葛属（拉丁学名：Pueraria DC.）为植物界双子叶植物纲(Dicotyledoneae)、蔷薇亚纲(Rosidae)、豆目(Fabales)、蝶形花科下的一个属。是豆科下的一个属，为缠绕植物。该属共有约20种以上，分布于亚洲热带地区至日本。葛根是一种常用的中药。

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中文名

葛属

拉丁学名

Pueraria DC.

界

植物界

门

被子植物门(Angiospermae)

纲

双子叶植物纲(Dicotyledoneae)，又称木兰纲。

亚纲

蔷薇亚纲(Rosidae)

目

豆目(Fabales)

亚目

蔷薇亚目 Rosineae

科

蝶形花科

亚科

蝶形花亚科 Papilionoideae

族

菜豆族Trib.Phaseoleae大豆亚族Subtrib.Glycininae

亚族

大豆亚族

属

葛属

属名

葛属  Pueraria DC.

木兰植物门　Magnoliophyta

木兰纲　Magnoliopsida

蔷薇亚纲　Rosidae

豆目　Fabales

蝶形花科Fabaceae

命名人Carl Ludwig von Willdenow, Ohwi

描述

蝶形花科，约20种以上，分布于亚洲热带地区至日本，我国有12种，广布于各省。

其中野葛P. lobata（Willd. ）Ohwi 是很好的覆盖植物，有固砂作用，花入药，地下部的淀粉可食，至华南栽培的粉葛P. thomsoni Benth.，其地下部含淀粉尤富，可为蔬菜食用。缠绕植物；羽状小叶3片，大，卵形或菱形，有时波状3浅裂，有小托叶；

托叶基部着生或盾状着生；花排成腋生的总状花序，常数朵簇生于花序轴稍凸起的节上；苞片早落；萼钟状，裂片不相等，上面2枚多少合生；花冠蓝色或紫色，伸出萼外，旗瓣圆形或倒卵形，具柄，有耳，翼瓣狭，在中部与龙骨瓣贴生；雄蕊10，二体（9＋1）；子房有胚珠多颗，花柱无毛；

荚果长而狭，多少扁平，有种子多颗。