸葛亮在民间为其遍访名厨,后得一厨子“黄天祥”,专司为刘关张料理膳食。当年刘关张在行军打仗时,正值夏季没有任何食物。黄厨子让士兵们用剑和竹签在长江里把鱼捞上来用火烤着吃,当时又没有调料,黄厨子就在当地的农民家中找到了一些原材料,有当地的折耳根,酸葫椒,陈皮,茴香,藿香,孜然等一起打成粉做成一个香料包,每次做鱼做荤菜都放一点,将士们从此胃口大开,作战骁勇后形成三国鼎立的局面。

刘关张去世后为了纪念三位主公,“黄天祥”就定居在小三峡奉节和云阳交界的地方,现在的张飞庙的附近