厨师好学吗？

比较辛苦，基本功要求好几年

很高兴回答您这个问题。

学厨师是个不错的选择。要想学好厨师首先要对这个行业有浓厚的兴趣。有了兴趣就会有动力去学好它。通过上厨师班或者拜师学艺都是很好的途径。只要你勤学习多动手，一定会练就一身好厨艺。有机会再考个厨师证，对干这行是很有用的。我觉得厨师挺好学的，但一定要勤动脑下真功夫学习和操作才能学好。回答完毕仅供参考！

橱师不错，不怕苦累会有前途的

学厨师很有前途！衣食住行是人生存的最基本的,现在追求高物质,高水平,高质量的生活,而厨师就担任着食这一必然要素,只要人类生存就不会失业,而且现在在人口聚集地,餐馆业可谓生意红火啊!

我认为学厨师的一个首要条件就是要能吃苦耐劳，因为干厨师相当辛苦。厨房里烟熏火燎不说，一日三餐还不规律，并且逢年过节别人一家团聚共享美食的时候，也正是你累成狗的时候。

我总结了一下。现在学厨师有大概四条路径。

一是进厨师学校。优点：理论知识丰富。缺点：实际操作欠缺。还费钱。

二是进各种饭馆打杂。耳濡目染偷师学艺。优点：不花一分钱，还有工资拿。缺点：学习进度慢，核心步骤不容易学到。

三拜师学艺。这个是最优的选择。找一个好的老师对你传帮带，学起来进展快，功底更扎实，并且好的老师人脉广，以后找工作会更容易。

四就是在网上学。现在网上各种厨师大咖都有菜品视频照着学可以博采众家之长取为己用。缺点是学到的知识只知其然不知其所以然。

以上不管哪种方式学习都需要学习的人能吃苦肯钻研，扎扎实实练好厨师的基本功，颠锅，刀工以及火候油温的掌握，就拿刀工来说没个一年半载的练习，是没法掌握各种菜肴对刀工的苛刻的要求的。

总之，厨师要入门易，想精通难，特别是到后面要博采众家之长，创出自己独特的菜式！到这一步，才是真正的厨师！

厨师这行业若是知道点皮毛就好学。若是有所建树没有三五年不行。

想在网上创业吗？

个人职业厨师15年，建议不学厨师，和家人聚少离多，没时间陪父母孩子。

特别是过节，别人都家人团圆，而作为厨师则是忙上加忙，累的动都不想动，只能电话和家人联系，重要节日，同学聚会，好日子都不能休息。

如果你想学两年自己开店，也不是不行，建议中小饭店学习，大一点的饭店学习的菜品好多小店用不上，大饭店的原材料比较高档一些。小饭店一般也用不上。

最后不管去哪里学习，要根据自己的情况。选择相对应的地方学习，适合自己的，才是最好的

天赋！————小编认为无论哪一个行业，真的是选择大于努力！如果你对这一个行业感兴趣的话呢，那学起东西来自然会水到渠成！毕竟是自己喜欢的东西，哪怕别人不去教你，你自己平时也会琢磨的。不怕你学艺不精，就怕你不想学！以前的厨师都是怕“教会徒弟，饿死师傅“。现在的厨师，都不会藏着掖着，只要你愿意学，平时打好关系，他会毫无保留的教给你，但是现在的初学者大多数都是抱着混日子的想法。举个例子：以前师傅不教偷着学，现在师傅想教徒弟不愿意学！所以，男怕入错行！小编建议你慎重的考虑一下。

第二：厨师这个行业比较辛苦一点，烟，熏，火，撩，厨师身上大多数都是烧伤，刀伤，等等。所以，如果你不是对这一个行业特别感兴趣的话呢，还是不要学了。如果打算学了，一定要坚持，祝你成功。！

无论学什么贵在一个坚持，说实话我感觉厨师不好学，我是98年开始学厨至今将近20年了，确实吃了不少苦，那个时候学厨师的人多，没有眼色，不会来事，师傅们一般不怎么教你，碰到好的教你也是随便说几句，全靠自己的悟性，琢磨，和笔记，一路走来跌跌撞撞，没有碰到一个好师傅带，走了近十年辛苦路，但也有收获，老天是公平的，现在是熬出来了，做了十年厨师长了，现在的90，00后小孩子学厨师和以前的环境不一样了，比以前要好的多了，首先是工资，现在去个酒店学厨师每月工资有2000工资好拿，我以前学的时候是做了三年没有一分钱的，三年后才一个月三百，还有只要你勤快点师傅都会愿意教你，只要你不怕苦，愿意学，不过学厨师的的小孩子也少了，一般是吃不了苦，受不了气，只要不怕脏，累，能坚持，现在一般学个四五年也可以出去挑大梁了。

我做大半辈子.仍是帮厨。入道容易，成佛难。但不入道是永不能成佛！行则至。

这需要自己的认知与努力程度！

如果你不爱好那么将会难度大大的！非常非常不好学会！你对他都不感冒，哪里来的分析与创新？这是违背学业的技术！

如果你心里特别爱好，又特别痴心，又当做自己的终身事业来看，那么他会因为你的付出与努力和奋斗让你更轻松的驾驭菜肴！更加有自己的创新产品！

所以说厨师好学与不好学关键在与自己的态度，千万别三心二意的学，要学就要有个态度！专心致志，为自己未来而奋斗！[祈祷][祈祷]

