红薯可以做出什么美味的甜点？

在过去的农村里，家家户户都会种很多红薯，天天会吃点红薯，人人身体都很健康，没有几个人会得癌症。红薯好吃又健康，除了直接煮熟吃之外，还可以制作一些红薯点心。下面给大家分享一款软糯香甜的红薯小零食做法。

材料

红薯2个、糯米粉适量、白糖40克

做法：

1，红薯去皮，切成片，放入锅里蒸熟。

2，将蒸熟的红薯取出来，加入白糖压烂成泥，趁热加入糯米粉搅拌均匀，和成光滑的粉团。

3，搓成均匀的长条，分割大小均匀的小坯，搓成圆形。

4，锅里加入较多油，油烧热后，改中小火，一个一个放入锅里炸，不要放太多，顺速用筷子打圈圈搅动，小心一点，防油飞贱。

5，搅动至，个个开始沸起，改小火慢慢炸，时不时用陋勺抹动丸子，炸至金黄色即可捞出控油。

分享经验：

1，购买那些易软烂，甜度高的红薯制作更好吃一些。

2，喜欢吃有馅的还可以包入豆沙馅或芝麻馅，炸过程务必小心一点，千万别弄一点水滴进油里。

有关红薯甜点的问题就分享到这里，喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读！

红薯，兼有食物和药物的双重特点，补虚益气健脾强肾，含有丰富的淀粉，维生素，纤维素，镁磷钙等矿物质，健康美味的口感受到普遍人的喜爱。

红薯，本身就是一道很不错的甜品，最简单的方法就是烤红薯，蒸红薯，也可以做成红薯饼，红薯麻团，红薯圆子，拔丝红薯都是非常美味的小吃。

下面分享几道红薯甜品的多种吃法

红薯芒果圆子

蒸锅内放入清水，红薯洗净后放入锅屉上蒸熟，放凉后去皮，加入适量淀粉拌匀，用手做成一个个小球状，放在糯米粉上裹一下防粘，然后做成红薯圆子，锅中放入水烧开，加入红薯圆子煮熟，加入适量芒果一起煮几分钟，然后取出放入冰箱冷藏一个小时，一道红薯芒果甜品做好了，夏季吃非常凉爽解暑。

芝士红薯泥

红薯洗净，放入烤箱内烤熟后，用勺子顺着红薯皮内把红薯挖出来，红薯泥内放入芝士一起拌匀，然后在填充回去，放入烤箱内几分钟芝士融化，做成芝士红薯拉丝非常棒。

炸红薯球

红薯蒸熟后去皮，红薯泥加入适量淀粉，用手捏成兵乓球大小，淀粉可以多放一些，铁锅中放入足量的食用油，等油温上来，放入红薯球炸定型后取出即可。

拔丝红薯

拔丝红薯最为经典常见，红薯洗净去皮，切成滚刀块，锅中放入食用油，油温高了放入红薯块炸熟取出备用。

锅中留下底油烧热，放入白糖融化变色发黄，等气泡小了，放入红薯块快速炒制出锅，别等糖焦了，焦了没有拔丝不好吃。

红薯又名山芋，简单的介绍家乡山芋团的做法。原料，红薯，淀粉(山芋粉)，自己喜爱吃的素馅。①红薯去皮，洗净，蒸熟。②冷后，捣成薯泥。③薯泥加适量的山芋粉揉匀备用。④从揉好的薯泥团中，取一小剂，摊开，包进馅，搓圆。⑤把包好的生圆球，放入蒸笼内蒸熟。一个个.可口的山芋团便可入口了。

红薯，兼有食物和药物的双重特点，补虚益气健脾强肾，含有丰富的淀粉，维生素，纤维素，镁磷钙等矿物质，健康美味的口感受到普遍人的喜爱。

红薯，本身就是一道很不错的甜品，最简单的方法就是烤红薯，蒸红薯，也可以做成红薯饼，红薯麻团，红薯圆子，拔丝红薯都是非常美味的小吃。

下面分享几道红薯甜品的多种吃法

红薯芒果圆子

蒸锅内放入清水，红薯洗净后放入锅屉上蒸熟，放凉后去皮，加入适量淀粉拌匀，用手做成一个个小球状，放在糯米粉上裹一下防粘，然后做成红薯圆子，锅中放入水烧开，加入红薯圆子煮熟，加入适量芒果一起煮几分钟，然后取出放入冰箱冷藏一个小时，一道红薯芒果甜品做好了，夏季吃非常凉爽解暑。

