奶油为什么打不发?

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奶油为什么打不发?

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  • 新生活达人
    新生活达人
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    亲,你首先要选择比较容易打发的品牌的奶油,有些品牌的奶油很难打到干性发泡的。

    例如雀巢、欧德堡,这两个牌子的是很难打到干性发泡的,用来做慕斯比较多。

    比较容易打发的牌子有,安佳,蓝风车,铁塔等。

    2018-03-21 17:12:17 0条评论
  • 小懒的美食时光
    小懒的美食时光
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    最好冷藏24小时以上再打发,中速打发就好,装奶的缸中不要有水,油,打发到前尖三角形就行,如果实在废了,出水了,把水控干,剩的就是黄油

    2017-10-22 18:22:23 0条评论