青州古城位于中国山东省潍坊市青州市境内,是山东省境内唯一格局保存完好,具有鲜明地域特色的明清建筑风格的古城。青州古城是青州古城文化旅游区的一个子景区,面积约10平方千米。景区开放区域集中在古南阳城,开放区域的面积约1.4平方千米。

本页面主要目录有关于青州古城的:历史沿革、自然地理、古城特点、主要景点、其它看点、文化活动、开发与保护、相关文化、重大事件等介绍

中文名

青州古城

所属国家

中华人民共和国

所属省级行政区

山东省

所属城市

潍坊市青州市

地址

南环中路298西北方向150米

景区类别

古城

景区级别

国家AAAAA级旅游景区

占地面积

10平方千米

主要景点

阜财门、偶园、欧阳修纪念馆等

简介

青州作为九古州之一,有千余年的发展史和文明史,其城建历史可追溯到2200多年前。青州古城在中国历史上占据着重要地位,曾作为省级治所和州郡府治所长达1000多年,被誉为“东方古州,三齐重镇、海岱都会”。从西汉初年到清朝末年,青州古城先后存在过广县城、广固城、东阳城、南阳城、东关圩子城、满洲驻防旗城六座古城池,鸟瞰古城,就像一只卧在南阳河与云门山之间的大耗牛,因此又叫“卧牛城”。青州古城是融自然景观、人文景观、山水城于一体的历史文化古城,景区由东阳城北关历史文化街区、南阳城偶园历史文化街区和昭德古街区三大部分组成。景区内宋城、基督教堂等120多处景点以及偶园街、南营街等100多条古街巷,其中就包括了被誉为“中国十大历史文化名街”之一的昭德古街。景区内居住着回、满等少数民族,还有佛教、道教、伊斯兰教等宗教,是一个多民族、多文化并存的景区。

2013年11月18日,青州古城被中国国务院列为中国历史文化名城。2017年青州古城文化旅游区被评为AAAAA级旅游景区。

历史沿革

先秦时期

前秦时期,青州就被划为古九州之一。根据《尚书·禹贡》记载,渤海到泰山之间均是青州领地,揭示了青州最早的地域范围。这一时期的青州属于东夷之地,历史悠久,是北辛文化的重要发祥地。先秦时期的青州虽是古九州之一,但这只是一个地理区域范围,并不是正式的行政区划。直到西汉设立青州刺史部,以青州命名的正规行政建制才首次出现。

两汉时期

青州是中国历史文化名城,是历代都会和军事重镇,曾作为山东地区政治、经济、文化、军事中心的长达1000多年。西汉时期,为加强地方管理,将中国划分成十三个刺史部,青州刺史部是其中之一,青州刺史部包括六郡三国(平原郡、济南郡、千乘郡、齐郡、北海郡、东莱郡以及淄川国、胶东国、高密国)。在今青州市境内设广县城,为青州刺史部治所,隶属齐郡。广县城是历史上第一个青州城,是青州城首次成为国家一级政区治所,其政治地位得到了提升。

东汉时期,青州刺史部的范围向东扩展,包括两郡四国(东莱郡、平原郡以及乐安国、齐国、北海国和济南国),治所改为临淄县,隶属齐国。

魏晋南北朝

魏晋时期,中国实行州、郡、县三级政制,青州刺史部改为青州,管辖范围向南扩展,包含四郡三国(分别是东莱郡、济南郡、长广郡、城阳郡以及乐安国、齐国、北海国)。西晋永嘉五年(公元311年),广县城因战争遭到了破坏,为加强防御,西晋在今益都镇以西建造了广固城,为青州刺史部治所,还将青州、齐郡、临淄县三级政权均迁入广固城中,广固城是历史上第二个青州城,青州城成为山东东部最重要的州府城市,逐渐取代临淄区域中心城市的地位,成为山东地区的政治中心。

东晋安帝隆安三年(公元399年),南燕开国皇帝慕容德攻占广固城,并将其定为国都。一年后,南燕被东晋所灭,青州城划归东晋,羊穆之担任青州刺史。广固城因战争被毁,东晋就在南阳河的北岸、广固城以东修筑东阳城,建置临淄县城,为青州刺史部治所,隶属齐国。这是历史上的第三个青州城。

