哈尔滨有啥特产?
哈尔滨有啥特产?
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哈尔滨有什么特产?
哈尔滨红肠 本地红肠比较传统的两大品牌是秋林里道斯,哈肉联,还有家没有连锁店,只有直营店的商委红肠。这三家都提供塑封包装,口味各有千秋,肉的口感以及蒜的份量导致口味上有区别,可以根据您的口味选择。
干肠这是本地特有的一种加了酒的风干肠,正阳楼,哈肉联的都不错。如果您有兴趣的话还可以买调料带回去当伴手礼,比较推荐的品牌是世一堂以及五洲,世一堂在部分药店有售,五洲在安宁街的一个门店里卖,也有网店。
一手店本地熏酱比较出名,连锁店的话一手店是比较火的,在部分城市也有分号。裕昌也是不错的,有部分塑封产品可以当伴手礼。
对青烤鹅对青山的烤鹅是本地特色,居民区附近有些门市,部分超市也有的卖。
俄式面包大列巴虽然有特色,不过说实话,个人有点吃不惯。马迭尔的槽子面包是不错的,华梅的果脯半条也比较推荐。秋林面包的品种很多,是卖的最火的面包类伴手礼品牌。
秋林酒糖小时候吃的酒心糖,目前秋林还在卖,超市里以及南岗秋林公司有售。
俄罗斯鱼子罐头分红黑两种,红鱼籽是马哈鱼的,还有一种黑鱼子更贵一些,是俄罗斯的产鲟鱼的鱼子。
俄罗斯工艺品比如套娃,金属制品,工艺品小镜子,都是送给朋友们不错的伴手礼。
山货榛蘑、木耳,可以买干货,保存时间久,泡发即可。
老鼎丰本地的老牌点心铺子,百年老字号,哈尔滨比较特别的是一种叫酥合力的食物,其实是面包干,老鼎丰跟秋林都有的卖。月饼是本地卖的最好的牌子,总店在道外。
马迭尔冰棍如果坐飞机等待时间比较短,又赶上冬天,其实真的有很多人带马迭尔冰棍回家。可以密封后装在保温发泡箱里,然后里面加矿泉水瓶冻的冰块,时间短的话是可以的。
格瓦斯格瓦斯是一种发酵的饮料,喜欢啤酒的小伙伴有可能会喜欢。品牌的话里道斯是不错的,真正的面包发酵。还有得莫利的,没秋林的出名。
二、哪儿买?
秋林公司秋林面包,格瓦斯在这里有卖。
奋斗副食,果戈里大街上的奋斗副食里面有很多品牌的专柜,种类很多,可以一站式买到大多数东西。
俄罗斯商品店中央大街上很多俄罗斯商品店,找家人不多的逛逛。批发的话在国民街附近有,不过不大好找,规模也没以前大了,透笼也有部分商铺有卖,也不是太好找。
各大超市中央商场超市,麦凯乐超市,哈一百超市都有,在中央大街附近的可以考虑前往购买。
2017-12-04 14:25:44 -
来哈尔滨可以试着带红肠、格瓦斯还有大列巴,再就是带一些东北特产的木耳、猴头菇之类的。除此之外黑龙江特有的大马哈鱼,大马哈鱼、鱼子酱也是不错的选择但是价位略高!除此之外还可以考虑一些具有东北地方特色的如方正剪纸、桦树皮版画、赫哲族的鱼皮艺术品等等!这些绝对不是你在各地的!但是价格略高!你可以去南岗区的秋林公司、奋斗副食品商店、道里区的索菲亚教堂附近的道里菜市场选择食品。群力的关东古巷选购具有哈尔滨特色的手工艺品,多为绝对的手工制作!可能有您所需要的~哈尔滨的特色食品已经有很多回复了~您也可以参考一下哦!
2017-04-19 15:44:51 -
要说哈尔滨什么值得买,那好像可是不老少呢,要说老字号也有那么几十个品牌呢。不过既然来一次,总要聊表心意与朋友分享喜悦的,所以这些特产都值得买。
第一个要说的就是当仁不让的哈尔滨红肠,记住一定要去正宗地方买,不正宗的都是粉面子不好吃,在全国都出了名的就是秋林里道斯的红肠儿童肠,儿童肠主要是肥肉少,适合只吃瘦肉的人。
第二就是大列巴,也是秋林他家的,大列巴个儿虽然大,但是不重,发酵的味道,重在参与重在品尝嘛,毕竟你家那不一定有。
第三就是哈尔滨的绿色食品在全国出名,所以新鲜的蔬菜带不回去没关系,会有很多山野菜猴头菇黑木耳这些,也都是值得买的。
第四就是东北大米,尤其是五常大米,真的好吃,你在这如果旅游的时候吃到的米饭要是觉得好吃的话,你就一定买一些大米,可以快递回去不随身携带,毕竟在本地买即使是口感再差只要能保证当年新产的不掺假的就肯定好吃。
其实还有很多,以后想起来科长再回来补充哈。
2018-02-02 17:09:28 -
红肠,可能秋林红肠比较有名,实际上还是商委的比较好,蒜味儿熏味儿比秋林红肠小,儿童肠里面没有肥肉,另外商委的丸子也超好吃,就是得早起去排队,大列巴,一般来哈尔滨的人都会买,不过我真心不喜欢,还有格瓦斯,现在超市应该都有卖吧,还有老鼎丰的各种点心,现在品种挺多的还挺好吃可以买点其他的送女生还可以买俄罗斯风格的小镜子,有一些还挺好看的
2017-04-22 01:13:05 -
黑龙江地大物博,农产品丰富,作为黑龙江省省会的哈尔滨有很多土特产,比如说五常大米、双城小米、白城大蒜、呼兰韭菜、格瓦斯、哈尔滨红肠、大列巴、老鼎丰月饼、哈尔滨啤酒等等,简直太多了。
五常大米的产地在距离哈尔滨100多公里的五常市,面积不大,但是当地种植出来的大米早些年被称为“贡米”,目前五常市的米企光在册的就2000多家,五常大米已经香飘全国,成为黑龙江好大米的代名词。
双城小米、白城大蒜、呼兰韭菜都是当地的特色土特产。双城小米颜色金黄,营养丰富,没有农药污染,是绿色产品。白城独头蒜,虽然个头小,但是蒜肉清脆,让你吃完还想再吃。
格瓦斯最初是俄罗斯人传到哈尔滨的,是一种面包屑发酵制成的饮料,很甜,被称为液体面包,但是由于有一定的酒精含量,开车前或者开车时不要喝格瓦斯,以免被抓酒驾。
大列巴也是俄罗斯传到哈尔滨的的一种食品,有近100年的历史了。它是一种烤制的大面包,皮很硬,里面很软,像馒头一样,很多哈尔滨人小时候的主要零食就是大列巴皮,可以说承载了很多老哈尔滨人的记忆。
老鼎丰月饼是每年中秋节,哈尔滨人餐桌上的必备美食,过中秋节不吃月饼,那和没过一样。作为一名哈尔滨本地人,小时候只有过中秋节才能吃上一块老鼎丰月饼,那时候天天盼着过节,现在每到中秋节,也要买上几块,不光自己吃,还要给外地的亲朋邮寄过去几块。
2018-02-27 17:02:22 -
哈尔滨红肠,可以去买点秋林牌子的,味道不错,让他帮你包装好,也可以送人的,还可以买点大列巴,就是大面包,也可以买点格瓦斯,个人推荐得莫利牌子的,味道非常不错
2017-06-26 09:42:13 -
哈尔滨的特产最出名的应该是红肠啦。哈尔滨红肠的大致分有肥肉块的红肠和几乎没有肥肉块的儿童肠。哈尔滨红肠的主要品牌有哈肉联、秋林里道斯和商委,口味不太一样,在红肠的专卖店通常都有塑封和邮寄服务,买完就可以塑封邮寄回家了。
大列巴面包也是游客们经常购买的哈尔滨特产。大列巴面包是经过三次发酵工艺生产,加入啤酒花以特有的椴木等硬杂烘烤出来的一种面包。外皮的口感是硬且艮,但是内芯软松,这个特产要依据个人口味来选,并不是每个人都会喜欢。
另外还有一种不太引人注意的特产是油茶面,好多游客都不知道这是什么。油茶面也叫“油炒面”,主要原料有小麦粉,食用油,白砂糖,花生,芝麻等,吃的时候加入适量开水冲泡搅拌即可,还是非常好吃的,没吃过的小伙伴可以尝试一下。
夏天的时候哈尔滨品种繁多的豆角其实也是哈尔滨的特产,许多城市都买不到,所以也会有人多买一些打包带走。甚至还有人买一些哈尔滨的大米和非转基因的大豆油带走,可能他们觉得这些也是哈尔滨的特产吧,你觉得呢?
