水煮菜怎么煮才好吃？

食材要鲜，调料搭配要合理

谢谢邀请！

水煮菜简单达到减肥效果，清水烧开后，下花生油少许，把菜少量分次放进去，滚烫之后捞起来，菜量不要多，这样可以保持青菜翠绿！口味不重的可以直接把盐用汤融化后倒进烫好青菜，搅拌下就可以食用！(或者不要盐，直接倒点酱油搅拌)，清淡可口，不会太油腻！

我们那边就是用盐，辣椒，大蒜捣碎放入生抽进行调味食用

减脂时期，水煮菜是人们的首选，但是如果没有一款好吃的蘸汁，吃饭也就失去了乐趣，现向大家推荐一款好吃的万能蘸料，菜和肉都可以，让减脂不在困难。配料如下：

香葱段、蒜末、小米辣、熟芝麻、5勺生抽、3勺米醋、1勺耗油、半勺盐、1勺糖、半勺白胡椒粉（可不加）、少许花椒油和香油（可不加），搅拌均匀即可，因为不淋热油，所以更清爽，怕涨肉的你不妨试试！

食材新鲜。蔬菜洗净后，可以直接加入少量橄榄油，色拉酱看个人喜好，个人比较喜欢法式沙拉酱。

我们那边就是用盐，辣椒，大蒜捣碎放入生抽进行调味食用

减脂时期，水煮菜是人们的首选，但是如果没有一款好吃的蘸汁，吃饭也就失去了乐趣，现向大家推荐一款好吃的万能蘸料，菜和肉都可以，让减脂不在困难。配料如下：

香葱段、蒜末、小米辣、熟芝麻、5勺生抽、3勺米醋、1勺耗油、半勺盐、1勺糖、半勺白胡椒粉（可不加）、少许花椒油和香油（可不加），搅拌均匀即可，因为不淋热油，所以更清爽，怕涨肉的你不妨试试！

一，用清水，水开后，放菜，到你接受的熟度，捞出来，加盐，（酱油），（辣椒），最好不要太咸。尽量选择你最喜欢的菜，不然很难接受。

二，去超市买脱脂鸡汤，如果不喜欢，或买不到，就自己买来鸡肉做汤。你可以做之前把鸡肉去皮，如果觉得太残忍。就等鸡汤煲好，结冻后，把上面的油脂去掉。下次做青菜的时候，可以用这个汤烫菜吃。不要放其他调料，只放盐。

请姐妹们教我更好的办法吧。

------------------------

用白水煮，什么菜都可以，菠菜、白菜、韭菜、芹菜、莴笋、青菜，菜花、胡萝卜、豆角、豆芽、豆腐、香菇、蘑菇、海带等，想煮什么煮什么，捞出后放点调味料及香油，我是喜欢多放点醋啦，很好吃。我现在正21天第二阶段，所以每天变着花样煮，最喜欢的还是水煮豆芽和韭菜。

-------------------------------------------

靠水煮菜减肥关键是看你想瘦哪里，要是觉得腿胖就煮西红柿，但不能煮时间太长一分钟之内，还有元葱它是没有脂肪的，冬瓜，紫菜，圆白菜等。香菜对皮肤好，韭菜排毒，但要煮熟。

码字不易，如果你觉得回答对你有帮助，请关注我吧。欢迎评论、转发；头条关注我或者"咕咚健康"，持续为您提供专业的健康知识和运动饮食干货！

我接下来整理一些正确的减肥食谱，免费送给大家，获取,请关注我的头条号："咕咚健康小助手"。私信回复："食谱" 。即可免费领取！

图片来源于网络，如发现侵权，请联系本人删除。

加脱脂鸡汤

一般水煮菜什么都不加，口感会不好。去超市买些脱脂鸡汤煮的时候加一些，减肥也不怕。同时又增加了口感和营养[耶]

加脱脂鸡汤

一般水煮菜什么都不加，口感会不好。去超市买些脱脂鸡汤煮的时候加一些，减肥也不怕。同时又增加了口感和营养[耶]

煮完之后加上辣椒酱。

水煮菜一般都会放少量的盐和食油，但个人觉得绿色的可煮蔬菜在煮的时候最好什么都不放最好吃

我是咕咚健康咨询师，点击关注，私信：\"食谱\"。

一，用清水，水开后，放菜，到你接受的熟度，捞出来，加盐，（酱油），（辣椒），最好不要太咸。尽量选择你最喜欢的菜，不然很难接受。

二，去超市买脱脂鸡汤，如果不喜欢，或买不到，就自己买来鸡肉做汤。你可以做之前把鸡肉去皮，如果觉得太残忍。就等鸡汤煲好，结冻后，把上面的油脂去掉。下次做青菜的时候，可以用这个汤烫菜吃。不要放其他调料，只放盐。

请姐妹们教我更好的办法吧。

------------------------

用白水煮，什么菜都可以，菠菜、白菜、韭菜、芹菜、莴笋、青菜，菜花、胡萝卜、豆角、豆芽、豆腐、香菇、蘑菇、海带等，想煮什么煮什么，捞出后放点调味料及香油，我是喜欢多放点醋啦，很好吃。我现在正21天第二阶段，所以每天变着花样煮，最喜欢的还是水煮豆芽和韭菜。

-------------------------------------------

靠水煮菜减肥关键是看你想瘦哪里，要是觉得腿胖就煮西红柿，但不能煮时间太长一分钟之内，还有元葱它是没有脂肪的，冬瓜，紫菜，圆白菜等。香菜对皮肤好，韭菜排毒，但要煮熟。

码字不易，如果你觉得回答对你有帮助，请关注我吧。欢迎评论、转发；头条关注我或者\"咕咚健康\"，持续为您提供专业的健康知识和运动饮食干货！

我接下来整理一些正确的减肥食谱，免费送给大家，获取,请关注我的头条号：\"咕咚健康小助手\"。私信回复：\"食谱\" 。即可免费领取！

图片来源于网络，如发现侵权，请联系本人删除。

别忘了放盐

别忘了放盐

我们当地的吃法就是用山泉水，先把水烧开。然后放入食材。切记不要放油。然后蘸着辣椒面酱油盐味精做的蘸料。原汁原味我喜欢不沾佐料吃。

水煮油麦菜

材料：油麦菜500克 蚝油适量

做法：烧一锅水，放两勺盐，倒入少许花生油，水开后将洗净的油麦菜放入焯水，焯水的时间一定要短，十秒钟即可捞出，用蚝油拌匀或蘸着吃均可，至于加不加蒜蓉就看你自己口味了。

香菇卷心菜汤

材料：卷心菜和芹菜以及香菇各100克

做法：将香菇切丝，芹菜切成条状。往锅里面加入水烧开之后，将所有的食物放进去煮熟即可，起锅的时候再加入适当的调味品，就可以食用。

减肥的重要一点就是：管住嘴，迈开腿。

只靠吃清淡食品是无法达到真正的减肥效果的，一旦停止反弹会很厉害。

水煮菜可以长期吃，但不要只吃水煮菜，而不吃其它东西。因为人必须要吃植物油，因为里面富含各种不饱和脂肪酸和维生素是人体必须的，只吃水煮菜会导致肠道不畅，引发便秘并造成痤疮和皮肤粗糙。