芝士红薯泥

红薯洗净，放入烤箱内烤熟后，用勺子顺着红薯皮内把红薯挖出来，红薯泥内放入芝士一起拌匀，然后在填充回去，放入烤箱内几分钟芝士融化，做成芝士红薯拉丝非常棒。

炸红薯球

红薯蒸熟后去皮，红薯泥加入适量淀粉，用手捏成兵乓球大小，淀粉可以多放一些，铁锅中放入足量的食用油，等油温上来，放入红薯球炸定型后取出即可。

拔丝红薯

拔丝红薯最为经典常见，红薯洗净去皮，切成滚刀块，锅中放入食用油，油温高了放入红薯块炸熟取出备用。

锅中留下底油烧热，放入白糖融化变色发黄，等气泡小了，放入红薯块快速炒制出锅，别等糖焦了，焦了没有拔丝不好吃。

红薯是一种无比百搭的食材，又甜又软，可以直接蒸或煮熟来吃a，可以加进米饭里一起煮，还可以做出很多好吃的甜品。

老姜红薯糖水

口感滑润、香甜醇美，润肠开胃，姜有暖宫暖胃的作用，很适合女孩子吃

材料：黄肉红薯一个 老姜一块、砂糖20g 、水适量、红糖或黑糖适量

做法

1. 准备材料

2. 老姜和红薯分别去皮，红薯切滚刀块，老姜切薄片

3. 小锅里加水，放红薯和老姜大火煮开。转小火红薯煮至软糯关火

4. 另外找小锅，放入砂糖，加少许水，差不多刚刚末过砂糖的样子。水可以少但一定不能多！

5. 开最小火熬糖，差不多十五分钟左右 待糖变浅棕色，加入热开水。根据颜色决定加水的量哈 调到红棕色就可以了。颜色如下一步

6. 大火煮开糖色，搅一下 确认糖浆都均匀融化了。

7. 把糖浆倒入煮好的红薯中，搅拌均匀。

8. 盛入碗中，根据自己口味加糖即可

香橙红薯

材料：红薯一个 橙子一个 黄油、白糖、橙汁

做法

1. 红薯洗净，切左右薄厚均匀的成片。

2. 橙子剥皮保留皮切片，橙皮洗净，控干水分待用。

3. 锅放入黄油，小火加热，可依据自己口味适当调整黄油量

4. 黄油半融化后倒入橙汁，放入洗净的橙子皮。

5. 橙汁煮开后放入红薯。

6. 转小火，加入一碗橙汁，放入少量白糖，小火慢炖。

7. 煮到红薯变软放入橙子。

8. 直到橙汁全部被红薯吸收，将红薯捞出即可。

红薯是一种无比百搭的食材，又甜又软，可以直接蒸或煮熟来吃a，可以加进米饭里一起煮，还可以做出很多好吃的甜品。

老姜红薯糖水

口感滑润、香甜醇美，润肠开胃，姜有暖宫暖胃的作用，很适合女孩子吃

材料：黄肉红薯一个 老姜一块、砂糖20g 、水适量、红糖或黑糖适量

做法

1. 准备材料

2. 老姜和红薯分别去皮，红薯切滚刀块，老姜切薄片

3. 小锅里加水，放红薯和老姜大火煮开。转小火红薯煮至软糯关火

4. 另外找小锅，放入砂糖，加少许水，差不多刚刚末过砂糖的样子。水可以少但一定不能多！

5. 开最小火熬糖，差不多十五分钟左右 待糖变浅棕色，加入热开水。根据颜色决定加水的量哈 调到红棕色就可以了。颜色如下一步

6. 大火煮开糖色，搅一下 确认糖浆都均匀融化了。

7. 把糖浆倒入煮好的红薯中，搅拌均匀。

8. 盛入碗中，根据自己口味加糖即可

香橙红薯

材料：红薯一个 橙子一个 黄油、白糖、橙汁

做法

1. 红薯洗净，切左右薄厚均匀的成片。

2. 橙子剥皮保留皮切片，橙皮洗净，控干水分待用。

3. 锅放入黄油，小火加热，可依据自己口味适当调整黄油量

4. 黄油半融化后倒入橙汁，放入洗净的橙子皮。

5. 橙汁煮开后放入红薯。

6. 转小火，加入一碗橙汁，放入少量白糖，小火慢炖。

7. 煮到红薯变软放入橙子。

8. 直到橙汁全部被红薯吸收，将红薯捞出即可。

