某款啤酒酒精度16度，那么喝三瓶是不是相当喝一瓶48度白酒呢？

你确定有酒精度是16度的啤酒？懂啤酒吗？知道啤酒是怎么发酵出来的吗？知道什么是麦芽糖度（浓度）吗？正常的啤酒工艺，麦芽出糖后的浓度不会很高，最高20%就不错了。用这种浓度的糖汁无论是桶上（艾尔）还是桶底（拉格）发酵，都不可能产生高酒精度的啤酒的。除非采用特殊工艺。本人做精酿啤酒多年，每次20升，桶内发酵一周，瓶内发酵四周，酒精度7、8度。

啤酒的度数是含糖量吧……

还真不是这个概念，这个类似用三十三度的水煮鸡蛋，煮了三次，每次三分钟，这个结果和用九十九度的水煮鸡蛋煮三分钟不一样，一个没煮熟，一个煮熟了，哈哈哈哈

酒精是体积分数，混合后不是简单的物理变化。好像叫什么氢键蒂合，我不是真懂，反正不一样。你想想，老酒跟新酒味道不一样。这里头有化学变化。不过大体上理解起来，不钻牛角尖，喝三瓶摄入的酒精跟喝一瓶48度摄入的酒精，在同样的温度下，差不多是等同的。酒劲不仅仅在乙醇，还要看其他成分。