以上就是我们的回答了,希望对大家有所帮助。
(图片来自网络)
2018-10-29 17:40:08 -
哈尔滨特产特别多,不过最好吃的就是,哈尔滨红肠,这种香肠都是俄罗斯人传过来,在继承的基础上得以传承的。这种肠是谁来哈尔滨都要买一些送给亲朋的好东西,哈尔滨红肠有很多种,有里道斯红肠、商伟红肠、农大红肠、儿童肠、风干肠和松仁小肚。琳琅满目让你选得眼花缭乱。另外,哈尔滨麦香春糕点、大列巴、马迭尔冰棍等等。
2018-04-01 06:30:32 -
哈尔滨的特产和哈尔滨的城市息息相关,和中东铁路也有很大的关系。最有名三样特别也和俄罗斯有关系,哈市特产应该是大列巴,红肠,格瓦斯。红肠推荐~大店就是商委红肠需要上午排队买,除非节假日,否则也不至于大早上起来折腾。秋林里道斯的红肠也是挺好的,胖哥去厂里看过生产,还保持传统的工艺流程。小店推荐~老厨家熏酱肉灌制品店的红肠,采用肉联的老方子,牛肉,猪肉按比例混合,老式炉子熏烤而成。老王头熏酱饺子平准街店现在也有红肠,不过需要提前预定产量低,味道好。大列巴只能买秋林食品公司出的或者华梅西餐厅旁边那个面包外卖窗的。格瓦斯推荐~秋林里道斯的,秋林食品的,得莫利的。这三家都可以。
哈尔滨的特别当然还有别的~风干肠,小肚,五常大米,响水大米,亚沟粘豆包,平山的干豆腐。东北的木耳,榛蘑,黄蘑。酥合力,沙一可,鳇鱼的鱼子酱,烟熏大马哈鱼,秋林的大虾糖,马林果果酱,酒心巧克力,老鼎丰川酥月饼,点心,大老李烧鸡,帽儿山的煎饼。古龙镇的小米。沙子面。九三非转基因大豆油。友谊宫的渍香瓜,俄式酸黄瓜。马迭尔面包。阿城大蒜,黄金钩豆角,黑大的酸菜。升元的辣白菜。
2017-11-30 00:13:30 -
在经济物流这么发达的今天,如果要带特产的话我觉得可以带哈尔滨红肠,干肠,大列巴面包。其余的东西什么蘑菇,木耳啥的也可以带。这些其实在别的城市网络可以买到。干肠,红肠还是亲自在哈尔滨带一点会更好。
如果用一个食物来形容哈尔滨,什么最具有代表性?我觉得应该是红肠,干肠。
红肠,原产于东欧立陶宛,后广为传播至欧洲其他国家,尤其是俄罗斯,俄罗斯的居民家家有壁炉,饮食面包、香肠为自食自烤。哈尔滨独有的地理位置和中东铁路的修建,这种熏制的技术就传到了这里。
哈尔滨的红肠,做红肠的厂家很多,哈尔滨肉联,哈尔滨秋林里道斯,最近几年超级火天天排队的商委。从外表上看其实不是红色的,而是外观看应该是有些发暗色的,因为红肠是熏制的。这一制作过程,再加上哈尔滨冬天比较寒冷,这种食物就很利用保存。
2017-11-17 21:49:34 -
人们习惯外出旅游会在当地品尝下特色产品,然后带点当地的特产回去,送给亲朋好友。那哈尔滨的特产都有哪些?
哈尔滨最有名的当属哈尔滨红肠。
哈尔滨红肠有多个肉食品公司生产,比较著名是老字号里道斯红肠、秋林红肠、商委红肠,我们家常吃焦裕昌红肠,也很好吃。这些红肠各大商场都有卖,但最好去专卖店买,这样感觉更能保证质量。如果带给亲友,可以做密封保鲜。
在哈尔滨一定要品尝下马迭尔冰棍和冰糖葫芦
到哈尔滨不尝马迭尔冰棍,就相当于到了北京没去长城和故宫。马迭尔冰棍,没有外包装,它的味道甜而不腻,奶味浓郁。不用介绍,到了中央大街你肯定也会像大家一样买上根尝上一尝的。还有哈尔滨冰糖葫芦,也值得一尝,也许是天气冷的原因吧,又脆又香。
哈尔滨比较有特色的是俄罗斯风味的大列吧。
现在哈尔滨市场上大列巴的品种不少,哪个厂家生产的都有,但其实最正宗还是“秋林大列巴”。秋林大列巴是自制的液体啤酒花酵母,这是和一般面包最大的不同,在整个操作过程中没有加任再一个不同就是用硬杂木烘烤面包炉,使植物的芳香布满炉膛。
吃大列巴的秘决:把大列巴切成片,用微波炉烘热后抹上果酱,夹上奶酪,或者抹上黄油、鱼籽酱,最好与秋林香肠配合着吃,味道就更纯正,而且非常好消……
俄罗斯风味的饮料格瓦斯。
哈尔滨格瓦斯饮料的源于当年俄罗斯人在这生活受到影响,制作的一种用面包干发酵酿制而成的饮料,酸甜适度,口感清香,而且利于消化。现在市面上有很多种格瓦斯饮料,口味和口感也不尽相机,但最正宗当属哈尔滨生产的格瓦斯饮料。在哈尔滨伏尔加庄园你可以看到格瓦斯的制作过程,当场就可以品尝到新鲜出品的饮料,非常好喝。
来自于俄罗斯的工艺品。
由于哈尔滨特殊的地理位置和历史,这里的俄罗斯产品也是哈尔滨的特色。原来只知道俄罗斯著名的手工艺品可爱的套娃,但发现俄罗斯的陶瓷、漆器、珐琅、木雕、纺织品等工艺品也非常的精美,真是看得我眼花缭乱,爱不释手。到哈尔滨,带一件精美原俄罗斯工艺品回家是一个不错的选择。
除了这些,还有哈尔滨周边的山产品,木耳、蘑菇、草莓酒、干等,祝你玩的开心,也将哈尔滨的特产带给你的家人。
2018-02-13 09:52:20 -
当然是红肠了,干肠,小肚,还有很多呢,糖葫芦,葡萄的,香蕉的,棉花糖的,山楂的,黑枣的,小柿子的,有带花生的,有芝麻的,还有冻白菜,杀猪菜,铁锅炖鱼,铁锅炖大鹅,
2017-12-04 14:22:01 -
黑龙江,有很多全国之最,很多人都知道黑龙江是避暑胜地,但是游玩过后启程回家给亲人稍点啥礼物可就犯难了,今天小编就为大家整理黑龙江十大特产,赶紧来一睹为快吧!
