您的位置:首页 > 文章 > 新闻 > 资讯 > 金龙鱼大米实力支招,助你做出营养可口又老少皆宜的炒饭
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大米含有75%左右碳水化合物,7%-8%蛋白质,1.3%-1. 8%脂肪,丰富的B族维生素等,具有补中益气、健脾养胃等功效。既然大米具有极高的营养价值,那么好好吃饭的每一天,我们应用好的大米去成就。至于大米,作为一名久经厨房的家庭主妇,我首选金龙鱼,因为它家的大米更有饭味更可口。米饭虽好,但天天吃总会腻,不妨试试老少皆宜的炒饭吧!
食材:金龙鱼大米、鸡蛋2个,胡萝卜半根,黄瓜半根,姜蒜适量,盐3g,食用油15ml
步骤:
1、将大米淘洗后放入电饭煲中,加入适量的水;等到大米煮熟后,放至凉爽。
2、将胡萝卜、黄瓜、火腿肠等依次切小丁,姜蒜切碎再把蛋黄从鸡蛋中分离备用;
3、将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;
4、大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状、金黄;
5、加入青黄瓜丁、胡萝卜丁、姜蒜翻炒2分钟,最后加入米饭和盐稍微拌炒即可上盘。
蛋炒饭作为一种最常见的炒饭,既把大米的营养价值完美发挥,也将鸡蛋、黄瓜、胡萝卜等元素融合,荤素搭配更营养。以上就是我用金龙鱼大米做炒饭的步骤,做法简单不麻烦,很适合兼顾事业与家庭的职场女同胞们!
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