南北朝时期,青州先后被划归于南朝宋、北魏、东魏、北齐、北周。公元517年,北魏攻占东阳城后,为舒缓东阳城内的人口压力,北魏孝明帝在东阳城南面的南阳河南岸修建了南阳城,为青州府驻所。南阳城是历史上第四个青州城,也是保存时间最长的古城。北齐天保七年(公元556年),裁撤临淄县,临淄县南部并入益都县,北部设立高阳县,把在今寿光市境内益都县治所移至东阳城。这一建置一直持续到了1937年7月。

隋唐宋金元

隋朝的行政建制为一县二级制,设青州总管府,统辖四郡三十六县。青州城隶属北海郡,为青州总管府治所。唐朝时期北海郡更名为青州,是青州总管府的二级行政区,统辖七县,青州城隶属益都县。

北宋实行路、府、县三级政制,青州总管府改为京东路,后又改为京东东路,辖区有所扩展,青州府仍为二级行政区划,管辖六县,青州城仍隶属益都县。

金元时期,青州府被撤,设益都府,后改为益都路总府,青州城隶属益都县。这一时期在南阳城的东门外,还建立了东关圩子城,该城依靠横跨在护城河上的海岱桥与南阳城相连,20世纪50到60年代被毁。

明清时期

青州城具有易守难攻的地理优势,一直以来都是兵家必争之地,青州城内多有驻兵,是军事重镇。明朝时,在青州设立了青州卫,后升为山东都指挥使司,成为国家一级军区,驻青州城。清雍正十年(公元1732年),为加强山东沿海的军事防御,在青州府北城外建立满洲驻防旗子城,并从京城派遣两千名满洲八旗的士兵在此驻防,旗子城于1947年被毁。

民国时期

1912年,中华民国建立,并于民国二年(公元1913年),废府、州,设道,实行省、道、县3级制。益都县属胶东道(驻烟台)。民国十四年(公元1928年),益都县改属淄青道所辖。

1937年7月抗日战争爆发后,国民党益都县政府在1938年1月弃地南逃,日军侵占益都城,组织了伪益都县公署。抗日根据地人民在中国共产党的领导下在益都县西南部成立了益都县政委会,建立抗日民主政权,而国民党益都县政府流动于县境外。青州市境内同时存在三种政权。

1945年日军投降,益都城解放,城区成立了青州市,与益都县、益寿县同时存在。1946年国民党侵占益都县城,青州市撤销,仍保留益都县和益寿县1948年3月,益都县再次解放,又将城区划为青州市。1948年7月,在今市境弥河以东成立益临县。

1949年之后

中华人民共和国成立后,设立了潍坊市,青州市为县级市。2010年,青州市政府开始对青州古城进行修复保护。

自然地理

位置境域

青州古城位于山东省潍坊市青州市的西部,位于青州市城区的核心位置,地理坐标为东经118°,北纬36°。古城北起尧王山路、南至凤凰山路、西至驼山路、东达海岱路。古城的西侧为山前地区,东侧为青州新城片区,北靠青州市经济开发区,南毗邻青州市科教创新园区。占地面积约10平方千米,其开放面积为1.4平方千米。

气候

青州古城处于北半球的暖温带,气候相对温和,四季气候差异明显。受冷暖气流的交替作用,古城内的气候具有春季干旱少雨、夏季潮湿炎热多雨、秋季凉爽缺雨、冬季干燥寒冷雪少的特点。年平均降水量约850毫米,年均气温约12.7摄氏度。

地形地貌

青州古城地处沂蒙山区与昌潍平原的交界处,古城的西南方自西而东分布着驼山、云门山、劈山,山峦险峻成为保护青州城的天然屏障。古城的北部是鲁中平原,地势平坦宽广,土壤肥沃,是青州古城的粮食供给地。古城内地形平坦,地段高差在10米之内,平均海拔约100米。

水文

青州市内有大小河流20条,其平均径流总量为4.8亿立方米,城内地下水总储量约为1.5亿立方米,但地下水的地域差异较大。发源于西南山区的南阳河和北阳河自南而北贯穿全城,为青州城居民提供水源的同时还充当了青州的护城河,具有军事防御的功能。