1、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠已有近百年的历史,据历史记载中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到了哈尔滨。哈尔滨红肠来自俄罗斯,红肠是可以直接吃的,你拿在手上的话估计肯定会抓了一手黑的!不要惊慌,这并不是脏,而是在红肠表面薄薄的一层炭灰。熏的好的红肠,表面会粘附一层肉眼看不见的黑木炭灰。吃的时候要把表皮也一块吃掉,这才是真正的红肠风味——就是要吃那个带点山野的焦炭味!
小编点评:最着名最传统的红肠风味是“里道斯”风味(就是大蒜味的),下酒极佳,配上“戈瓦斯”,味道那叫一个棒!
2、哈尔滨干肠
要说干肠是哈尔滨特产,可能有人会说我们这嘎哒也有啊,但是哈尔滨干肠是最有特色的。区别于粤式的腊肠,粤式的腊肠口味有些淡外加上稍许的辣,哈尔滨干肠是灌好蒸熟后直接经过风干制成。哈尔滨干肠个儿要比红肠纤细,样子和制法都和粤式的腊肠有异曲同工之处。干肠的味道也和腊肠有点象,不过可能由于是北方的菜系,所以更偏向咸一点。又硬又韧,很有嚼头,建议可作零食吃……
小编点评:吃干肠要慢慢咀嚼,其味道回味在你的唇齿间,让你的味蕾感受非常美妙。干肠口味略咸吃的时候可以配上一杯红酒,那感觉贼香。
3、大列巴
列巴就是俄语里面的大面包的意思,它是极富特色的欧式食品。大列巴面包比普通的面包要大很多,甚至比盘子还要大,有的大列巴重达三四千克,其味道是甜中有酸,外皮较为脆硬属于外焦里软。传统的加工方法是将发酵好的面团放在很大的立式烤炉里采用东北森林里的硬杂木进行烘烤。出炉后的大列巴,外皮焦脆,内瓤松软,香味独特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品,味道别具芳香,具有传统的欧洲风味。
小编点评:初次见到大列巴绝对会给人惊吓到,因为体形巨大,小编在小时候见到还以为是玩具,现在回想起来好囧,不过味道可是一级棒。
4、五常大米
俗话说“泰国香米出福水,中国香米出五常”,五常大米的品质可谓上乘,米粒均匀,色泽光亮,醇厚绵长,芳香四溢。这甘美的口味缘于五常山泉浇灌,所以五常大米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓。最好吃的大米莫过如此。大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
小编点评:要说小编对五常大米的记忆那只有一句话可以形容“绵软略粘、微甜、略有韧性”,吃过之后绝对让你回味无穷。
5、黑木耳
黑木耳是中国东北特有的山珍之一,这其中要属东宁县的木耳最为出名,木耳色泽黑褐质地 柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。木耳含有人体必须的八种氨基酸和维生素,具有较高的营养价值和一定的药用价值,黑木耳中含有丰富的胶质,对人体消化系统有良 好的清润作用,同时木耳具有洗肠、润肠、减少血液凝块,缓和冠状动脉硬化,减低血栓的作用是不可缺少的保健食品。
小编点评:上好的木耳要仔细挑选,在挑选木耳时,应选择肉厚,眼观有白色毛状.无霉变斑点的木耳,这一类木耳才是上好的。
6、猴头蘑
猴头蘑,又叫刺猬菌,猬菌。是一种名贵的菌类,是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一,有“山珍猴头、海味燕窝”之称。猴头蘑是我国东北传统的名贵菜肴, 猴头蘑的肉嫩、味香、鲜美可口,其氨基酸种类多过16种以上,并含有多种维生素和较高的矿物质成分,营养价值很高。猴头还含有很多药效成分,具有利五脏、助消化、滋 补身体等功能,对消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱均有一定疗效。
小编点评:猴头蘑是营养价值较高的食材,在菌类蔬菜里面,猴头蘑是一种名贵的食用菌,被列入八大山珍之一。猴头菇具有很好的使用功效,具有营养与药用的结合。
7、鹿茸
鹿茸是雄性鹿还没有王权风化的袋角。可医治劳伤瘦弱、目暗,妇女子宫虚寒、崩漏、赤白带证。被称为东北“三宝”之一。李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。全世界的鹿约有40多种,分布在我国的有19种。从食疗上来讲鹿茸素有“强筋骨”功能,试验证明,鹿茸对长期不愈和新生不良的溃疡与创口有增强组织再生的能力,促进骨折的愈合。口服、外用鹿茸能使创伤,特别是化脓创伤迅速愈合。
小编点评:鹿茸虽好切忌不要肆意捕杀小鹿,鹿被列为中国国家一级保护动物,鹿为二级国家重点保护动物,现已禁止非法捕猎与贸易。
8、人参
人参自古以来拥有“百草之王”的美誉,更被东方医学界誉为“滋阴补肾,扶正固本”之极品。在黑龙江的镜泊湖内气候温和,雨量充沛,有得天独厚的天然森林植被,同时给人参提供了优异的条件。人参可谓是中草药之冠,人参的肉质根为着名强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
小编点评:人参属于高档食材,也是昂贵的补品,现在市面上的人参多是假冒伪劣产品,如果您来黑龙江旅游执意带人参当礼品送给家人,那可要在购买的时候擦亮眼睛挑选。
9、大马哈鱼
在黑龙江不吃一道大马哈鱼相当于你没来过,大马哈鱼学名鲑鱼,古称达发哈鱼,体重可达13斤以上。肉呈淡红色,厚而少刺,营养极为丰富。鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等,也可盐渍,熏制,别具风味。大马哈鱼营养价值很高。素以肉质鲜美、营养丰富着称于世,历来被人们视为名贵鱼类。在中国黑龙江畔盛产大麻哈鱼,是“大麻哈鱼之乡”。
点评:大马哈鱼虽然肉质鲜美,但是水产品可不是长途带回家的首选,建议您挑选其他九类特产带回家哦。
10、松子
松子是红松树的果实,主要产自黑龙江伊春,是黑龙江特产之一,又称松籽、松仁等。松子是林区经济价值很高的一宝。明朝李时珍曾在《本草纲目》中写道:“松子,释名新罗松子,气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气” 由此可见松籽的药用价值极大。
2019-11-12 22:28:03 -
感谢邀请,哈尔滨特产分两种,一种是可以带走的,一种是带不走的。可以带走的,秋林红肠,大列巴,哈肉联这些全国大型超市都有就不推荐了,推荐点只有当地能买到的,奋斗副食的粉肠和金丝卷,商委的红肠,正阳楼的小肚,哈尔滨卷烟厂生产的老巴夺,灵芝烟,马家街附近中俄贸易市场内的俄罗斯糖果,巧克力,俄罗斯工艺品,俄罗斯食品,老鼎丰的老味点心;亚沟的粘豆包;带不走的,推荐中央大街的老华梅西餐,清香阁的清真火锅,范记永的饺子,老六杀猪菜
2017-12-06 07:30:20 -
黑龙江,有很多全国之最,很多人都知道黑龙江是避暑胜地,但是游玩过后启程回家给亲人稍点啥礼物可就犯难了,今天小编就为大家整理黑龙江十大特产,赶紧来一睹为快吧!
