饶勇 （中山大学博士、副教授）

个人简介

饶勇/ Yong RAO

社会任职

酒店与俱乐部管理系主任/ Head, Department of Hotel & Club Management

主讲课程

餐饮管理(本科生) / Food and Beverage Management（Undergraduate）

客户关系管理 (本科生) / Customer Relationship Management（Undergraduate）

酒店督导管理（本科生）/ Hotel Supervisory Management（Undergraduate）

研究课题

主持：国家旅游局面上项目：旅游发展与我国典型风景名胜地区社会分工结构变迁研究(2010-2011)

主持：广东省社科基金一般项目：客运航权开放对广东旅游业发展的影响预测与政策研究（2012-2013）

主持：中央高校科研业务费青年项目：隐性知识的空间溢出与旅游企业间创新合作秩序演化博弈研究（2010-2013）

主要论著目录

饶勇著：现代饭店餐饮管理创新，旅游教育出版社，2007。

饶勇编著：现代饭店经营智慧与成功案例，广东旅游出版社，2001。

饶勇编著：现代饭店营销创新500例，广东旅游出版社，2002。

饶勇著：旅游企业隐性知识创新与共享的激励机制研究，旅游教育出版社，2012。

学术论文

饶勇，经济转型时期“用工荒”现象及其成因的经济学分析，中国人口科学，2012.3

饶勇，旅游开发背景下的精英劳动力迁入与本地社区边缘化，旅游学刊，2013.1

饶勇，航权开放与出口导向型服务产业发展——基于三亚旅游业发展的实证分析，国际贸易问题，2012.10

饶勇，分工演进、文化差异与少数民族社区的旅游经济发展，思想战线，2012.3

饶勇等，专用性人力资本投资与饭店业基层员工低薪酬现象成因解释，旅游学刊，2011.3

饶勇等，人力资本投资优先：西部民族地区旅游业转型发展的路径选择，广西民族大学学报，2012.1；

饶勇等，旅游市场中的逆向选择与重复博弈，旅游学刊，2006.6

饶勇，我国饭店业向成熟转化时期的竞争特征与战略对策，旅游学刊，2002.4

饶勇等，知识生产过程中的柠檬问题分析，经济管理，2008.1

饶勇，知识生产的动态过程中与知识型企业的创建，经济管理，2003.4

饶勇，信息、信息资本和企业核心能力，社会科学研究，2003.1

饶勇等，演化博弈论视角下的区域经济协调发展研究，贵州社会科学，2008.5

饶勇，旅游企业知识创新管理的认知与实践，旅游科学，2009.3

饶勇等，旅游扶贫、社区参与和习俗惯例的变迁，社会科学家，2008.3

饶勇，西部旅游超常规发展的障碍分析，旅游管理，2001.1

主要社会服务

主持：厦门市******项目经营方案设计（2007.1-2007.6），已完成

主持：三亚******中心绩效管理模式与考评软件研究（2012.6—），在研

主持：*****酒店“CRM—增值服务”实现技术与软件研究（2012.12—）,在研