知交酒，是产于贵州省习水县习酒镇，贵州习酒集团旗下的酱香型白酒。
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知交酒
贵州习酒旗下的酱香型白酒
口味
酱香型
起源地
赤水河中游河谷
所属公司
贵州习酒
酒水类型
白酒
主要产地
贵州省习水县习酒镇
酒精含量
53%vol
简介
知交酒以一年为一个生产周期，具有酱香酒的典型特征。知交酒产品种类包括八拜交、尊礼、知行礼、知行义、知交四季等，其中知行义、知行礼产品于2022年底在线上正式上市；知交四季、遇知交产品于2023年12月10日上市。
2023年12月22日，由知交酒独家冠名的雪山知交音乐会在线上举行。
品牌历史
2022年底，知交酒知行义、知行礼产品在线上正式上市；2023年12月10日知交四季、遇知交产品上市。
产品特点
习酒·知交酒的生产过程中，采用传统的酿造工艺与创新结合，以一年为一个生产周期，经过二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，岁月窖藏制成。习酒·知交酒有类似焙烤的酱味，这是酱香酒的典型特征。
品牌产品
名称 | 产品图 | 产品简介 |
53°知交酒（八拜交） |
| - |
53°知交酒（尊礼） |
| - |
53°知交酒·典藏10 |
| - |
53°知交酒·典藏9 |
| - |
53°知交酒·崇礼 |
| - |
知交酒（知行礼） |
| 具有酱香显著、醇和协调、酒体爽净、后味绵长、空杯留香持久和本品固有风格 |
知交酒（知行义） |
| 具有酱香突出、醇和丰满、细腻体净、后味绵长、空杯留香持久和本品固有风格 采用经典圆柱瓶型，瓶身使用斜杠分割构图方式，主视觉使用竹板形标牌，寓意君子如竹之风骨挺立、笔直不屈 |
知交酒（知交四季） |
| 习酒·知交酒（知交四季）产于中国酱香型白酒核心产区——赤水河中游河谷，选用优质糯高粱、小麦、水为原料，秉承纯粮固态发酵传统工艺潜心酿造 |
知交酒（遇知交) |
| 习酒·知交酒（遇知交）产于中国酱香型白酒核心产区——赤水河中游河谷，选用优质糯高粱、小麦、水为原料，秉承纯粮固态发酵传统工艺潜心酿造 |
相关事件
2023年12月22日，由知交酒独家冠名的雪山知交音乐会在线上举行。音乐会邀请崔健、朴树、二手玫瑰、瓦依那、声音玩具、野孩子、艾热AIR等歌手及乐队担任演出嘉宾，由崔健、杜可风、柳青担任指导团队。
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