1、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠已有近百年的历史,据历史记载中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到了哈尔滨。哈尔滨红肠来自俄罗斯,红肠是可以直接吃的,你拿在手上的话估计肯定会抓了一手黑的!不要惊慌,这并不是脏,而是在红肠表面薄薄的一层炭灰。熏的好的红肠,表面会粘附一层肉眼看不见的黑木炭灰。吃的时候要把表皮也一块吃掉,这才是真正的红肠风味——就是要吃那个带点山野的焦炭味!
小编点评:最着名最传统的红肠风味是“里道斯”风味(就是大蒜味的),下酒极佳,配上“戈瓦斯”,味道那叫一个棒!
2、哈尔滨干肠
要说干肠是哈尔滨特产,可能有人会说我们这嘎哒也有啊,但是哈尔滨干肠是最有特色的。区别于粤式的腊肠,粤式的腊肠口味有些淡外加上稍许的辣,哈尔滨干肠是灌好蒸熟后直接经过风干制成。哈尔滨干肠个儿要比红肠纤细,样子和制法都和粤式的腊肠有异曲同工之处。干肠的味道也和腊肠有点象,不过可能由于是北方的菜系,所以更偏向咸一点。又硬又韧,很有嚼头,建议可作零食吃……
小编点评:吃干肠要慢慢咀嚼,其味道回味在你的唇齿间,让你的味蕾感受非常美妙。干肠口味略咸吃的时候可以配上一杯红酒,那感觉贼香。
3、大列巴
列巴就是俄语里面的大面包的意思,它是极富特色的欧式食品。大列巴面包比普通的面包要大很多,甚至比盘子还要大,有的大列巴重达三四千克,其味道是甜中有酸,外皮较为脆硬属于外焦里软。传统的加工方法是将发酵好的面团放在很大的立式烤炉里采用东北森林里的硬杂木进行烘烤。出炉后的大列巴,外皮焦脆,内瓤松软,香味独特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品,味道别具芳香,具有传统的欧洲风味。
小编点评:初次见到大列巴绝对会给人惊吓到,因为体形巨大,小编在小时候见到还以为是玩具,现在回想起来好囧,不过味道可是一级棒。
4、五常大米
俗话说“泰国香米出福水,中国香米出五常”,五常大米的品质可谓上乘,米粒均匀,色泽光亮,醇厚绵长,芳香四溢。这甘美的口味缘于五常山泉浇灌,所以五常大米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓。最好吃的大米莫过如此。大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
小编点评:要说小编对五常大米的记忆那只有一句话可以形容“绵软略粘、微甜、略有韧性”,吃过之后绝对让你回味无穷。
5、黑木耳
黑木耳是中国东北特有的山珍之一,这其中要属东宁县的木耳最为出名,木耳色泽黑褐质地 柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。木耳含有人体必须的八种氨基酸和维生素,具有较高的营养价值和一定的药用价值,黑木耳中含有丰富的胶质,对人体消化系统有良 好的清润作用,同时木耳具有洗肠、润肠、减少血液凝块,缓和冠状动脉硬化,减低血栓的作用是不可缺少的保健食品。
小编点评:上好的木耳要仔细挑选,在挑选木耳时,应选择肉厚,眼观有白色毛状.无霉变斑点的木耳,这一类木耳才是上好的。
6、猴头蘑
猴头蘑,又叫刺猬菌,猬菌。是一种名贵的菌类,是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一,有“山珍猴头、海味燕窝”之称。猴头蘑是我国东北传统的名贵菜肴, 猴头蘑的肉嫩、味香、鲜美可口,其氨基酸种类多过16种以上,并含有多种维生素和较高的矿物质成分,营养价值很高。猴头还含有很多药效成分,具有利五脏、助消化、滋 补身体等功能,对消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱均有一定疗效。
小编点评:猴头蘑是营养价值较高的食材,在菌类蔬菜里面,猴头蘑是一种名贵的食用菌,被列入八大山珍之一。猴头菇具有很好的使用功效,具有营养与药用的结合。
7、鹿茸
鹿茸是雄性鹿还没有王权风化的袋角。可医治劳伤瘦弱、目暗,妇女子宫虚寒、崩漏、赤白带证。被称为东北“三宝”之一。李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。全世界的鹿约有40多种,分布在我国的有19种。从食疗上来讲鹿茸素有“强筋骨”功能,试验证明,鹿茸对长期不愈和新生不良的溃疡与创口有增强组织再生的能力,促进骨折的愈合。口服、外用鹿茸能使创伤,特别是化脓创伤迅速愈合。
小编点评:鹿茸虽好切忌不要肆意捕杀小鹿,鹿被列为中国国家一级保护动物,鹿为二级国家重点保护动物,现已禁止非法捕猎与贸易。
8、人参
人参自古以来拥有“百草之王”的美誉,更被东方医学界誉为“滋阴补肾,扶正固本”之极品。在黑龙江的镜泊湖内气候温和,雨量充沛,有得天独厚的天然森林植被,同时给人参提供了优异的条件。人参可谓是中草药之冠,人参的肉质根为着名强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
小编点评:人参属于高档食材,也是昂贵的补品,现在市面上的人参多是假冒伪劣产品,如果您来黑龙江旅游执意带人参当礼品送给家人,那可要在购买的时候擦亮眼睛挑选。
9、大马哈鱼
在黑龙江不吃一道大马哈鱼相当于你没来过,大马哈鱼学名鲑鱼,古称达发哈鱼,体重可达13斤以上。肉呈淡红色,厚而少刺,营养极为丰富。鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等,也可盐渍,熏制,别具风味。大马哈鱼营养价值很高。素以肉质鲜美、营养丰富着称于世,历来被人们视为名贵鱼类。在中国黑龙江畔盛产大麻哈鱼,是“大麻哈鱼之乡”。
点评:大马哈鱼虽然肉质鲜美,但是水产品可不是长途带回家的首选,建议您挑选其他九类特产带回家哦。
10、松子