古城特点

建筑风格

青州古城的建筑风格体现了多民族的碰撞融合,建筑保留了这样多民族融合的建筑风格。青州古城位于“丝绸之路”的交通要道上,使得西方宗教文化传入青州,当地存有天主教、伊斯兰教等各种宗教建筑,天主教堂是坐西朝东的哥特式建筑,教堂内部为木构架,以灰色调为主;基督教堂融合了中西方建筑风格,而东关真教寺则将阿拉伯建筑艺术和中国传统建筑艺术融合在一起。分布在大街小巷的青州民居院落是具有宋明时代特征的院落,其中最具有代表性的是将宅第、宗祠、园林相结合的偶园,其园林布局与北京故宫的御花园相似,还有位于青州古城西侧的青州博物馆的院落就是明清时期的四合院式。古城中普通的民居大多以硬山式建筑为主,青砖铺地,屋脊平直,室内多为多以竖棂方格窗户,正厅前有露台。建筑中露台的设置体现了青州古城的建筑风格是中西方建筑的融合。青州古城的街道以黑色为主色调。

整体布局

青州古城

青州古城的布局形式沿用了中国古代传统街巷布局,多为棋盘状,功能集中统一。从昭德街道区域垂直分布的昭德街、东关街、粮食街以及北阁街交错形成环路,各种小巷子划分在街道之间,小巷两侧多为合院和小民居,是古代“大街小巷”的传统城市布局,是一种密集型街道格局。阜财门是古城的主要入口处,昭德古街的南端是回民聚集区,偶园街、东关街和北关街是青州古城中的三片历史文化街区,偶园、东关清真寺、基督教堂等古建筑主要分布在偶园街片区。青州古城的主要商业街巷为北关街、北门大街、偶园街北段、东关街与昭德街等。

主要景点

从阜财门进入古城,门楼的尽头是东西向的万寿宫街,往北是长约200米、条石铺就的南门大街。大街的两侧有青州古城的众多省级和市级物质文化遗产,如尚书里坊、天主教堂等景点还有东华门南巷、九曲巷、仓巷等街道。南门大街往北是偶园街,街道的两侧有省级或市级的重点文物保护单位如偶园、基督教堂、大学士坊等,还有东华门北巷、东门大街等街巷。阜财门及其周围有李成纪念馆、欧阳修纪念馆等展示青州古城文化的各种展厅。在青州古城西北方的青州市博物馆,是中国唯一的县级综合性国家一级博物馆。

阜财门

青州古城

阜财门是古南阳城的南门,又称“云山门”。城门城台内设两层,古时作为藏兵洞,城台中部的券洞两侧设有三个券洞门进入藏兵洞城台的东西两侧另设有43.5米长的登马道。按照历史的原貌进行设计复建的城门楼坐落在城台上,面阔五间,进深一间,为砖木结构的二层重檐带周围廊歇山式建筑。城台与城门楼总高为26.42米,是青州古城的地标性建筑。

李成纪念馆

青州古城

该纪念馆位于阜财门内东侧马道北,欧阳修纪念馆的西侧,面积约897平方米。该馆主要展示了中国山水画标志性人物李成的生平、作品和历史地位等,纪念馆还展示了中国山水画的发展历程和青州历代绘画发展状况等。纪念馆展览分为林泉林泉高致、山水传派、稷下畅怀三个部分,共有十个展厅。

欧阳修纪念馆

青州古城

欧阳修纪念馆位于青州古城阜财门内东侧马道北,李成纪念馆东侧。曾是欧阳修在青州为官时的起居之地。该建筑为宋代建筑,面积约991平方米。纪念馆中有四个主题展厅及泷冈阡表碑等,展示了欧阳修的生平艺术成就和在青州为官的事迹以及青州金石学的发展和青州金石藏品,纪念馆中还复原了宋代书斋的场景。

记忆古城文化展

该展厅位于阜财门内,面积约2000平方米。展厅分为三大展示区域:一部分是青州三雕文化展区,即木雕、砖雕、石雕;另外一部分是青州府老照片展区,主要展示“古城旧貌”“名胜古迹”“社会风情”等。其他是跨越千年之梦,主要展示的是古城保护修复建设的历程,以及青州历史上存在的六座古城和现今古城全貌的沙盘模型等。

奎星楼

奎星楼又称文昌阁,原是青州府城东南角楼,始建于宋朝,重建于明清时期,其南楼夜景被誉为青州十景之一。该楼位于青州古城城墙的东南角,是2011年复建的两层建筑,是青州古城的地标性建筑之一。奎星楼内有“魁星点斗”塑像及相关故事传说。据史志记载,1716年,青州知府重修奎星楼后,当年科举考中的就增加到了13人。

