“五一”临近 蛋价难借“东风”

本报讯记者韩凯报道自进入鸡年以来，和鸡相关的蛋禽价格就开始疲软，尤其是鸡蛋价格一路下跌，昔日“火箭弹”毫无飞升动力。一季度的蛋价跌倒了几年来的最低点，触底反弹也是遥遥无期。目前，“五一”小长假将至，鸡蛋价格能否借助节日消费的动力借势反弹?

记者走访了北京几家农副产品市场发现，目前红皮鸡蛋的价格都在2.4元~2.7元/斤之间。据北京某农产品超市售货人员告诉记者，该超市鸡蛋主要来自北京周边和河北地区，近期价格一直维持在2.48元/斤，相比前段时间降了0.2元/斤，每天能卖出二三百斤，销售量并不是很大。

据卓创资讯的数据显示，上周从16日至21日，鸡蛋均价由2.18元/斤跌至2.02元/斤，跌幅7.34%。主要原因是市场需求疲软，无利好因素支撑，下游环节采购量减少，转为消化库存为主，整体走货放缓，经销商谨慎收购，各环节存货逐渐积压。同时，产区各地老鸡蛋货源逐渐积压，终端需求不佳，拖累鸡蛋行情。销区各环节经销商担忧后市跌价风险，采购较为谨慎，出货压力加大，下游消化受阻。而从上周末到本周，全国鸡蛋价格继续走低，主产区主流到户均价由2.16元/斤跌至1.93元/斤，累计跌幅达10.65%。

据卓创资讯分析前期多数地区生产、流通环节库存压力较大，鸡蛋供应充足，市场需求维持在低迷状态，食品企业成品走货不佳，且多有库存，采购量未有提高，鸡蛋供大于求，蛋价步步走低。目前多数地区鸡蛋价格跌破“两元”大关，部分养殖户抵触低价，出货积极性不高，但因温度较高，鸡蛋储存难度较大，同时多数市场上鸡蛋一直处于供大于求的状态，需求持续低迷，且短时间内难有实质性改变，多数养殖户选择顺势出货。

卓创资讯预计，由于临近五一，部分超市需求量或有提高，或在一定程度上小幅提振局部地区的需求，本周鸡蛋价格大致走稳，部分地区或小幅走高0.10元/斤多。

对于鸡蛋价格持续走低，农业部分析认为鸡蛋持续大幅下跌的主要原因有：一是阶段性供大于需。在前两年蛋鸡养殖效益利好的刺激下，许多养殖场扩大规模，蛋鸡存栏量不断攀升，产蛋率稳步提高，鸡蛋市场出现阶段性供大于需局面。二是鸡蛋消费低迷。春节过后，鸡蛋消费进入季节性淡季，再加上H7N9流感影响，鸡蛋需求整体低迷。三是饲料成本下降。2016年玉米价格回归市场、大幅下跌，饲料成本随之降低，给蛋价回落提供了空间。

据农业部监测，今年2月份平均每只蛋鸡亏损2.21元，是2012年4月以来的最大亏损额，与上年同期盈利1.36元形成了鲜明反差。从后期走势看，农业部认为鸡蛋等禽产品价格今年将总体呈现较为低迷的运行态势，也不排除阶段性震荡。由于目前在产蛋鸡淘汰还需要6个月以上，蛋鸡存栏仍处相对高位，如果不发生重大疫情，鸡蛋产业仍是产大于需，即使后期有节日效应，涨幅也不会太大。