不如亲手搓顿芋圆球球试试？

芋圆在各大城市流行起来，好像也就是近几年的事。这种祖籍福建、台湾一带的闽南美食，漂洋过海后，迅速征服了城市大票年轻人的胃，究其原因，大概是好看、好吃、健康养生三者兼有的缘故。

芋圆中的“芋”是芋头的意思，不过芋圆的原料可不止芋头，香芋、红薯、紫薯、木薯粉可说是一份芋圆不可缺少的四大天王，而其中红薯的选择与制作，也直接关系到芋圆成品的成色。

相信很多人对遍地开花的甜品店“鲜芋仙”情有独钟吧？小小一份甜品，动辄十几二十块，分量又小，吃起来一点也不过瘾。不如自己在家做，方法并不复杂。

首先，准备好原材料：红薯、香芋、木薯粉、椰汁、蜜红豆。

红薯和芋头去皮，滚刀切块，用蒸笼蒸20分钟左右，差不多就蒸熟了。蒸熟的红薯与芋头，分别放入两个海碗，捣成糊状，再各自加入木薯粉，揉捏成团。揉好的面团，搓成长长的圆筒状，再切成等长的小团。

坐一锅水烧开，捏好的红薯和香芋小团，扔进去煮5分钟左右，一般可以熟透。事先准备好一盆冰过的凉白开，煮熟的红薯、香芋团子，捞出来后过两次冰水，两次间隔一分钟，这是为了保证团子的Q弹软糯。

拿出一个大碗，在碗中铺上碎冰，然后将过完冰水的团子捞出，一并倒入碗中，再倒入椰汁或牛奶，在团子上撒一层蜜红豆，喜欢葡萄干的话可以加葡萄干，还可以视个人口味加入各种新鲜水果。

一份香浓鲜甜的芋圆，大功告成。

蜂蜜芝士烤红薯

冬天很多人都喜欢吃上一份暖暖的烤红薯，为了让红薯吃起来更甜蜜香浓，今天就和大家分享一个独特的蜂蜜芝士烤红薯。

食材：

蜂蜜1汤匙 黄油10克 细砂糖3克 马苏里拉芝士20片 蛋液适量 红薯1个

烹饪步骤：

1、红薯洗净，放入预热200℃烤箱，烤30分钟左右；

2、取出红薯，对半切开，距离边缘留一点距离，将中间的红薯肉挖出，备用；

3、将黄油、细砂糖和蜂蜜拌入红薯肉中，搅拌成红薯泥；

4、将拌好的红薯泥装回红薯皮中抹平，然后刷上一层蛋液;

5、然后再撒上一点芝士，放入预热200℃的烤箱烤15分钟，至芝士融化，即成。

更多精致美食食谱，尽在日日煮DayDayCook头条号！！

红薯能做出来的美食还是相当多的，拔丝红薯、红薯发糕、红薯粥、红薯丸子、炸红薯条，炸红薯饼等等，这些均是美味可口的甜点，来交流一下我收藏的几种做法，大家多多指导。

红薯丸子

红薯丸子是过年必备，不过现在肉丸子多了，估计很多人没什么印象了。

【做法】

红薯洗净蒸熟，剥掉外皮。

用刀背将红薯压成红薯泥，加入适量白砂糖拌匀，加入适量糯米粉揉成红薯面团，不粘手即可。

红薯面团静置15分钟，分割成 25克的小面团，并用双手搓圆。入油锅，小火炸至金黄色取出，用吸油纸吸去多余的油份，刚炸好稍凉凉就吃，香甜酥脆软糯。

炸红薯条

把煮熟的红薯弄成泥备用，把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开。

然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中，搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒面，一般30分钟即可。

然后弄成红薯条，外面裹上面包糠，刚入3–4成热的油锅中，小火炸至金黄即可。

红薯发糕

【做法】

红薯粉和面粉按三比一的比例和匀，加入适量白糖，一点苏打粉，加适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。