青州民俗馆

青州民俗馆位于奎星楼的西北方,西邻青州古城三官庙。该展厅面积约483平方米,分室内、室外两个展区。室外展区有齐民要术、勤俭持家、四方通衢3个景点。室内展区分海岱珠玑、信誉东方等11个展厅。该展馆主要通过古物、雕塑模型、互动多媒体等手段,反映青州民俗文化传承的变化,展示青州的风土人情和青州人民的勤劳智慧。

海岱都会坊

这座石牌坊是为了彰显古代青州的历史地位而设立,是青州古城的地标性牌坊。海是渤海,岱是泰山,海岱就是渤海到泰山之间的地区属于青州牌坊为四柱三门式样,总高度为9.4米,总宽14.4米。中间的门较宽,车马官员可以走,平民百姓只能走两边的小门。

天主教堂

青州古城

天主教堂位于青州市偶园街1128号,始建于1875年,当时规模较小。1900年法国海神甫对该天主教堂进行了扩建。后教堂遭遇雷电毁坏,1933年在其原址的基础上进行重建,是潍坊市市级重点文物保护单位,是中国有名的宗教建筑。教堂的外形为哥特式建筑风格,东西长40米,南北宽18米,建筑面积720平方米,坐西面东,以灰色调为主。教堂可分为教堂院、神甫园和修女院,是天主教众进行宗教活动的场所。

偶园

青州古城

偶园位于偶园街197号,最早是衡王府的东花园,后成为清代康熙年间文华殿大学士冯溥的私家花园。偶园北连冯氏宗祠和冯宅,组成宅第、宗祠、园林相结合的三位一体古代建筑群,偶园已有五百多年的历史,宗祠和宅第大部分都已经被毁,但花园仍保持完好。在原冯溥住宅的旧址上,建造了牡丹园,里面种植了各种名贵牡丹。偶园内不仅有中国唯一的三峰假山,还有“福、寿、康、宁”四大奇石。偶园中还有国家一级文物“大齐碑”,碑高4.45米,宽1.6米,厚19cm,青石石质,是中国南北朝时期最大的石碑。碑上有两条以高浮雕技法刻雕刻的俯首盘旋的巨龙。

一门科第坊

青州古城

一门科第坊始建于明朝万历年间,为旌表青州冯氏家族科第连绵而立。该坊根据历史资料在原址上所进行的复建,位于青州偶园街南。石牌坊为四柱三门式,总宽度12.92米,总高度11.32米。顶额有“圣旨”二字。冯氏家族是青州的科第望族,科甲蝉联,闻人辈出,自始祖冯裕至四世冯琦,连续四代有进士6人,举人3人。

基督教堂

青州古城

1875年,基督教传入青州。1910年英浸礼会在青州市民主街中段建造了基督教堂,成为青州基督教最早的活动场所。该教堂占地约2600平方米,可容纳千余名信教群众在此礼拜。教堂的建筑风格以欧式建筑风格为主调,还融入了中国传统建筑风格。教堂面阔五间,进深九间,尖顶大坎山的两边各有一个六角型三层柱式钟楼。基督教堂内有一个始建于1905年的青州博物堂,这是中国最早的西洋博物馆。博物堂正门设在南屋东山,山尖两旁有尖顶小塔两座,正上方嵌一竖型匾额,阳刻“博物堂”三个大字。大门两侧墙上各嵌两块青石立式石板,因是免费参观,全日开放。文革时期教堂被毁,1980年政府对其进行了全面的整修,成为潍坊市级重点文物保护单位。

东关真教寺

真教寺位于青州市回民聚居区的昭德街南端,始建于元朝,由元代丞相伯颜的后裔在元大德六年(公元1302年)建立,是中国元代仅存的三大伊斯兰教寺庙之一。该寺庙将阿拉伯建筑艺术与中国建筑艺术融为一体,建筑坐西朝东,由三进院落组成。寺庙的占地面积约6000平方米,建筑面积约1300平方米,其主体建筑大门、二门、大礼拜殿依次排列在一条东西中轴线上。其中大礼拜殿又前殿、中殿和望月楼三个相连部分组成,整体呈“主”字型,面积约210平方米,可同时容纳千余名穆斯林在此做礼拜。该寺自创立以来便成为山东省东部伊斯兰教活动的中心,许多阿訇如王静斋、马松亭等人都曾在此掌教、讲学,在研究山东地区伊斯兰教的发展史以及伊斯兰教寺建筑艺术风格方面均有一定的历史价值。1992年,东关真教寺被确立为山东省第二批省级重点文物保护单位。

