锅碗瓢盆交响曲 （1983年滕文骥执导电影）

简介

该片讲述了牛宏被任命为春城饭店经理后，锐意改革，与守旧势力展开激烈冲突的故事。最终，在牛宏的努力下，饭店逐渐扭亏为盈的故事。

截至2023年8月8日，这部电影在豆瓣上评分为7.1分

剧情介绍

春城饭店是个让人头疼的烂摊子，饮食公司的领导决定让牛宏（孙淳饰）去春城当经理，在姐姐牛华（陈烨饰）的鼓励下，牛宏走马上任。牛宏成为春城饭店的经理后，因为这个企业当时还属于计划经济，大家都没有工作的积极性。为了改变这种局面，牛宏进行了一系列的改革。这其中包括打破大锅饭，把员工的工资和绩效挂钩；打破铁饭碗，把不能干、不干事、不干正事的人坚决开除；打破瓢盆，取消零配件供应，让相关人员另找出路。

当然，这一系列改革必然触动了一部分人的利益，这部分人自然不甘心坐视其改，他们使出浑身解数和牛宏斗智斗勇。在和牛宏的智斗中，这部分人想出了不少怪招来阻止牛宏的改革。这让整个故事变得非常有趣。

除此之外，牛宏也扣除了部分员工的奖金，但他的行为在员工中引起了不同的反应。一些员工因此对他产生了不满，但也有人支持他的决定。在这个过程中，牛宏还与饭店服务员刘俊英相识，并且逐渐产生了感情。

在经过一系列的波折之后，牛宏终于成功地实现了自己的目标，把春城饭店变成了一个现代化的、高效的企业。饭店逐渐扭亏为盈，员工们也因为工作努力而获得了更多的奖金。在这个过程中，牛宏以他的聪明才智和坚定不移的信念，最终赢得了员工们的尊重和信任。

角色介绍

幕后制作

《锅碗瓢盆交响曲》改编自蒋子龙的中篇小说《锅碗瓢盆交响曲》，以改革开放初期为时代背景，采用了以戏剧性场面讲述故事的手法，讲述一家老牌国有饭店所面临的机遇与挑战。

大众评分

参考资料

影片评价

《锅碗瓢盆交响曲》作为一部反映当代社会生活的影片，导演运用电影表现的多种手段，映照出流动着的现实生活，创造了一幅跃动着生机的市井风俗画，并汇入北京地方色彩;影片把清新的抒情同淡淡的幽默协调起来，引来了观众会心的微笑。从这个意义上讲，影片显示了导演滕文骥在艺术上、技巧上执着的追求。然而，《锅碗瓢盆交响曲》作为一部颇有影响的文学作品搬上银幕，影片的弱点和失误又是比较明显的。蒋子龙的这部中篇小说虽然写的是一爿饭店的风波，却是极其敏锐地传达了时代的音响。它揭示了在四化进程中，改革与反改革的激烈斗争和横亘在开创新局面道路上的艰难险阻。思想的严峻与深邃尽在其间。（《 电影艺术》评）