如何做出颜值又高味道又好的鸡尾酒?

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  • 彼岸微醺
    彼岸微醺
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    不同的鸡尾酒做法差很多,我是在夏天看到的这个问题,那就给一个适合夏天的答案吧。

    身边有人最近问我:北京的夏天已经变得炎热,有什么适合这个季节的鸡尾酒吗?

    这个问题,是难不倒你们的鸡尾酒小百科全书的。

    我肯定是不会随便给个答案打发你们的,今天带给大家的是:薄荷茱莉普(Mint Julep),一杯将清爽带到你的夏季的薄荷饮品~

    这杯鸡尾酒可以说是薄荷叶类鸡尾酒的老大哥,为人熟知的莫吉托就是它的小兄弟。

    薄荷类鸡尾酒都特别适合夏季,没错,此时正是调一杯薄荷茱莉普的好时候!

    甘甜而又清爽,你的美好夏季正需要这杯酒。

    薄荷类鸡尾酒,关键之一是薄荷二字。此处有两个套路:薄荷叶或薄荷糖浆。

    通常而言,薄荷茱莉普,只需要将砂糖和水(或者苏打水,看自己喜好)加入威士忌中,再添加薄荷叶即可。

    然而随着现代制酒技术的发展,也有了薄荷糖浆这种方便的产物。在传统制作方法中,正是将大量砂糖和水放入薄荷叶中,调配出浓郁的薄荷糖浆,再放入酒中。

    所以,直接放薄荷糖浆,就等于直接抄了答案,同样是满分!

    具体材料方面这样准备:

    威士忌45~60ml,砂糖2~3tsp,水(苏打水)20ml,薄荷叶5~8枚,喜欢的话,还可以添加柠檬汁或酸橙汁5~10ml。

    制作方法也不复杂:

    首先,在玻璃杯中加入薄荷叶、砂糖和水;

    其次,倒入柠檬汁,一边融化砂糖一边弄碎薄荷叶;

    再次,在杯中加满碎冰和威士忌;

    最后,用薄荷叶和你爱的当季水果进行装饰。

    好啦,这一杯夏日专属的薄荷茱莉普,就从你手中诞生了。

    有没有好看又好喝,夏日拿满分?

    毕竟,小清新都爱薄荷绿。

    而喜欢鸡尾酒的人,关注了醺崽的头条号哦~

    2019-07-26 10:19:22 0条评论
  • 溜达吧浩然
    溜达吧浩然
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    2020-06-05 23:31:50 0条评论
  • 深夜失眠所
    深夜失眠所
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    2020-06-05 23:44:45 0条评论
  • TT百事通
    TT百事通
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    2020-06-06 00:34:31 0条评论
  • 郑州电信老曹
    郑州电信老曹
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    2020-06-06 21:00:36 0条评论
  • TT百事通
    TT百事通
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    致往事一杯酒,那些年我也曾进出酒吧试图借酒消愁

    see you tomorrow

    就是有这么一款酒,把六大基酒混合在一起,因为是混饮,很容易醉,一觉起来就是明天了,所以起了这个名字

    金酒————1/2 oz(约15毫升)

    伏特加————1/2 oz(约15毫升)

    威士忌————1/2 oz(约15毫升)

    白兰地————1/2 oz(约15毫升)

    朗姆酒————1/2 oz(约15毫升)

    特基拉————1/2 oz(约15毫升)

    今夜不回家

    专门为男士打造,厚重,浓烈,辛辣,被火点过之后更有在伤口上撒盐的感觉,今夜有孤独和酒,你跟我走不走

    朗姆酒 龙舌兰 加利安侬 杰克丹尼

    莫吉托

    莫吉托是一款近年来十分流行的鸡尾酒,在Ramon de Paima的小说‘海贼王’中,一个角色说到:“每天早上11点我都要喝一点德拉盖使我的精力充沛。”这不但诠释了这种酒的海盗血统,同时也显然说明莫吉托是早上饮用的酒品。

