徐州开发区徐海路幼儿园 （因特色做饭课程而走红的幼儿园）

简介

该幼儿园每个班级每天都会开展室内烹饪课程，每周至少开展一次户外烹饪体验课程。截至2024年1月，小朋友们已经“解锁”50多种菜肴，包括摊煎饼、包饺子、卤猪头肉、灌香肠等做起来比较复杂的美食。

2024年4月，徐州开发区徐海路幼儿园内孩子们烧火做饭的视频走红网络，登上抖音热榜。被网友戏称为“辛者库幼儿园”和“新东方附属职业幼儿园”。

发展历程

2019年3月26日，徐州开发区徐海路幼儿园成立于徐州经济技术开发区大黄山街道办事处孤山安置小区内，开办资金50万元，是一家民办非企业单位，业务主管单位是徐州经济技术开发区教体局，幼儿园的法定代表人和园长为张乾。

特色课程

烹饪课

徐州开发区徐海路幼儿园每个班级每天都会开展室内烹饪课程，每周至少开展一次户外烹饪体验课程。每周的户外烹饪的菜单都会事先询问孩子们的喜好意见，再综合孩子们的烹饪水平、安全程度和年龄进行选择，小班的孩子主要是揉面、准备食材、榨果汁和做一些简单的菜品，例如鸡蛋饼，中班和大班的孩子做饭、炒菜、烙饼。在操作时，会给孩子们戴上面罩等护具，也会有老师在旁维护教学。园内还专门为孩子开辟了蔬菜种植区、动物饲养区，很多烹饪课程中需要的食材都是就地取材。

截至2024年1月，幼儿园的孩子们已经“解锁”了50多种菜肴，包括徐州米线、羊肉面条、塌烙馍、和面蒸馒头、包饺子、摊煎饼、卤猪头肉、灌香肠、晾腊肉等做起来比较复杂的美食。

手工课

徐州开发区徐海路幼儿园还开设了编织、钩花、缝纫等手工课程，通过手工制作不仅培养了孩子们的动手能力、创新思维和团队合作精神，同时也让他们收获满满的成就感，更加懂得生活、热爱生活。

相关事件

萌娃做饭走红网络

2024年4月，徐州开发区徐海路幼儿园内孩子们烧火做饭的视频走红网络，登上抖音热榜。视频中，一群看上去只有四五岁的小朋友，正在幼儿园户外卖力地做着饭，他们熟练地刮鳞杀鱼、烙饼、灌香肠、卤猪头肉等熟练操作让很多家长都自叹不如。被网友戏称为“辛者库幼儿园”和“新东方附属职业幼儿园”。

幼儿园张园长接受采访时介绍，让孩子们做饭已经推行了3年多，孩子和家长们非常喜欢，而且从未出过烫伤受伤等意外。“幼儿园里面有两棵很大的山楂树，一开始是让孩子们在山楂树下做冰糖葫芦，结果发现他们非常喜欢这样的活动，而且我们幼儿教育的确很缺少这样的环节。加上我们有自己的种植区养殖区，就想要不就让孩子们自己来尝试做饭吧。”

组织拍摄7000张亲子照

2023年5月，母亲节前夕，幼儿园园长张乾想让家长和孩子之间多一次爱的互动，于是，组织幼儿园的孩子们和家长拍摄了一次亲子照，一共拍摄了7000多张照片，张乾修图后挑选照片装进相框，在母亲节前夕将这份特殊的仪式感送到每一名孩子手中，在网络上收获一大波好评。