橙子布丁 （由橙子、鸡蛋等制成的食品）

食材

用量

吐司片

牛奶

鸡蛋

橙子

橙汁

酸奶

葡萄干

糖霜

白砂糖

步骤

图片

说明

步骤一

2片吐司切丁后装入烤碗

步骤二

两个鸡蛋、170g牛奶、30g橙汁、25g白砂糖搅拌均匀（正宗的面包布丁有加淡奶油，大早上的为了减少卡路里，我把淡奶油全部用牛奶替代了）

步骤三

混合后的蛋奶液过滤一遍

步骤四

再把过滤后的蛋奶液倒入面包丁中

步骤五

葡萄干和切小块的橙子均匀撒在面包丁上（面包布丁的食材很随意，除了面包、牛奶鸡蛋必须有之外，其它都是你爱什么加什么。橙子可以替换成桃子、苹果，葡萄干也可以换成坚果等等。）

步骤六

烤箱预热180度，烤30分钟就可以，最后筛入糖霜，OK

食材

用量

橙子

1个

旺仔牛奶

1盒

鸡蛋

1个

白糖

1勺

步骤

图片

说明

步骤一

准备食材，一个大橙子，一个鸡蛋，一盒旺仔牛奶，一勺白糖。

步骤二

橙子切上段三分之一处，掏空果肉做蒸蛋用的容器。（橙子果肉一定要掏干净）

步骤三

碗里打一个鸡蛋，一盒旺仔牛奶，一勺糖。

步骤四

搅拌均匀，我这是加了些橙子果肉，所以有一些块状不明物体。

步骤五

搅拌好的牛奶蛋汁放入橙子壳里。

步骤六

橙子包保鲜膜，保鲜膜上扎眼放入蒸锅，中火十五分钟左右。可随时关注牛奶蛋液的状态，凝固成块状即可出锅。

步骤七

享受美味吧。

食材

用量

西瓜

1个

吉利丁粉

30克

橙子

1个

白糖

适量

步骤

图片

说明

步骤一

吉利丁粉（鱼胶粉）倒冷水浸泡，浸泡后的吉利丁粉（鱼胶粉）会成膏状的胶状

步骤二

橙子切两半

步骤三

西瓜切两半

步骤四

挖出橙子肉和西瓜瓤，留橙皮和西瓜皮当作之后的容器

步骤五

橙子榨汁，搅拌杯里放少许水方便榨汁

步骤六

西瓜榨汁，榨汁时杯里放少许水方便榨汁

步骤七

吉利丁粉（鱼胶粉）隔热水融化

步骤八

把榨好的橙汁倒入橙皮碗中，一个橙子榨的汁正好倒半个橙子皮，然后放一勺左右白糖搅拌均匀，再加入3～4勺子的融化吉利丁粉（鱼胶粉），具体的量呢是半个橙皮碗橙子布丁需要5g左右吉利丁粉（鱼胶粉）

步骤九

把榨好的西瓜汁倒入西瓜皮碗中，因为西瓜水份比较多，纤维比较少，所以基本半个西瓜就榨出半个西瓜碗的汁，如果西瓜汁很甜了就不需要加白糖了，喜欢吃甜的小伙伴也可以适当加些味道更好，做半个西瓜量的西瓜布丁根据西瓜大小不同需要加入吉利丁粉（鱼胶粉）的量是20～25g

步骤十

放入冰箱冷藏室2小时以上等待凝固，因为橙子皮，西瓜皮都是半圆形，所以有可能不稳，可以在它们身下用个小碗当底托儿固定哦！

步骤十一

可以在西瓜凝结的中途在表面放一些西瓜籽做装饰，成品西瓜布丁效果更佳

步骤十二

待布丁液体完全凝结橙子布丁，西瓜布丁就完成了，此刻其实若一人享用，你完全可以豪放的用勺子大口挖着吃的

步骤十三

切成一角一角的放在盘子里，不仔细看有没有以假乱真的感觉呢？

步骤十四

不过仔细看看QQ透亮的感觉又比真的橙子西瓜更可爱呢！温馨提示，切块的时候一定要切的大一点哦，如果不够厚，Q弹的布丁就会左摇右摆最后撑不住自己折掉的

步骤十五

无色素，采用果汁的天然颜色，这样的果盘有没有觉得很可爱呢？