    新鲜的青柠汁30毫升、新鲜的薄荷叶6-8片、糖浆20毫升、白色朗姆酒60毫升、中型冰块6-8块、苏打水

    玛格丽特

    这款酒有一个凄美的爱情故事,它的创造者是洛杉机的简·杜雷萨,玛格丽特是他已故恋人的名字。入口时有股火辣感,然后被青柠的味道冲淡,最后留有一种淡淡的橙味。就像是他们俩的爱情,热烈却又有一股淡淡的哀思。

    特基拉酒1盎司 龙舌兰

    橙皮香甜酒1/2盎司 君度

    鲜柠檬汁1盎司

    白色柑香酒1/4盎司

    angel kiss

    口感甜而柔美,如丘比特之箭射中恋人的心,一颗甜味的樱桃置于杯口,在乳白色奶油的承托下恍如红唇,饮用此酒,恰似与天使接吻

    可可利口酒2/3,鲜奶油1/3,红樱桃1粒

    血腥玛丽

    鲜红的番茄汁看起来像血,故得此名。在西方的血腥玛丽在年轻人中是一款通灵游戏,美国禁酒法期间,这款酒在地下酒吧比较流行,被称为“喝不醉的番茄汁”

    伏特加----------------45ml

    蕃茄汁----------------200ml

    半月形柠檬片-----------1片

    芹菜根-----------------1根

    梦幻勒曼湖

    是有上田和男x先生发明的,杯中呈现蓝色浓淡层次,给人感觉宁静而高雅

    清酒3/10,樱桃酒1/20,柠檬汁1/20,汤力水4/10,蓝色柑香酒微量,白色柑香酒1/5

    红粉佳人

    闻之芳香,饮之润滑,有柠檬汁的酸,伏特加的辣,有红石榴糖浆的甜

    30mL Gin(金酒)、15mL Lemon Juice(柠檬汁)、7.5mL Grenadine Syrup(红石榴糖浆)、One Albumen(蛋白)

    激情海岸

    被誉为世界十大经典鸡尾酒之一,口感酸甜,略带微辣,层次丰富,适合女性饮用

    30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁

    改良后的配方

    伏特加1盎司、桃味力娇酒1盎司、蔓越莓汁+桃汁3盎司(1:1)、冰块适量、橙汁2盎司、柠檬半个、橘皮条1根

    蓝色珊瑚礁

    整杯酒入蓝天白云版美妙,又如大海般神秘。入口清爽,沁人心脾,仿佛置身于马尔代夫的小岛,这是一款属于夏日假期的饮品

    伏特加1.7盎司、蓝橙力娇酒1盎司、青檬半个、苏打水3.4盎司、青檬片1片、碎冰大量

    马天尼

    被称为“鸡尾酒最佳杰作”“鸡尾酒之王”,最早以甜味为主,随着时代变迁,辛辣逐渐成为主流

    烈性杜松子酒……………………45毫升

    烈性苦艾酒………………………15毫升

    柠檬皮

    还有各式特色马天尼

    马提尼

    味道醇厚,H.L.Mencken曾经把马提尼Martini称为\"唯一能和十四行诗相媲美的美国发明\",而E.B.White则称之为\"沉静的仙药\"。

    在葡萄酒酿制完成的后期,加入烈性白酒和蜜糖,将酒质改变,而成为另一种酒

    自由古巴

    加入可乐的这款酒口感轻柔,适合在海滩的酒吧饮用

    白朗姆酒2盎司、青檬片1片、冰块大量、可乐大量

    蓝色夏威夷

    色香味齐全,洋溢着满满的海岛风情

    白朗姆酒加上蓝橙力娇酒、椰奶、菠萝汁等

    龙舌兰日出

    炎热的天,就该来杯龙舌兰日出为我们带来清凉

    龙舌兰15ml、柳橙汁30ml、石榴糖浆10ml、冰块适量、薄荷叶1片

    玛格丽塔

    个性热情鲜明,气味浓烈且生涩

    1/3利口酒,2/3龙舌兰酒,一茶匙鲜柠檬汁

    2020-06-06 00:34:31 0条评论