松子是红松树的果实,主要产自黑龙江伊春,是黑龙江特产之一,又称松籽、松仁等。松子是林区经济价值很高的一宝。明朝李时珍曾在《本草纲目》中写道:“松子,释名新罗松子,气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气” 由此可见松籽的药用价值极大。
2019-11-12 22:28:03 -
来哈尔滨游玩,总要品一品哈尔滨当地的特产,旅游时还要买上一 些带给家乡的亲朋好友。现在就说一说哈尔滨有什么特产。
一、马迭尔的冰棍(中华老字号)
到哈尔滨不尝马迭尔的冰棍,就等于到了内蒙没吃那里的烤羊腿, 算是白去一回。马迭尔集团始建于建国以前,“马迭尔”早已是中 华老字号。马迭尔冰棍的特点:“甜而不腻,冰中带香”,且无膨 化剂,其固化物(牛奶、鸡蛋等)投放比例远高于冰激凌。
二、南极冰棍冰糕(中华老字号)
“一支冰棍,传承七十年经典,拉近你我。”哈尔滨南极冰棍系列 产品,也是哈尔滨著名的中华老字号,南极冷饮有限公司建厂于 1946年,其鲜奶朗姆冰点、朗姆冰棍、奶酪冰棍、摩卡布朗尼冰糕 等多系列产品深受全国游客的欢迎。南极冷饮与马迭尔冷饮有所不 同,味道独树一帜,可以分别品尝。
三、正宗的秋林里道斯红肠(中华老字号)
秋林是所有老哈尔滨人无法绕过的记忆,哈尔滨秋林里道斯食品有 限责任公司始建于1900年,是一家有着百年历史的老字号知名企业 。秋林里道斯红肠则“一根红肠 ,百年如一 ;25道工序 , 双重 “烤”验”;缘自俄罗斯技术,品尝俄式烤肠。
四、五常大米
哈尔滨五常市产的大米--五常大米,其实早已经喻满全国。五常 大米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透 饭粒油亮、香味浓 五常大米郁,素有“贡米”之称。据说对饮食 挑剔到极致的慈禧太后曾多次提起“非此米不能尽食”。
五、阿城紫皮大蒜
阿城紫皮大蒜,产于金代古都金上京会宁府(今阿城区)黄城脚下 ,阿城独特的黑土资源与气候条件,生产出了优质的紫皮大蒜。紫 皮大蒜具有杀菌消炎、预防癌症、促进毛发增长、增强免疫力功能 、抗衰老、健脑益智、降低血脂和血液的粘稠度、被誉为血管清道 夫。大蒜是餐桌上不可缺少的保健食品。
六、呼兰大葱
哈尔滨市呼兰区大葱种植有较长的历史。所产大葱高、长、脆、甜 ,最宜生食,熟食也佳,且含有丰富的维生素和矿物质。有:“呼 兰葱、阿城蒜、双城菇娘不用看”之誉,是呼兰蔬菜的主打产品之 一。
2018-01-24 15:29:09 -
来哈尔滨旅游不尝尝当地特色美食怎么能算深度游呢?下面飞小编就为大家介绍3家哈尔滨的美食届领军人物吧!
老鼎丰
它哈尔滨老一辈人眼中无法替代的甜品店,这里有他们最爱的传统糕点。
即使时间轮逝,味道却依旧不变。熟食,冰糕,糕点都有一应俱全。
老鼎丰的冰糕,奶味特别浓,回去稍微化一下,等它软一点的时候,撒点葡萄干,榛子,口感和味道定会惊艳你。
老鼎丰的老式月饼也一绝,虽然价格现在比较贵了,但是实在好吃!
老鼎丰的月饼有一种特殊的香味,像香油似的,馅料甜而不腻,皮馅皆软糯无比。
商委红肠
当秋林、哈肉联红场已经成为哈尔滨这座城市第二个代名词时,商委红肠这个名字也只在老哈尔滨人口中流传。
坚持前店后厂,全哈尔滨只有一家没有分店的经营模式,商委红肠也渐渐为自己赢得了口碑。
各位吃货注意,每天中午红场都会卖脱销,只有一些卤货还在销售,想吃红肠的同学尽量早点去。
商委红肠位于红旗大街黑龙江工程学院对面,乘坐地铁2号线可抵达。记住,哈尔滨只有一家商委红肠,哈尔滨的唯一。
地址:哈尔滨市道外区道外红旗大街514号(黑龙江工程学院对面)
价格:人均50左右
马迭尔冰棍
马迭尔冰棍,哈尔滨的特色冰棍。方方正正的奶黄色冷饮,甚至连包装也没有,只是整齐的摆在一个白色塑料盒子里。
哪怕这样。却是很多哈尔滨人记忆中的味道。甚至连很多游人吃过以后,回会以后都念念不忘。
马迭尔冰棍,原本是宫廷的御用点心,奶香味十足,甜而不腻,冰中带香。
地址:道里区 中央大街89号马迭尔宾馆
价格:5元一支
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2018-05-23 16:41:56 -
哈尔滨有很多著名的特产,以下是一些常见的:
1. 红肠:哈尔滨红肠是当地的传统特产之一,以肉质鲜美、口感细腻、口味独特而闻名。
2. 东北黑土豆:哈尔滨盛产东北黑土豆,它不仅口感好,而且营养丰富,被誉为“菜中王者”。
3. 松花江鱼:松花江鱼是哈尔滨周边水域中的一种特产鱼类,它的肉质鲜美,营养丰富,被誉为“江鲜一绝”。
4. 冰雪大白兔:这是一个老品牌,据说是哈尔滨一家原本生产口香糖的厂家为了应对夏季销售不畅,一次偶然的机会改进了制法,创造出了色香味俱佳、兼具口感和营养价值的“大白兔”奶糖。
5. 哈尔滨啤酒:哈尔滨啤酒成立于1900年,是中国最早的啤酒厂之一。这款啤酒在口感、香气、口感以及口感方面都非常出色,深受广大消费者喜爱。
6. 枸杞子:哈尔滨生产的枸杞子是优质的中草药材,其味甘、性平、入肝、肾经,有补肝肾、明目等功效。
2023-03-15 06:21:44 -
绿水青山是金山银山!冰天雪地也是金山银山!
在前面问答中我回答了有关哈尔滨让人记忆最深刻的问题。其中提到哈尔滨红肠、秋林大列巴、马迭尔冰棍等哈尔滨特产,这些都是名副其实、闻名遐迩、久负盛誉、货真价实的哈尔滨特产。
上述哈尔滨特产是有形美味佳肴,自然让人津津乐道!同时春意盎然、夏日清凉、秋季美景、冰天雪地的特色气候条件;广袤湿地如诗如画;绵延山脉物产丰富;碧水蓝天心旷神怡;净土宝地弥足珍贵,这些都是哈尔滨独具魅力的生态特产!
女真文化历史悠久;异国风情独具神韵;多元文化开放包容;东北民俗标新立异;北方性格豪爽直率,这些都是哈尔滨无以伦比的人文特产!
哈尔滨特产形神兼备!哈尔滨特产独具匠心!哈尔滨特产雅俗共赏!哈尔滨特产声名远播!哈尔滨特产“冷”中见“热”!哈尔滨特产底蕴深厚!哈尔滨特产潜能巨大!哈尔滨特产财源广进!
