王敏,香港国际名厨协会湖南分会会长。湘菜传播万里行负责人。香港烹饪协会湖南分会长,国际养生大师,民间湘菜大师

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中文名

王敏

出生日期

1968年6月11日

国籍

中华人民共和国

性别

男

出生地

石鼓区

籍贯

湖南省衡阳市石鼓区

人物经历

工作经历

1983年进入厨师行业

1984年开过早餐店,大排档

1985年进入广州各大星级酒店

2000年吃遍了珠三角特色餐饮

2001年承包酒店厨房

2010年自创王大妈连锁店

王敏

2016年指引湖南向膳饮食管理有限公司负责人向寒注册成立了湖南向膳饮食管理有限公司。

2018年参加罗氏师门弟子龙国辉董事长湘味馆星沙店罗干武大师的收徒仪式。

2020年10月30日参加郴州传统特色名菜活动。

湘菜传播万里行总指挥

湘菜黄埔军校总教头

湘菜说话总策划

湘菜八百狼队掌门人

擅长菜系

养生菜系列,民间菜系列,纸锅菜系列