冯府旧址

冯府旧址是原先为清代大学士冯溥的府第,其宅第规模当时堪称青州第一。其宅第有三进院落,外加东跨院、后花园,共计有房屋60余间,解放后冯府曾为益都县城关镇驻地。历经多年,院落已不成体系,尚存7栋历史建筑,保存较好,在墀头及山墙位置能看到少量砖雕。宅内原有一方“冯起震画竹石刻”,现存于青州市博物馆。

青州府贡院

青州府贡院,即考院,是古代青州府举行科举考试的地方,院内设有青州科举博物馆,《聊斋志异》的作者蒲松龄曾在这里考中秀才。青州贡院的前身为明代山东布政司衙署。明朝万历四十年(公元1612年),山东按察副使高第与青州知府王家宾共议,将此处改为云门书院。清朝雍正年间将此改为青州府贡院。清政府灭亡后,废除科举制度这里又被改为山东省立第四示范学校。

青州市博物馆

青州古城

青州市博物馆位于山东省青州市范公亭西路1号,青州古城景区的西侧,是中国唯一的县级综合性国家一级博物馆。1959年建立,占地面积约3万平方米,博物馆的整体建筑风格为明清时期的四合院式的仿古建筑群。馆藏文物5万多件,其中有国家珍贵文物3000多件,国家一级文物142件。例如,世界上保存最完好的出廊玉璧“宜子孙”玉璧、唯一存世的明代状元卷赵秉忠状元卷,该状元卷填补了明代宫廷档案的空白,还有被誉为“东方神韵”“中华瑰宝”的400余尊龙兴寺窖藏佛教造像,这些造像的发现被列为1996年中国十大考古发现之首,是20世纪中国100项重大考古发现之一,他们均藏于青州市博物馆中。2008年该博物馆被评为中国首批“国家一级博物馆“。

其它看点

其他景点

青州古城中存有大量明清时期为旌表青州名人而建立的四柱三门式的牌坊,如为旌表大学士刘珝而建立的柱国坊、为旌表青州府诸城县人翟銮而设立的大学士坊、为旌表青州人石茂华而立的尚书里坊等。东西向的东门大街是青州古城的主要街道之一,该街道始建于北魏初期,全长600多米。东门大街与偶园街的交汇处有一处古槐树群,古槐树群中有一棵高10米,冠幅10米,树龄约800年的宋代古槐树,这棵古槐树是偶园街区的历史标志物。在青州古城以南的5千米处有一座被誉为“中华古寿第一山”的云门山,该山的主海拔约为421米。

物质文化遗产

青州古城内外保留的跨越了青州各个历史时期的八十余处文物古迹和历史建筑。据统计,青州有驼山石窟和田齐王陵2处国家级重点文物保护单位,真教寺、衡王府石坊等10处省级重点文物保护单位,还有满洲旗兵旧址、偶园、范公亭、万年桥等69处潍坊市级文物保护单位,东门街民居、484处青州市级重点文物保护单位。青州古城的物质文化遗产是青州历史文化的见证,包含了古建筑、古墓址、古墓葬,石窟寺及雕刻等多个种类。在青州博物馆博物馆中藏有陶器、瓷器、铜器、玉器、书法绘画等多类可移动的文物藏品,他们是青州城市发展史所留下的文物资料。

非物质文化遗产

青州古城是历史文化名城,青州市搜普查整理出716项非物质文化遗产项目,其中国家级非物质文化遗产1项,山东省级非物质文化遗产10项,潍坊市级非物质文化遗产57项,青州市级非物质文化遗产424项。省级非遗代表性传承人5名,潍坊市级非遗代表性传承人39名,青州市级非遗代表性传承人587名。这些非物质文化遗产大多与青州历史文化内涵相关,包含了民间文学、传统音乐、舞蹈、体育、游艺、杂技、民俗、技艺等多个种类。