2021-09-17 17:25:06 -
哈尔滨的特产有红肠,有俄罗斯大列巴,有格瓦斯饮料,有马蒂尔冰棍儿,有东北饺子,有猪肉血肠,酸菜炖粉条!还有千层油饼,都是哈尔滨美食!
2022-09-21 17:39:01 -
秋林的红肠和大列巴,格瓦斯,奋斗副食的豆制品素斋和大菠萝面包,南极冷饮,马迭尔冰棍,华梅西餐,商委的红肠......实在是太多,都例举不过来了!朋友们亲自去哈尔滨自己再找找吧
2017-09-06 08:58:00 -
一、红肠
商委红肠,秋林里道斯,哈肉联这三个品牌占了很大分量,其他还有一手店,农大红肠,秋林等品牌。看个人口味,商委红肠肉质不错,秋林里道斯蒜味重些。不喜欢吃肥肉的可以选择精肉肠或者儿童肠。
二、干肠
正阳楼,秋林里道斯,肉联,常吃的这几个品牌。
还可以买世一堂、五洲这俩牌子的调料自己做。
还可以去肉类摊位自己加工,带走生制干肠,回家之后蒸熟即可,味道更好。
三、酒糖
酒糖是小时候常吃的一种糖,内层是就跟糖,表皮是巧克力,超市里有秋林的可以买。有袋装与盒装两种,送礼自己吃都不错。
四、对青烤鹅
对青山著名的烤鹅,有礼盒装,给外地亲友带去之后反馈很好。
五、马迭尔 冰棍
颇有难度的一款伴手礼,但是真真的有人带的,用包装密封好之后放到保温箱内,然后用胶带封装好,飞机回程会带这款伴手礼,夏天不适合。
烤鹅是非密封包装的,味道也不错,价格每只也在100左右,可以买半只。袋装口感有点类似罐头,比较香嫩。
六、格瓦斯
面包发酵的一款饮品,味道比较特别,有淡淡的面包香,秋林的比较著名,各超市均有销售。
其他品牌比如得莫利还有黑米格瓦斯,不过秋林的比较畅销。
七、俄式面包
秋林,华梅,马迭尔槽子面包,这三个牌子的俄式面包比较好吃。列巴是看起来比较特色的一种大面包,但其实本地居民已经不常吃。秋林沙一客,也叫塞克,华梅果脯半条,马迭尔槽子面包是常吃食品。
八、蘑菇木耳
超市里有干货榛蘑,黑木耳品质比较好,有袋装盒装,作为伴手礼比较好。特产店种类不多,不推荐,可以去超市购买,价格公道。
九、套娃
俄罗斯商品店里有售,送给女生跟小孩比较合适。
十、龙烟
本地烟厂出品,地产烟里比较出名的一款,可以送给朋友。
十一、俄罗斯商品
超市里有俄罗斯商品区域,紫皮糖,盒装鱼子,俄罗斯巧克力饼干都可以作为伴手礼。
2018-01-27 15:28:30 -
哈尔滨的特产,红肠(商委红肠和秋林里道斯是比较火的还有一个我忘了是什么来着),格瓦斯,马迭尔,锅包肉(哈哈哈我的最爱啊。)林蛙油是比较出名的,还有木耳呀,榛蘑呀,蓝莓以及蓝莓果酒,哈尔滨的冰灯雪雕是不是也要算到特产里,冬天一定要来哈尔滨玩一玩,中央大街的美食还是不可错过的
2018-01-20 22:33:28 -
哈尔滨有啥特产?
A一东北有三宝:人参、貂皮、乌拉草。在东北冬天很冷,在旧社会貂皮和人参可以换钱,乌拉草可以保暖,就可以舒服的过冬了,所以称东北三宝,也是东北的特产,这三宝哈尔滨都有。
B一呼兰葱、阿城蒜、双城菇娘不用看。
C一大列巴象锅盖,红肠(里道斯)、风干肠、粉肠、茶肠、松江肠,酒糖,大虾糖,格瓦斯,红菜汤。
D一五常大米,亚布力晒烟,亚沟粘豆包。
都是哈尔滨特产
1,五常大米
素有“贡米"之称,五常最著名的是大米。产地哈尔滨市五常市。
2,尚志黑木耳
尚志市苇河黑木耳大市场,是全省乃至全国重要的食用菌,山特产品的集散中心。地处哈尔滨市尚志市。
3,尚志红树莓
红树莓俗称马林或托盘,国际上称为第三代水果。产地哈尔滨市尚志市。
4,呼兰大葱
呼兰大葱生产距今己有上百年历史,是呼兰特产。产地哈尔滨市呼兰区。
5,阿城大蒜
白城紫皮大蒜,产于金代古都上京会宁府(今阿城区),是阿城特产。产地哈尔滨市阿城区。
6,双城菇娘一产地哈尔滨市双城区。
7,亚沟粘豆包
是阿城特产,亦为满族先人女真人的传统食品,产地哈尔滨市阿城区。
8,阿城玉泉酒一产地哈尔滨市阿城区。
9,双城小米、杨树小米
双城小米是双城特产,产地哈尔滨市双城区。
杨树小米是阿城特产,产地哈尔滨市阿城区。
1O,双城西瓜一产地哈尔滨市双城区。
11,老鼎丰糕点
是哈尔滨有名的老字号,距今己有60多年的历史。地处哈尔滨市道外区。
12,乌拉草
具体有塔头草、羊胡子草等几种,生长在沼泽地、湿地。产地哈尔滨。
13,亚布力晒烟
亚布力是著名的晒烟产地,所产烟色泽鲜亮,香气浓郁,劲头适中。地处哈尔滨市尚志市。
14,一面坡酒花
是中国历史最久的啤酒花种植园,也是我国啤酒花生产的发源地。地处哈尔滨市尚志市。
15,红星水库鲢鱼一地处哈尔滨市阿城区。
16,红肠、风干肠、茶肠、松仁小肚、风干口条等。产地哈尔滨。
17,秋林酒糖,大虾糖
是哈尔滨的传统食品,产地哈尔滨。
18,大列巴面包、沙一克
俗称‘大列巴'"(列巴是俄面包的音译),产地哈尔滨
19,俄式大菜
哈尔滨烹制俄式大菜己有数十年历史。地处哈尔滨。
20,红菜汤
此汤系俄式名菜之一。地处哈尔滨。
21,格瓦斯一产地哈尔滨。
22,得莫利炖活鱼
得莫利,一词是俄语的音译,是方正县伊汉通乡的得莫利村。地处哈尔滨市方正县。
23,许氏大酱
是传统的东北特产,产地哈尔滨市双城区。
24,冻梨、冻水果
冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成。产地哈尔滨。
25,马选尔冰棍、冰糕一产地哈尔滨。
26,延寿人参一产地哈尔滨市延寿县。
27,尚志三莓酒一产地哈尔滨市尚志市。
28,老天利牌剪刀
以原经销老店名称命名,产地哈尔滨市道外区。
29,哈尔滨糖葫芦一产地哈尔滨。
30,松花江水产珍品
著名的鱼(三花五罗等、松花江鲑鱼<三文鱼>)等。产地哈尔滨。
31,哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒始于1900年,它是中国历史上最悠久的啤酒品牌。产地哈尔滨。
32,巴彦大豆、木兰大豆、依兰大豆一产地哈尔滨市巴彦县、木兰县、依兰县。
33,哈尔滨白猪(哈白猪),巴彦猪肉
哈白猪具有较强的抗寒性和耐粗饲性能,产地哈尔滨。
34,新立胡萝卜
基地位于哈尔滨东天恒山下,地处哈尔滨道外区。
35,方正根雕、方正奇石一产地哈尔滨市方正县。
36,枣核毛笔一产地哈尔滨市呼兰区。
37,方正狝猴桃、猴头蘑一产地哈尔滨市方正县。
38,木兰人参、木兰党参一产地哈尔滨市木兰县。
39,无公害大白菜一产地哈尔滨市平房区。
40,土豆烧牛肉
19世纪由俄罗斯传入哈尔滨的美味佳肴。产地哈尔滨。
41,呼兰韭菜一产地哈尔滨市呼兰区。
42,双城玉米一产地哈尔滨市双城区。
……
产地原址现址,办公区厂区分布不在同一行政区(县、市),均标为产地哈尔滨。
哈尔滨市,是黑龙江省省会,东北北部的政治、经济、文化和交通中心。
哈尔滨市辖9个市辖区、2个县级市和7个县。
市辖区:道里区、南岗区、道外区、平房区、松北区、香坊区、呼兰区、阿城区、双城区。
县级市:尚志市、五常市。
市辖县:依兰县、方正县、宾县、巴彦县、木兰县、通河县、延寿县。
哈尔滨特产还有很多,请网友补充。
2019-11-14 15:45:55 -
哈尔滨特产:哈肉联、秋林红肠和干肠,秋林大列巴,秋林酒心糖,正阳楼小肚,裕昌烧鸡,马迭尔冰棍和酸奶等等。还有各种牌子大米都好吃,看你喜欢买哪个档次,是送人还是自己吃啦。还有玉米,油豆角也不错。再就是哈尔滨的冰雪,也是最好的特产,每年的冰雪大世界,雪雕游园会可是美仑美奂!
