李斌，女，1960年5月生，博士，教授，博士生导师。现为中国农学会农产品贮藏加工分会副秘书长、中国食品科学技术学会理事、广东省食品学会常务理事、广东省食品行业协会副秘书长、广东省食品行业协会标准化委员会副主任委员、广东省茶叶学会常务理事。

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国籍

中华人民共和国

民族

汉族

生肖

鼠

出生日期

1960年5月

学历

研究生学历

职业

教授

人物简介

李斌，女，1960年5月生，博士，教授，博士生导师。曾任华南农业大学食品学院院长。1985年来华南农业大学任教以来，为硕士生、本科生、专科生等不同层次学生系统开出了《食品生物化学》、《食品酶学》、《组织培养技术》、《WTO与标准化》、《食品卫生与检验》、《专业英语》、《ISO及国家国际茶叶标准》、《茶树育种学》、《茶树栽培学》等课程。主讲的茶树育种学被评为校级优秀课程。1994年被评为广东省“南粤教坛新秀”。

业务贡献

主持并参加过国家自然科学基金、广东省自然科学基金、国家统战部重点扶贫基金、广东省科委重点攻关项目和多项横向课题的研究。

在食品酶学、植物细胞工程、植物染色体、作物品种资源遗传多样性及分子标记、珍稀保健茶饮料的开发利用等领域开展了广泛的研究，在《食品科学》、《食品工业科技》《华南农业大学学报》、《茶叶科学》和《中国食品学报》等刊物上发表数十篇研究论文。“在树品种资源细研究领域取得二项科研成果，有关研究结果和结论为国内外专家广泛引用，并在茶饮料加工领域获得多项发明专利。