老面怎样才能发酸？ 新农商网 更新于 2023-08-04 20:50:27 全部 1011 老面怎样才能发酸？ 回复 共3条回复 我来回复 浮萍23550595 这个人很懒，什么都没有留下～ 评论 你是想做酸醋吗？如果是做包子、馒头、发糕之类的只要它酵母菌发酵就好了，干嘛要它发酸呀？ 赞同 2018-12-31 13:41:39 0条评论 金菊聊美食 这个人很懒，什么都没有留下～ 评论 老面放在一个温度较高的地方，它就会发酸的。或者是用老面发的面，碱加少了，面也会发酸。你问的问题是有点模棱两可。 赞同 2019-01-04 07:02:50 0条评论 执着123083656 这个人很懒，什么都没有留下～ 评论 温和的温度慢慢发酵 赞同 2018-12-31 14:34:39 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。