2021-11-09 20:12:28 -
哈尔滨有啥特产?
A一东北有三宝:人参、貂皮、乌拉草。在东北冬天很冷,在旧社会貂皮和人参可以换钱,乌拉草可以保暖,就可以舒服的过冬了,所以称东北三宝,也是东北的特产,这三宝哈尔滨都有。
B一呼兰葱、阿城蒜、双城菇娘不用看。
C一大列巴象锅盖,红肠(里道斯)、风干肠、粉肠、茶肠、松江肠,酒糖,大虾糖,格瓦斯,红菜汤。
D一五常大米,亚布力晒烟,亚沟粘豆包。
都是哈尔滨特产
1,五常大米
素有“贡米\"之称,五常最著名的是大米。产地哈尔滨市五常市。
2,尚志黑木耳
尚志市苇河黑木耳大市场,是全省乃至全国重要的食用菌,山特产品的集散中心。地处哈尔滨市尚志市。
3,尚志红树莓
红树莓俗称马林或托盘,国际上称为第三代水果。产地哈尔滨市尚志市。
4,呼兰大葱
呼兰大葱生产距今己有上百年历史,是呼兰特产。产地哈尔滨市呼兰区。
5,阿城大蒜
白城紫皮大蒜,产于金代古都上京会宁府(今阿城区),是阿城特产。产地哈尔滨市阿城区。
6,双城菇娘一产地哈尔滨市双城区。
7,亚沟粘豆包
是阿城特产,亦为满族先人女真人的传统食品,产地哈尔滨市阿城区。
8,阿城玉泉酒一产地哈尔滨市阿城区。
9,双城小米、杨树小米
双城小米是双城特产,产地哈尔滨市双城区。
杨树小米是阿城特产,产地哈尔滨市阿城区。
1O,双城西瓜一产地哈尔滨市双城区。
11,老鼎丰糕点
是哈尔滨有名的老字号,距今己有60多年的历史。地处哈尔滨市道外区。
12,乌拉草
具体有塔头草、羊胡子草等几种,生长在沼泽地、湿地。产地哈尔滨。
13,亚布力晒烟
亚布力是著名的晒烟产地,所产烟色泽鲜亮,香气浓郁,劲头适中。地处哈尔滨市尚志市。
14,一面坡酒花
是中国历史最久的啤酒花种植园,也是我国啤酒花生产的发源地。地处哈尔滨市尚志市。
15,红星水库鲢鱼一地处哈尔滨市阿城区。
16,红肠、风干肠、茶肠、松仁小肚、风干口条等。产地哈尔滨。
17,秋林酒糖,大虾糖
是哈尔滨的传统食品,产地哈尔滨。
18,大列巴面包、沙一克
俗称‘大列巴'\"(列巴是俄面包的音译),产地哈尔滨
19,俄式大菜
哈尔滨烹制俄式大菜己有数十年历史。地处哈尔滨。
20,红菜汤
此汤系俄式名菜之一。地处哈尔滨。
21,格瓦斯一产地哈尔滨。
22,得莫利炖活鱼
得莫利,一词是俄语的音译,是方正县伊汉通乡的得莫利村。地处哈尔滨市方正县。
23,许氏大酱
是传统的东北特产,产地哈尔滨市双城区。
24,冻梨、冻水果
冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成。产地哈尔滨。
25,马选尔冰棍、冰糕一产地哈尔滨。
26,延寿人参一产地哈尔滨市延寿县。
27,尚志三莓酒一产地哈尔滨市尚志市。
28,老天利牌剪刀
以原经销老店名称命名,产地哈尔滨市道外区。
29,哈尔滨糖葫芦一产地哈尔滨。
30,松花江水产珍品
著名的鱼(三花五罗等、松花江鲑鱼\u003c三文鱼\u003e)等。产地哈尔滨。
31,哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒始于1900年,它是中国历史上最悠久的啤酒品牌。产地哈尔滨。
32,巴彦大豆、木兰大豆、依兰大豆一产地哈尔滨市巴彦县、木兰县、依兰县。
33,哈尔滨白猪(哈白猪),巴彦猪肉
哈白猪具有较强的抗寒性和耐粗饲性能,产地哈尔滨。
34,新立胡萝卜
基地位于哈尔滨东天恒山下,地处哈尔滨道外区。
35,方正根雕、方正奇石一产地哈尔滨市方正县。
36,枣核毛笔一产地哈尔滨市呼兰区。
37,方正狝猴桃、猴头蘑一产地哈尔滨市方正县。
38,木兰人参、木兰党参一产地哈尔滨市木兰县。
39,无公害大白菜一产地哈尔滨市平房区。
40,土豆烧牛肉
19世纪由俄罗斯传入哈尔滨的美味佳肴。产地哈尔滨。
41,呼兰韭菜一产地哈尔滨市呼兰区。
42,双城玉米一产地哈尔滨市双城区。
……
产地原址现址,办公区厂区分布不在同一行政区(县、市),均标为产地哈尔滨。
哈尔滨市,是黑龙江省省会,东北北部的政治、经济、文化和交通中心。
哈尔滨市辖9个市辖区、2个县级市和7个县。
市辖区:道里区、南岗区、道外区、平房区、松北区、香坊区、呼兰区、阿城区、双城区。
县级市:尚志市、五常市。
市辖县:依兰县、方正县、宾县、巴彦县、木兰县、通河县、延寿县。
哈尔滨特产还有很多,请网友补充。
2019-11-14 15:45:55 -
哈尔滨特产哪些最好吃?来哈尔滨带什么特产最好?来哈尔滨哪一种特产必须要吃?
