辣番茄酱是一款美味菜谱，主要原料有西红柿，黄酒，醋，花椒粉，豆豉酱，辣椒粉，姜蒜，食用油，盐。

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主要原料

西红柿，黄酒，醋，花椒粉，豆豉酱，辣椒粉，姜蒜，食用油，盐

营养价值

纤维

是否含防腐剂

否

副作用

无

材料:

西红柿，黄酒，醋，花椒粉，豆豉酱，辣椒粉，姜蒜，食用油，盐

做法:

1、西红柿洗净切成小块。

2、锅中放油。放姜蒜煸香。

3、倒入西红柿翻炒。

4、待西红柿变软出汤后，加入豆豉、黄酒、醋、花椒粉转中火煮5－10分钟。

5、最后加入辣椒粉、盐调味，再煮2分钟即可关火。晾凉后盛入容器中，放入冰箱保存，随吃随取。