李文,1982年7月生于江苏徐州,现为博士在读者,同时担任徐州工程学院食品(生物)工程学院讲师。他在食品与生物工程学院生物工程教研室担任教师,并是江苏省生物技术协会的会员。

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出生日期

1982年7月

籍贯

江苏徐州

毕业院校

中国科学院

职业

教师

职称

讲师

工作单位

徐州工程学院食品(生物)工程学院

人物简介

2004年毕业于南京师范大学生物学(国家理科基地)专业,同年保送至中国科学院合肥物质科学研究院离子束生物工程学重点实验室攻读硕士学位,2007年6月获生物物理学硕士学位,目前在南京农业大学攻读食品科学与工程专业博士学位。

教育科研

主要从事食品微生物学、食品微生物检验、发酵过程控制、微生物资源开发与利用、生物化学、基础生物学实验等课程的教学工作。主要研究领域为食品生物技术,主持徐州市科技计划项目一项,校级青年项目两项,作为第二主持人参与江苏省高校自然科学基金面上项目一项、校级重点课题一项、校级培育项目一项。近年来,在《Plasma Science & Technology》、《Molecular Biology》、《生物工程学报》、《食品科学》、《食品与发酵工业》、《食品工业科技》等国内外核心刊物上发表10余篇研究论文。曾获徐州市优秀自然科学学术论文二等奖,校级青年教师课堂教学竞赛二等奖、校级优秀教案评审二等奖、校师德师风演讲比赛二等奖、院级青年教师讲课比赛一、二等奖等荣誉称号。