理化性质
物理性质
乙酸甲酯是无色透明、有芳香气味的液体,密度为0.9342g/cm,熔点为-98.7℃,沸点为56.7℃,易挥发、易燃烧,微溶于水(20℃时在水中溶解度为24.4g/100mL),能与乙醇、乙醚等多数有机溶剂混溶。其蒸气可与空气形成爆炸性混合物(爆炸上限:16%,爆炸下限:3.1%)。
化学性质
乙酸甲酯容易水解,在常温下与水长时间接触也会水解生成乙酸而呈酸性。
CH3COOCH3 + H2O

GHS危险说明 | H225:高度易燃液体和蒸气 [危险易燃液体] H319:造成严重眼刺激 [警告严重眼损伤/眼刺激] H336:可能引起困倦或头晕 [警告特定目标器官毒性,单次接触;麻醉作用] |
防范说明代码 | P210, P233, P240, P241, P242, P243, P261, P264+P265, P271, P280, P303+P361+P353, P304+P340, P305+P351+P338, P319, P337+P317, P370+P378, P403+ P233、P403+P235、P405 和 P501 |
危险特性
乙酸甲酯易燃,其蒸气与空气可形成爆炸性混合物,遇明火、高热能引起燃烧爆炸;与氧化剂接触猛烈反应;其蒸气比空气重,能在较低处扩散到相当远的地方,遇火源会着火回燃。
毒理学资料
急性毒性:
大鼠经口半数致死量(LD50):5450mg/kg;兔经口半数致死量(LD50):3700mg/kg。
健康危害
乙酸甲酯具有麻醉和刺激作用。人接触较高浓度的本品,可引起眼睛、鼻、咽喉和呼吸道刺激症状;重复或长时间接触,出现进行性的麻醉作用;停止接触后恢复较慢,有时可造成角膜混浊。对皮肤可引起皮炎及湿疹;接触本晶蒸气引起眼灼痛、流泪、进行性呼吸困难、头痛、头晕、心、忧郁、中枢神经抑制。由其分解产生的甲醇可引起视力减退、视野缩小和视神经萎缩等;高浓度可发生麻醉作用及肝、肾充血;持续大量吸入,则可发生急性肺水肿;慢性影响可有继发性贫血,白细胞增多,内脏浊肿和脂肪性变。
应急处理
当发生火灾时,使用抗溶性泡沫、泡沫、粉末、二氧化碳、细水雾灭火。
发生泄露时,迅速撤离泄漏污染区人员至安全区,并进行隔离,严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器,穿消防防护服,尽可能切断泄漏源,防止进入下水道、排洪沟等限制性空间。小量泄漏:用沙土或其他不燃材料吸附/吸收,也可以用大量水冲洗,洗水稀释后排入废水系统。大量泄漏:构筑围堤或挖坑收容;用泡沫覆盖,降低蒸气灾害;用防爆泵转移至槽车或专用收集器内,回收或运至废物处理场所处置。
储存和运输
储存时用玻璃瓶或金属桶盛装。置阴凉处、密封保存。与强氧化剂、强酸、强碱分开存放。
乙酸甲酯属于一级易燃液体。危规号:61108。运输时,容器上须标有“易燃液体”标记。
急救措施
皮肤接触:用水冲洗。
眼睛接触:用水冲洗。
吸入蒸气:将受害人移至空气新鲜处,必要时进行人工呼吸,并及时就医。
食入:用水漱口,饮足量温水,催吐,并及时就医。