永和大王 （快乐蜂餐饮集团旗下品牌）

发展历程

诞生

1995年12月12日，上海市长宁区水城路，诞生了永和大王的第一家餐厅，也将“24小时不间断经营”这一崭新的经营理念带到了大陆，它改变了许许多多消费者的消费习惯，他们可以在一天的任何时候，舒适、惬意的享用美食，也可以在一间清洁、明亮的餐厅中，放心地食用过去熟悉的美味食品-“豆浆、油条、葱油饼、饭团”；永和大王的销售理念，也影响了众多的商家。自此，上海、北京、广州等大城市如雨后春笋般地开出各类24小时不间断经营的餐厅、便利店等。截至2005年8月，永和大王在上海、北京、深圳、武汉、杭州、青岛、苏州等地共拥有超过90家连锁店，是国内著名的中式快餐品牌。工作人员总数超过三千名，成为立足发扬光大中华美食，并专业从事中式快餐连锁经营管理的大型餐饮集团，其总部设在上海，称为上海贝尔蒙企业管理顾问有限公司，全资控股上述5个城市的5家分公司，并已于2001年8月在上海最繁华的淮海路力宝广场1层成功开业永和大王旗舰店（第4代）。

收购

2004年2月，快乐蜂正式收购永和大王餐饮集团85%股份。耗时三年，永和大王终被外资餐饮连锁收购。2007年20日，菲律宾最大的餐饮连锁企业快乐蜂公司宣布，以600万美元收购永和大王剩余15%的股份，完成其100%收购永和大王目标。此次收购后，快乐蜂将整合永和大王旗下业务，并在中国市场引入更多餐饮新品牌。

快乐蜂餐厅

快乐蜂餐厅由菲律宾华侨陈觉中先生（Mr.TonyTanCaktiong）始创于1970年，时至今日，已发展成为菲律宾最大的快餐连锁集团。目前，快乐蜂集团拥有快乐蜂（西式快餐）、超群（中式快餐）、格林威治（经营匹萨及各种意大利面食）、德意法兰西(法式面包和咖啡）、永和大王（中式快餐）等诸多餐饮品牌、在全球超过1192家餐厅，是菲律宾首家上市的餐饮企业，并连续六年获评菲律宾最佳企业。陈觉中先生也因为其卓越的成就获得了2003年由ERNST&YOUNG颁发的菲律宾最杰出企业家奖，并在2004年代表菲律宾参加在摩纳哥进行的世界企业家竞赛上，超越全球其他的31位参与决赛的企业家获得了这项最有声望的一等奖。快乐蜂作为菲律宾本土崛起的快餐品牌，是全世界可以在美国本土以外打败麦当劳的快餐企业。目前其麾下已拥有1000多家分店，年营业额近50亿人民币。无论是分店数量、还是产品的口味、服务质量都远胜于当地麦当劳。这也是永和大王选择与其合作的主要原因。通过此次合作，永和大王不但可以学习其先进有效的管理，还能从其对抗洋快餐的经验中获益匪浅，奠定了永和大王在中国发展的契基。

