厉害了！“黑土地牌大米”蝉联国际大米节金奖！

厉害了!“黑土地牌大米”蝉联国际大米节金奖!

对于大部分中国人来说

无论一顿佳肴多么丰盛

米饭永远是餐桌上不可或缺的主食

一碗香喷喷的白米饭

立即能刺激你的食欲

俗话说

中国大米看东北

东北大米看五常

五常大米

从古至今,都是中国大米的佼佼者

如今,更是世界大米的佼佼者

2019年10月9日,第二届中国·黑龙江国际大米节品评品鉴终评结果揭晓,中国黑龙江省五常市安家乡的黑土地牌大米“五优稻4号”夺得本届大米节的金奖。同样获得金奖的,还有来自鱼沼的“越光米”。

为凸显品评品鉴的国际性、权威性、公正性,本次国际大米节将采取仪器检测和专家品评的方式,以“品种+产地+品牌”为评价对象,从食味品质、理化性状、碾磨质量三个方面对参评样品加权打分,在251份来自世界各地的参评样品中,评选出金奖2个、银奖3个、铜奖5个、优秀奖10个、优秀入围奖10个。

经过层层选拔,最终鱼沼的越光大米、五常市安家乡产的五优稻4号大米同时获得金奖。

值得一提的是,本次获得金奖的黑土地牌大米五优稻4号,连续两届获得国际大米节金奖。

金奖背后的秘诀和窍门

黑土地牌大米

凭什么连续两年蝉联国际大米节金奖?

背后的秘诀和窍门是什么?

用工业化生产的标准体系做农业

五常大米“五优稻4号”的生产者北大仓粮油股份有限公司副总裁杨绪斌认为,“五优稻4号”连续两年夺金的秘诀就是每个环节都很严谨很认真去做,用工业化生产的标准体系来做农业,把小农经济变成规模性经营,从选种育秧到稻田管理,再到稻米加工,每个环节都是按照北大仓自己的标准去做。

定制化生产不担心销路

“五优稻4号”去年年产量只有300吨左右,去年夺得金奖以后开始增加产量,今年预计将增加到2000吨。

在销售价格方面,“五优稻4号”每斤大概卖到30元,贵的甚至能卖到几百元一斤,但是这仍然难以满足市场的需求。因为“五优稻4号”主要面向的是有一定消费能力的个人消费者、大型企业的团购客户以及礼品市场,所以产品主要采取定制化销售策略。

意味着,一般10月份左右销售的大米,基本上3、4月份育苗插秧的时候就需要开始下订单。

蝉联两届国际大米节金奖,无疑是对黑土地牌大米“五优稻4号”的肯定,也是对中国大米的肯定。通过这次国际大米节,中国大米不仅在国际上增加了的知名度,还提高了国际市场竞争力。

希望有更多的人知道,这个品质能问鼎全球的中国大米。