面粉的甜度高吗?

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面粉的甜度高吗?

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  • 陈记羊汤烩面
    陈记羊汤烩面
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    面粉里含糖主要以淀粉的形式而大量存在于面粉中,一般标准的面粉含淀粉量为75%左右。像馒头蒸熟后口感有点甜,也就是这个原因。

    2019-01-10 12:34:56 0条评论