大糍粑是一道特色美食。主要制作原料有糯米粉、芹菜、白菜等。

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口味

咸香

营养价值

蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等

主要食材

萝卜、芹菜、白菜、猪肉、蒜苗、糯米粉

制作方法

制作材料

材料

用量

馅:萝卜

适量

芹菜

适量

白菜

适量

猪肉

适量

豆腐

适量

蒜苗

适量

皮:糯米粉

适量

热水

适量

制作步骤

1. 1:馅的部分全部切丝,加调料炒熟,晾凉备用。2:将糯米粉放在一个干净的盆里,加入适量刚烧开的水,将糯米粉揉成一个软硬适中的团。分一个椰牛瓶盖大小的团,包上馅,搓圆。锅里烧水,待水烧开,将糍粑放下去,等糍粑漂起来,即可开动。

大糍粑