离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上芝麻，即可切块食用。

也可根据口味适量增加些红枣、葡萄干等。

关于红薯甜点的做法，你还有哪些推荐呢？

红薯能做出来的美食还是相当多的，拔丝红薯、红薯发糕、红薯粥、红薯丸子、炸红薯条，炸红薯饼等等，这些均是美味可口的甜点，来交流一下我收藏的几种做法，大家多多指导。

红薯丸子

红薯丸子是过年必备，不过现在肉丸子多了，估计很多人没什么印象了。

【做法】

红薯洗净蒸熟，剥掉外皮。

用刀背将红薯压成红薯泥，加入适量白砂糖拌匀，加入适量糯米粉揉成红薯面团，不粘手即可。

红薯面团静置15分钟，分割成 25克的小面团，并用双手搓圆。入油锅，小火炸至金黄色取出，用吸油纸吸去多余的油份，刚炸好稍凉凉就吃，香甜酥脆软糯。

炸红薯条

【做法】

把煮熟的红薯弄成泥备用，把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开。

然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中，搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒面，一般30分钟即可。

然后弄成红薯条，外面裹上面包糠，刚入3–4成热的油锅中，小火炸至金黄即可。

红薯发糕

【做法】

红薯粉和面粉按三比一的比例和匀，加入适量白糖，一点苏打粉，加适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。

离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上芝麻，即可切块食用。

也可根据口味适量增加些红枣、葡萄干等。

关于红薯甜点的做法，你还有哪些推荐呢？

其实红薯，我觉得最好吃的就是小时候吃的红薯条了，这个食谱建议你学做一下哦！

烤红薯条

食谱作者：橘橘橘子er

红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃等。

今天做了这款唇齿留香的红薯条

裹上一层薄薄的植物油和芝麻后撒上糖就成就了这款快手美食

休闲时刻的小零嘴，小朋友很是喜欢

用料

红薯1个

植物油20克

白砂糖少许

白芝麻适量

做法

步骤1

1.准备好所有材料，将红薯洗净切条

步骤2

2.放入塑料袋里倒入植物油和白芝麻混合均匀

步骤3

3.放到不沾烤盘烤网上

步骤4

4.撒上白糖200度20分钟

步骤5

步骤6

非常好吃哦！

如果你喜欢我的回答，点个赞嘛！

如果你喜欢美食、烘焙、健康、宝宝方面的知识，赶快关注我吧！

如果你还以为红薯是让人长胖的食物，那你就错了!!恰恰相反，红薯不但能减肥，还是补肾排毒的好帮手~~平常除了用来烤着吃，做成点心也非常不错呢，比如拔丝地瓜、芝士薯球。。跟着美食杰学起来吧~