青州花毽

青州花毽以宋代蹴鞠为原型,杂糅了中国武术与传统舞蹈,已有两千多年的历史。青州花毽以花毽制作、踢毽运动和花样比赛为基本内容,可单人踢、双人对踢,也可多人围踢,收集到有108种花样踢法。2011年6月,青州花毽被列入第三批国家级非物质文化遗产名录的“传统体育、游艺与杂技”类别,青州人李贤臣是这项运动的代表性传承人。

青州挫琴

青州挫琴俗称“打琴”“半边辘轳头”,是世界上最早的弦乐器。据考证青州挫琴是由古乐器“筑”演变而来,已有三千多年的历史,被誉为“活化石”乐器。挫琴由琴面、琴底、琴头、琴尾、琴码、琴岳、琴弦及琴弓组成,以桐木为琴身、丝线为琴弦,高粱杆为琴弓。在琴头底部有琴槽孔,呈半月形,琴身中底部有两圆孔,称“咸池”。进行挫琴演奏时,左手执琴槽,右手持琴弓,将琴尾置于左肩上,利用擦弦或击弦来发声。挫琴具有低音粗犷稍带沙音,中音揉静,高音清脆的音质特点。2009年,青州挫琴被列入山东省第二批省级非物质文化遗产名录的“传统音乐”类别,青州人赵兴堂是青州挫琴的唯一传承人。

八角鼓

青州八角鼓,是山东八角鼓中的一支,八角鼓又名“八旗鼓”,因伴奏乐器有八个角而得名,是满族人民用于自娱自乐的的一种特色乐器。青州八角鼓是在清朝雍正年间随着满族八旗兵进驻青州北城而传入的,距21世纪已有两百多年的历史。八角鼓的形制为八边形,鼓边框用八块乌木或紫檀木、红木、梨花木拼粘而成,鼓面蒙蟒皮、驴皮或马皮,围成鼓身的八块木板上有七个中间镶嵌有一对铜钹,第八块板上装有系着或黄色或红色丝绳结的铜环。八面鼓以坐唱为主要表演形式,以三弦为主要伴奏乐器。青州八角鼓因只在北城满族内部传唱,因此保留了八角鼓最原始古朴的风貌和曲调。2009年9月27日,青州八角鼓被列入山东省第一批省级非物质文化遗产扩展名录的“曲艺”类别。

青州府花边大套

青州府花边大套又叫棒槌花边技艺,是青州特有的一种手工编织工艺,距21世纪已有两百多年的历史。该技艺将中国传统的编织技术与19世纪传入青州的欧洲图样技艺相结合,是中西方传统民间技艺融合的代表。青州府花边以木质棒槌为主要的编织工具,以棉线和亚麻布为原材料,共有十九种针法。各种针法交替使用,使得青州府花边大套具有图案繁复,高贵典雅的特点,并被誉为中国“抽纱之王”。2009年9月27日,青州府花边大套被列入山东省第二批省级非物质文化遗产名录的“传统技艺”类别,青州人卜范增为其代表性传承人。

地方特产

隆盛糕点

隆盛糕点具有典型清真特点的传统糕点,其制作技艺源于明代衡王府贡品糕点坊。隆盛糕点有以桃酥、长寿糕为代表的烤制类、蜜三刀、燕窝酥为代表的炸制类和绿豆糕为代表的蒸煮类三类糕点。据《脱氏宗谱》及“脱氏第二十二代脱奉海房屋赠予文书”记载:清道光年间(1849年),脱氏第十九世祖脱仕元继承祖上制作糕点技艺,在青州城海晏门(即东门)里路南紧挨城墙处,建起了糕点茶食铺,取其三子万隆、四子万盛名字中各一字定店铺字号为“隆盛”,已有近170多年的历史。2013年入选山东省非物质文化遗产项目名录。

蜜三刀

蜜三刀又称“蜜食”,曾是清廷贡品。蜜三刀外表金黄,晶莹剔透,内部充满糖浆,具有浆亮不粘,外酥里嫩,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特点。

