《生物化学(上册)》是由高等教育出版社出版的图书,王镜岩、朱圣庚、徐长法主编。

本页面主要目录有关于生物化学的:内容介绍、作品目录等介绍

作者

王镜岩/朱圣庚/徐长法 主编

页数

626 页

装帧

平装16开

出版时间

2002年9月

定价

56 元

ISBN

9787040110883

内容介绍

《生物化学》第三版被列为“九五”国家级重点教材和“面向21世纪课程教材”。作者在第二版的基础上,根据国内外生物化学领域的最新进展和参考资料,重新编写完成。这本教材一方面力求与国际名著接轨,反映最新科研成果及现阶段热点问题;另一方面结合中国生物化学高等教育的实际情况,深入浅出,循序渐进,章节上仍采取先“静态”后“动态”的安排。

作品目录

第1章 糖类

第2章 脂质

第3章氨基酸

第4章 蛋白质的共价结构

第5章 蛋白质的三维结构

第6章 蛋白质结构与功能的关系

第7章 蛋白质的分离。纯化和表征

第8章 酶通论

第9章 酶促反应动力学

第10章 酶的作用机制和酶的调节

第11章 维生素与辅酶

第12章 核酸通论

第13章 核酸的结构

第14章 核酸的物理化学性质

第15章 核酸的研究方法

第16章 抗生素

第17章 激素

第18章 生物膜的组成与结构

索引