异域风情 美食别具特色 哈尔滨是一座具有异域风情的城市,哈尔滨人受西方文化影响颇大,从美食,建筑风格,文化,着装等。哈尔滨又是一座移民的城市,大多数人都是由闯关东的山东人,河北人以及本地人等构成,所以在美食,文化,建筑风格又具有融合性。所以产生创造了一些别具特色的产物,美食上的特产有,
秋林红肠,
哈尔滨干肠,自制的更是美味。
哈尔滨烧鸡,
黄金沟红烧肉,一种只有东北产的豆角。
大丰收,用排骨,油豆角,土豆,玉米等。
亚沟粘豆包,油炸后外酥里软,口感极好。
马迭尔冰棍,非常纯正的冰棍。
华梅面包,
秋林格瓦斯,一种用面包酿的饮料。
秋林酒糖,一种巧克力包裹各种白酒的糖。
大列巴面包,面包大如锅盖。
得莫利炖鱼,
苏波汤,牛肉,土豆,西红柿做俄式口味。
当然哈尔滨最好吃的还是 锅包肉,其他城市的锅包肉口感比哈尔滨差太多,所以来哈尔滨一定要吃,因为锅包肉了没有网购的!
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2018-02-22 15:49:44 -
去哈尔滨旅游买什么特产好?
大家好,这个问题我来回答一下。
哈尔滨是国家历史文化名城,是“一国两朝”发祥地,即金、清两代王朝和渤海国的发祥地,金朝第一座都城就坐落在哈尔滨阿城,清朝肇祖猛哥帖木儿出生在哈尔滨依兰,金源文化由此遍布东北,发扬全国,是热点旅游城市和国际冰雪文化名城,素有“冰城”、“东方莫斯科”、“东方小巴黎”之称。
红肠,也称里道斯,是一种原产于俄罗斯、立陶宛,用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。中东铁路修建后,由沙俄引进中国,成为东北的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产,以哈尔滨所产红肠最为著名。是中国著名特产之一,在全国各地均有销售。
猴头,属菌类蔬菜,有“素中荤”、“植物肉”等美称。猴头鲜时呈白色,干后呈淡褐色,大的比碗大,小的如拇指粗,多长在柞(蒙古栎)、核桃楸等阔叶树的腐木和立木上,也可以生长在活立木的受伤处。每年经过初秋的雨水后,猴头便开始生长出来,往往于相邻处二二成对生长。秋季是它的盛产期。
冻梨,又叫冻秋梨,是将普通白梨冰冻变成乌黑色,洗净之后,就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成,食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食。 冻梨的特点是口感脆。
大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名,体现了中西文化之融合,“列巴”是俄罗斯语“面包”,因为个大,所以前面冠以中文的“大”字。
以上是我的回答,不知道能不能帮助到您,不周之处请见谅,谢谢,喜欢就关注一下我,我们一起探讨和努力,再见!
2019-08-24 10:49:02 -
哈尔滨特产:秋林里道斯红肠、干肠大列巴、松仁小肚、商委红肠、格瓦斯、哈尔滨啤酒、五常大米、大马哈鱼、套娃、俄罗斯巧克力、猴头菇、坚果、马迭尔冰棍……实在是太多了!
2019-11-12 16:45:29 -
干肠、红肠、格瓦斯这三样一定要在秋林商场买,个人感觉与网购的不一样。
2019-11-13 09:15:36 -
红肠,儿童肠(秋林里道斯)我个人喜欢的味道
自家做的干肠(用五洲干肠料)
锅包肉
五常大米(五梁红)我家吃了好多年的牌子
大列巴(秋林)不再是以前的味道和大小了
秋林格瓦斯(味道没有以前好咯)
黑木耳,榛蘑(去干调市场批发量大又实惠)
菇茑儿(黄色不是特别甜的一种水果)
冰灯还有雪雕[吃瓜群众]
2021-11-09 07:24:29 -
五常大米、尚志黑木耳
2018-10-30 17:04:55 -
哈尔滨红肠
2021-01-29 16:12:18 -
哈尔滨红肠,大列巴,松仁小肚,红松子,五味子,榛蘑,木耳,粘玉米,油豆角,黄金钩豆角,旱黄瓜,大豆,刺五加,龙芽葱木,狗枣子猕猴桃,蓝莓,树莓。
2021-01-29 10:37:28 -
哈尔滨特产:秋林里道斯红肠、干肠大列巴、松仁小肚、商委红肠、格瓦斯、哈尔滨啤酒、五常大米、大马哈鱼、套娃、俄罗斯巧克力、猴头菇、坚果、马迭尔冰棍……实在是太多了!
2019-11-12 16:45:29 -
奋斗路副食的粉肠啊,每次去都要排队的。他家粉肠香而不腻,很喜欢吃。他家的猪肝和叉烧肉,叶氏百草鸡也不错。
哈尔滨的香肠比较多,早年买秋林公司的,口感咸香。近年,都是买商委的又香又润。不过,购买商委红肠需要运气。本人没去现场排过队,据说夏天清晨4点就有排队的。
秋林公司的腊肠也挺好吃的,口感咸香。
哈尔滨特产,还有马迭尔冰棍。无论冬夏,中央大街都有吃冰棍的人。顶着零下20多度严寒,飘着纷纷扬扬的雪花,无数青春洋溢的男女吃冰棍的样子,真的很潇洒。
原来,远大好百客的凉拌菜很好吃。也是需要排队的,尽管价格较高,因为口感好,还是非常受欢迎的。近日,发现没人排队了,也没在意,选了几样就走了。结果口感偏咸,辣椒也不是原来的辣椒了,只辣不香。吃了一二十年的东西,它已经不是原来的它了。
2022-07-17 18:44:39 -
哈尔滨的特产也是蛮多的,老字号道外熏酱可以带一些北山酒馆的干肠,有真空包装。哈尔滨的红肠也是十分有名气,属商委、秋林里道斯、肉联的为味道上乘这是其他城市吃不到的美味,也可以买上一些带走。
2017-11-18 09:29:42 -
干肠、红肠、格瓦斯这三样一定要在秋林商场买,个人感觉与网购的不一样。
2019-11-13 09:15:36 -
哈尔滨特产,旅游结束后可以给家人带哪些?
2017-09-14 10:10:00 -
哈尔滨的豆腐:水豆腐又叫大豆腐,有豆香味儿,雪凝细腻,嫩滑无比,做锅塌豆腐,麻婆豆腐老香了。点点儿酱直接吃更爽口。淡黄色的干豆腐,薄薄的一张,也带豆香味儿,抹酱卷葱卷黄瓜,清新爽口,尖椒干豆腐是本地特色菜之一。五香豆腐卷,豆皮味道也不错。
老鼎丰的冰糕:12元钱一袋,和八喜冰淇淋一个味儿。
2022-07-17 00:35:16