衡王府香鸡

衡王府香鸡是一道历史名菜,一般选用饲养的小公鸡,按照秘方加入多种益气健脾、补肾添髓的中草药,烹调而成。口感软糯、香嫩。相传这道菜是明代衡王宴请公侯贵宾的主菜。

郑母烧饼

郑母烧饼是青州当地汉族的一种传统名小吃,形状为半球形,由两个饼合在一起而形成的,寓意和和美美、成双成对。

东关酱牛肉

东关酱牛肉指的是青州东关街上的清真酱牛肉,牛肉沿用传统制作工艺,酱香醇厚、不膻不腻、清香适口、后味余长。食之咸淡适中、酥嫩爽口。

青州蜜桃

青州蜜桃产于青州市山区,果实为圆球或扁球形,果顶平圆,顶尖微突偏向一方,略凹于顶部。完全成熟的蜜桃果实汁液多,味甜、风味稍淡,吃的时候会有纤维。因青州蜜桃实生繁殖,变异较大,一般可分为早熟蜜桃、中熟蜜桃、晚熟蜜桃、特晚熟蜜桃和青州光桃。

文化活动

过大年

青州古城于每年农历腊月二十三至正月十五在景区内举行“过大年”活动,活动内容可分为大年系列文化、民俗活动和过大年系列观光旅游活动两大部分。2023年的“过大年”活动采用线上线下相结合的方式,不仅开展了传统花灯展、群众戏曲大舞台、青州不夜城“烟花展演等线下主题活动,还有青州市方言趣味短视频大赛、摄影短视频展播等线上主体活动。并且组织了非遗展演活动。

《大明遗韵》

《大明遗韵》是青州古城的重点演艺工程,是青州古城因地制宜,发挥区位优势所打造的体验式项目。该项目以营造明代文化氛围和景观为主,通过穿戴明代服饰、明代物品摆局、街头演艺、古代娱乐项目、历史剧目专场等形式,把该区域打造成集游玩、娱乐、互动、美食、消费、演艺于一体的综合性历史文化项目。其演艺区位于青州古城民俗馆侧,有衡王嫁女、知府审鸡等剧目,还有《古城十二钗》旗袍选拔大赛。

开发与保护

开发

2014年3月,青州市政府开启创建青州古城5A级景区的工作,聘请专家对青州古城进行了科学规划,对景区进行全面改造提升。同时提出云门山、驼山、宋城古街、博物馆等景点以“青州古城”为名称联合创建国家AAAAA级旅游景区,在此大背景下,青州古城集中解决了景区内停车、环境、服务质量等问题。2015年青州古城被验收为国家AAAAA级旅游景区。之后青州古城管理委员会开始创建青州古城智慧景区,搭建景区智慧平台,完成景区微信公众号、微博号等多媒体建设。

保护

青州古城青州古城拥有“国家历史文化名城”、“东夷文化发祥地”等称号。随着时代的发展,古城中的古建筑存在不同程度的老化和破坏,古城中的环境问题也逐渐显现出来。为了进一步保护青州古城,2010年青州市委、市政府决定对青州古城进行保护修复。本着“修旧如旧”的原则,青州市委市政府循序渐进地对古城进行修复,建设明清传统建筑时,建筑的高度原则上不超过3层。根据历史记载和图片资料对古城中的传统民居、标志性建筑物等进行修缮。从2012年开始,先后完成了古城的偶园历史文化街区的主要街巷的市政设施、民居和沿街房屋的改造,偶园街、南营街、参府街、东华门南巷、仓巷、高家亭巷排水系统的改造,铺设了前局巷、高唐府巷、关帝庙巷、南园胡同、穆斯林小区三条东西贯通巷。2013年,青州古城被中国国务院列为中国历史文化名城

2017年12月,青州市人大代表团在潍坊市第十七届人民代表大会第二次会议上提出《关于制定<潍坊市青州古城保护条例>的议案》,成立青州古城管理中心,由此开始对青州古城保护进行立法保护。2018年11月30日,在山东省第十三届人大常委会第七次会议上,通过了《潍坊市青州古城保护条例》,条例中不仅明确了青州古城的保护管理机构,还批准了修善的民居可获得资金补助。

青州市政府对古城的保护不仅注重景点的修复,还专门成立了“非遗”艺术团,聚集“非遗”保护项目的传承人,围绕“非遗”的宣传平台对非遗文化进行推广宣传。政府将“非遗”保护经费列入财政预算,每年拨付数百万用于非物质文化艺术团的展示展演,为参加传承展示展演的“非遗”志愿者每人每月发放生活补助。在青州古城内部每天有两场、每次两小时的免费群众演出,每年有700次以上的“非遗”文化传播机会。同时,青州非遗艺术团和非遗传习坊每年都会开展100多次的研学旅行活动,接待来自青州内外的研学旅行学生近五千人。