芝士奶油焗红薯

1、红薯用厨房纸包好，纸巾表面拍水

2、包好的红薯放微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉

3、挖出的红薯肉用勺子压泥，加白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌

4、搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面撒芝士

5、酿好的红薯托表面刷蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟

拔丝地瓜

1、红薯去皮切块，锅中放油，放入红薯，小火慢炸

2、炸到筷子能轻松插进捞出沥油

3、另起锅放白糖和水，小火加热至糖化

4、待白糖起白色泡沫，炒至泡沫消失

5、放红薯，快速让糖液裹匀红薯表面，盛出放入抹了油的盘子上，吃的时候准备一碗凉开水

微波炉烤红薯

1、用张纸将红薯包起来

2、放入微波炉的托盘上，高火加热3分钟;翻个面，继续高火3分钟即可

红薯酸奶球

1、红薯蒸熟，用小勺研成泥，酸奶放冰箱，切成小块

2、用红薯泥包酸奶块制成丸子

3、粘上面包糠，放油锅中炸至表面金黄

蜜汁地瓜丸子

1、地瓜蒸熟去皮，压成泥，加面粉和糯米粉和成面团

2、和好的面团分成小挤子，团成丸子，放入微波炉中高火转3分钟，转好取出，烧上蜂蜜，撒上椰蓉和葡萄干

红豆薯圆糖水

1、红薯、紫薯切块，上蒸锅，蒸好放保鲜袋里，擀成泥

2、分别加入100克、90克的木薯粉，揉成团，搓条

3、切块，撒散粉后装进保鲜袋冻起来

4、锅放红豆和冰糖，加水煮成红豆汤

5、另起锅，烧锅开水，放入红薯圆煮

6、煮好的红薯圆放入冰水

7、将紫薯圆放煮红薯圆的锅内，煮2分钟

8、控水后的薯圆放进碗里，浇上红豆糖水

梅子黄金薯条

1、红薯去皮切条

2、低筋面粉、糯米粉、泡打粉、吉士粉、水、油 放入碗中，拌均匀

3、锅中倒油，将红薯条裹上脆浆糊，放入油中小火炸至金黄

4、表面撒上梅子粉

蜜汁地瓜片

1、地瓜切片，放入烤箱，210度烤10分钟左右

2、将烤盘取出，用小刷子在地瓜片上刷一层蜂蜜，送入烤箱中再烤约8分钟

3、将烤盘取出，将地瓜片翻面，再次刷上蜂蜜后送入烤箱烤约5分钟后取出撒上芝麻即可

番薯粗粮糕

1、紫薯、红薯放到蒸锅中蒸30分钟

2、蒸好的红薯和紫薯去皮，红薯块捣碎，放面粉

3、捏成团，分成40克每个，放入模具

4、取出后，将红薯糕放上蒸锅蒸30分钟即可

5、紫薯放凉后捏成团，分成40克每个，放入模具中按出花纹

蜜汁烤番薯

1、番薯去皮，切条，放入大碗中

2、加橄榄油、枫糖、百香果汁，拌匀

3、番薯块倒入烤盘中，撒上盐

4、加黑胡椒，放辣椒粉，不需要翻动，放入预热好的烤箱烘烤，期间可翻动一次

今天正好馋红薯了，看到这个问题就想赶赶赶快的告诉大家这个超级好吃的红薯做法：

芝士焗红薯的做法步骤

1. 红薯洗净外皮，对半切开，上锅蒸熟。最好选择红心红薯（就是图片中偏黄的那种）。

2. 准备其他辅料。1.黄油和芝士切小块，软化备用。2.牛奶的量是看红薯来决定的，因为这次是蒸熟，水分充足点，所以牛奶量就少点；如果是放微波炉叮熟的话，就可以牛奶多点。3.糖也是，红薯蒸熟后可以尝一点点，自己调节放糖的量。4.把黄油、芝士、糖和牛奶混合。

3. 红薯蒸熟后，用小勺子挖出中间的红薯泥，放进黄油芝士混合物中。不要挖太干净，留个3-4毫米宽的边缘，否则红薯边太薄的话容易变形。

4. 将红薯泥和黄油芝士混合物搅拌均匀。

5. 用勺子装进红薯托，装成山丘状，中间拱起一些。

6. 在表面撒上芝士末。

7. 在表面涂上一层蛋黄液。180度预热烤箱，上下火，中层烤15分钟。后期注意看下火，看到表面起焦点就可以了。要趁热吃哦~~~！

在我们老家河南，红薯都是蒸着，烤着吃，还有红薯汤之类的。

今天正好馋红薯了，看到这个问题就想赶赶赶快的告诉大家这个超级好吃的红薯做法：

芝士焗红薯的做法步骤

1. 红薯洗净外皮，对半切开，上锅蒸熟。最好选择红心红薯（就是图片中偏黄的那种）。

2. 准备其他辅料。1.黄油和芝士切小块，软化备用。2.牛奶的量是看红薯来决定的，因为这次是蒸熟，水分充足点，所以牛奶量就少点；如果是放微波炉叮熟的话，就可以牛奶多点。3.糖也是，红薯蒸熟后可以尝一点点，自己调节放糖的量。4.把黄油、芝士、糖和牛奶混合。

3. 红薯蒸熟后，用小勺子挖出中间的红薯泥，放进黄油芝士混合物中。不要挖太干净，留个3-4毫米宽的边缘，否则红薯边太薄的话容易变形。

4. 将红薯泥和黄油芝士混合物搅拌均匀。

5. 用勺子装进红薯托，装成山丘状，中间拱起一些。

6. 在表面撒上芝士末。

7. 在表面涂上一层蛋黄液。180度预热烤箱，上下火，中层烤15分钟。后期注意看下火，看到表面起焦点就可以了。要趁热吃哦~~~！