系列产品

主食类

饭类 秘制三杯鸡 梅菜扣肉饭 至尊肥牛饭黑椒牛柳饭卤肉饭 珍味五菇饭 宫保鸡丁饭 鱼香肉丝饭

面类 大王红烧牛肉面 大王半筋半肉面 大王火辣牛肉面 大王番茄牛肉肉面 雪菜肉丝面 牛肉米粉 养生炖鸭腿米粉汤 开洋葱油拌面 麻辣肉酱拌面

饭团类 牛肉饭团 肉松饭团 桂花甜饭团

点心类 大王油条 水晶小笼 芹香馄饨 鲜肉小馄饨 咸豆浆 蛋饼油条 牛肉饼

粥类 皮蛋瘦肉粥 香菇鸡肉粥

辅食类

汤类 养生炖鸭腿汤 牛肉粉丝汤 海裙菜汤

精美佐食 开胃酸菜 荷包蛋 卤蛋 棒棒鸡 四喜烤麸 鸡米花

饮料类 大王豆浆 鸳鸯豆浆 五彩蜜豆浆 香柚蜜茶 香柠伯爵红茶

甜品类 莲子紫米露 台式花生汤 莲子红豆沙

冰品 芒果冰沙 优格冰沙 台式豆花冰 豆豆乐冰

品牌简介

作为中式快餐领导品牌和中华美食传统的现代传承者，永和大王提供50多种中国传统各色美食，涵盖了各色早餐正餐到小食等系列食品。1995年，永和大王的第一家餐厅在上海诞生，在国内第一个创立了“24小时不间断经营”这一崭新的经营理念，它改变了许许多多消费者的消费习惯，使消费者在明亮、舒适的环境放心地食用过去熟悉的美味食品。经过15年的努力，目前永和大王在中国主要城市共拥有近200家连锁店，每年为超过100，000，000名顾客服务。未来5年，永和大王将在全国扩展至700家餐厅，并成为中式快餐中的第一品牌。

2004年永和大王成为菲律宾快餐巨头快乐蜂餐饮集团旗下品牌，快乐蜂集团运营着菲律宾最大的快餐网络，由菲律宾华侨陈觉中先生始创于1970年的快乐蜂集团，时至今日已发展成为菲律宾最大的快餐连锁集团。快乐蜂集团拥有诸多餐饮品牌、涵盖区域包括东南亚，中国大陆，中东，和美国，目前全世界有近2000家餐厅，是菲律宾首家上市的餐饮企业，并连续六年获评菲律宾最佳企业。

门店分布

如今，永和大王已在上海、北京、深圳、武汉、杭州、南京等全国近50个城市，开设了超过330家餐厅。

品牌荣誉

连续五年荣获由工信部指导、中国企业品牌研究中心及直属机构Chnbrand颁发的“C-BPI中国中式快餐连锁行业品牌力指数第一名”奖项，连续八年获得“食品健康七星奖”，连续九年获得“315消费者满意品牌”，连续九年和三年获得由中国烹饪协会授予的“中国餐饮百强企业”、“年度中国餐饮业十大快餐品牌”。

文化

使命：提供中华超值美味，随时随地让顾客放心享受。

品牌特点

一直以来，永和大王不断致力于中华美食的开发，大磨王现磨豆浆、非矾油条、大王卤肉Fun、酥嫩鸡腿排卤肉Fun和御品番茄牛肉面等产品。多年来，永和大王坚守对食品安全的零容忍，从产品的源头开发到餐厅操作，都进行系统化管理，坚持每一个产品的黄金标准，加强餐厅的服务训练，不断优化系统和操作流程，实现产品品质一致性。

品牌产品

招牌产品

大磨王现磨豆浆

大王卤肉Fun

酥嫩鸡腿排卤肉Fun

产品特色

非矾油条、御品番茄牛肉面、鸡排香肠卤肉Fun、酱滋嫩猪排卤肉Fun、道地台式红烧牛肉面、手撕鸡丝饭、宫保鸡丁饭、黑椒牛柳饭、梅菜扣肉饭、豆乳霜淇淋、风味豆浆、爆有料饭团、蛋饼等。

品牌事件

2月10日起，全国大部分企业逐渐开启了“复工复产”模式，疫情期间在单位的安全就餐成为普遍关注的话题。对此，永和大王立即推出了“安心企业餐”，在清一色的西式“企业团餐”中脱颖而出，为企业用餐问题排忧解难，用实际行动为复工复产助力！

在北京，为了改善一线医护人员的伙食，永和大王北京站广场店主动对接定点医院，为一线医护人员送上30份的爱心午餐，中关村二门店连续两周为海淀某定点医院送去840余份爱心餐，同时，北京东四十条店还为附近的环卫工人们送上了热气腾腾的豆浆。疫情期间永和大王已累计捐赠爱心餐总计超过8000份，覆盖早、中、晚三餐。