相关文化

青州是青齐文化名城,上承稷下三齐文脉,下启海岱州府都会。活跃于青州各历史时期各阶层各民族文人众多,诸如建安七子、魏晋名士、唐宋八大家、唐诗宋词元曲名家、宋元明清绘画大家、北海文学世家、海仿八子、明清文坛领袖等人在青州的相关活动,造就了青州道德文章、诗词歌赋、琴棋书画等为代表的文人文化,及以十位宰相尚书和七位状元为代表的科举文化成为青州古城的重要文化底蕴。

相关人物

自东汉起,青州籍或与青州相关的政治、军事、文学、宗教、艺术、科技、经济等领域的中国历史文化名人多达一百余位。魏晋南北朝时期的青齐豪族、宋元明清时期的青州贤相名宦对中国历史产生了重要的影响。古代的青州曾走出过王曾、赵秉忠等6位状元,180多名进士,是状元之乡、进士之乡。北宋政治家、文学家范仲淹曾在此担任知州,还有富弼、欧阳修、李清照等百余位名人在青州留下了园林府邸、景观建筑和诗文著作等文化遗产。

欧阳修

欧阳修,字永叔,号醉翁,又号六一居士,庐陵人(今江西省永丰县)。欧阳修刚直不阿,敢于直言,曾三次被贬出京城做地方官。欧阳修于北宋宁熙元年(公元1068年)至元熙三年(公元1070年),以兵部尚书知青州,兼任东京东路安抚使。欧阳修来青州的前一年,受到无端诬陷,曾多次想告老乞退,但诏书不允,无奈之下,他只能登上从开封(东京)驶向山东方向的官船。欧阳修在青州三年,倡导仁孝、教化乡里、求晴悯农、抗止青苗、为民减负,是他为政宽简、刚烈直言的一生政治生涯的缩影。他为政之暇,游览青州的山水,曾留下了许多饱含深情的赞美诗句。熙宁二年他在山斋内写到:“新荷出水双飞鹭,乔木成阴百啭莺。载酒未妨佳客醉,凭高仍见老农耕。使君自有林泉趣,不用丝篁乱水声。”

李成

李成,字咸熙,五代宋初画家。原籍长安,先世系唐宗室,其祖父于五代时为避战乱举家迁至营丘(今山东青州),后人也尊称李成为“李营丘”。李成一生大部分时间都生活在青州,多画青州郊野的平远旷阔之景,善用淡墨,有“惜墨如金”之称,画山石如卷动的云,后人称为“卷云皴”。李成画寒林独创了“蟹爪法”,宋代四大家米芾曾称赞李成的画风为淡墨如梦雾中,石如云动。北宋末年,李成的山水画有“天下第一”的称号,很多人不仅模仿李成的画风,就连名要和李成相近,如李宗成、李希成等人。李成一心想报负于社稷,拥有超高的绘画才能,但他的官宦之路却困难重重,其抱负终究未能实现,最后嗜酒度日,客死他乡,享年49岁。其代表作有《读碑窠石图》等。

文学作品

北宋宁熙元年,欧阳修初来青州就登临表海亭,写下《表海亭》诗:“望海亭亭古堞间,独凭危槛俯人寰。苦寒冰合分流水,欲雪云垂四面山。髀肉已消嗟病骨,冻醪犹可慰愁颜。颍田二顷春芜没,安得柴车自驾还。”欧阳修在青州为官三年,钟爱青州的山,写下了《题留南楼》两首绝句。一首是:“偷得青州一岁闲,四时终日面孱颜。须知我是爱山者,无一诗中不说山。”另一首是:“醉翁到处不曾醒,问向青州作么生?公退留宾夸美酒,睡余倚枕看山横。”

重大事件

重大事件

2023年3月22日,山东省“走文化廊道、进经济园区、看山东高质量发展”行进式主题采访活动——走胶济铁路文化体验线来到了国家5A级景区青州古城。

所获荣誉

2013年11月18日,青州古城被中国国务院列为中国历史文化名城。

2017年青州古城文化旅游区被评为AAAAA级旅游景区。

2021年11月,青州古城景区入选山东省第一批省级文明旅游示范单位名单。

2022年,青州古城获评中国国家级夜间文旅消费集聚区。