雅克·贝潘(Jacques Pépin)是一位法国出生的美国知名厨师、作家、烹饪教育家、电视名人和艺术家。自20世纪80年代末以来,他在美国电视上亮相,并为《纽约时报》《美食与美酒》等出版物撰写文章。他已经出版了30多本烹饪书籍,其中一些成为了畅销书。贝潘是美国厨师朱莉娅·儿童的长期朋友,他们1999年的PBS系列节目《朱莉娅和雅克在家里烹饪》赢得了白天艾美奖。他获得了24个詹姆斯·比尔德基金会奖项、五个荣誉博士学位、美国公共电视台终身成就奖、2019年艾美奖终身成就奖以及2004年法国最高荣誉勋章——荣誉军团勋章。 自1989年以来,贝潘一直在波士顿大学的烹饪艺术项目中教学,并担任纽约市国际烹饪中心特别项目的院长。2016年,他与女儿克劳汀·贝潘和女婿罗利·韦森一起创建了雅克·贝潘基金会,支持成人烹饪教育。自1975年以来,他一直居住在康涅狄格州。

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外文名

Jacques Pépin

出生地

法国

职业

厨师

正文

雅克·贝潘 雅克·贝潘或雅克·丕平(法文: Jacques Pépin,1935年12月18日—),出生于法国安省的布雷斯地区布尔格,是美国的知名厨师。

雅克·贝潘