厨师可不好学。首先得要吃苦，再一个看自己的悟性，要干一行爱一行，勤练多问，虚心好学，从基本功做起。干十年才能学个半拉厨子，没有二十年做不了好厨师

厨师（高级厨师）刚入门是很苦，你一定要有这门喜好才能学好。要成名成家的思想准备要干一辈子才能学好的工作，贵在坚持，会学会的！

由于每个城市经济发展水平的不同，所以全国各地学厨师的学费也存在很大的差异，基本上，同一座城市的同类学校学费差别不大。和一线城市相比较，二线城市由于物价、经济发展等因素的原因，学厨师的价格和费用更为划算，而且，同一个培训学校在全国各地的师资力量都是比较均衡的，不存在哪里资源更优哪里资源更差。

如果你的家乡在一线城市，你也想留在一线城市生活工作的话，可以选择在一线城市学厨，如果你家在二线城市甚至是三四线城市，你又想离家更近一点儿的话，在二线城市学厨会是一个比较好的选择。

就拿上海来举例子，厨师培训一年的话学费大致在1万元左右，主要包括金牌大厨、厨师精英等，学制有一年制、两年制、以及短期班，具体的根据情况而定。毕业后学校包分配，月工资基本上在3-5K以上。

2学厨师需要学历吗

做厨师的条件就是要吃苦耐劳，勇于创新的条件，学历没有强硬的要求，可以考取厨师资格证书就可以上岗。

厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。

3学厨师与其它行业相比的优势

一、学厨师永远不会被社会淘汰，人是铁，饭是钢，人总得吃饭吧。

二、学厨师工作范围广阔，哪里都有厨师，哪里都要厨师。

三、学厨师发展空间巨大：菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。

四、厨师愈老愈值钱：不象许多行业只能吃青春饭，青春一过生活无着落。

五、学厨师学习投资相对较低：许多行业学费高昂，参加工作后很长时间内就象在赚自己的钱，更有很多人因为高昂的学费望而却步。学习厨师投资则相对较低。

我想这个与你个人的兴趣爱好和天赋有关。看你平时的味觉和处理经验怎么样，如果感觉自己有前途，那应该好学一些。如果特别不搭嘎，可能有点难。

厨师是一种天花板极高的工作！

想要名气，可以做厨师。想要利益，厨师也可以给你。

这样一份低门槛，且分分钟走上人生巅峰的工作岗位，你认为会很好学么？

其实厨师这份工作有好学的元素，也有不好学的元素。

一个简单小饭店的厨师，只要会做几道拿手菜，几个月后能拿出点新东西来。就算是合格了。

对于这种状态的厨师，难道还需要他有多高的造诣么？也更不需要他有什么过人的学习经历了吧。跟着师傅学上半年一年的便可以出师了。

但是相对而言，这样的厨师没有太大的晋升空间，职业天花板比较低。

如果有理想有抱负，想要做知名大饭店的行政总厨。

那么跟着老师学上一两年恐怕都是不够的。首先足够的理论知识就不是一般学徒制的师傅能够传授的东西。这需要去正规学校去学习。而同样是学习，考出个三级厨师证和法国蓝带又不是一个级别。学完了理论还不算完，实际操作也是难点。厨师学校的老师我接触过很多。真正做饭好吃的没几个！理论不代表实际实力。

所以想做一名优秀的厨师，除了理论知识要丰厚，实际操作经验也很重要。这需要积年累月的打磨。

一类是小饭店，一类是大饭店。两类场景对厨师的要求有极大差别。

所以我们说厨师好不好学。其实也要看我们最终的目的，如果只是做个小厨师混日子，那么厨师真的很好学，最快半年，慢也不需要两年便可以达成所愿。但如果要有更好的发展。那么学五六年的时间也不能说太长。

学厨师有前途，想要学会炒菜非常简单，但是想要学精、学出名气就要下一番苦功夫了，没个四五年的苦功夫是学不来的，不过要是学的一瓶子不满，半瓶子咣当那就另当别论了。

喜欢，用心

本人就是厨师 分享一下个人观点吧！

首先厨师是一项带技术的体力活儿

跟其他技术一样 需要多实操 还得有上进心

有人带自己也肯学 半年内绝对出师

如果自己肯学 没人带差不多得一年多吧

如果自己不肯学 三年五年可能还是打荷或者墩子

本人从进厨房（前三个月跟着亲戚打杂 学切菜，最后出来到处跑）到当师傅就用了一年多的时间

兴趣是最好的老师 如果你对这行感兴趣

每天都有很多要学的东西

东西怎么切\u003e肉食怎么腌制\u003e每个菜什么味型……

总之这一行是学不完的 不过只要踏进门

就算是没接触过的菜 也会一点就透

然后就是熟能生巧 手法越来越好了

厨房很辛苦 入行需谨慎

（码字不易 望楼主采纳[祈祷]）

好学

学无止境，烹饪一途也是如此。当今社会要想高收入，就得付出。你说像我们这种人，一没关系，二没学历，靠的是什么？无非就是不断的学习，才能在社会上立足！本人17岁入厨，到现在已有10几个年头，想想刚学厨的时候，确实蛮苦的，不过还是坚持了下来，到现在有点小小的成就。如果当初学厨的过程当中，马马虎虎不用心，现在也就拿着微不足道的低收入！反正一句话，趁年轻，要敢打敢拼多学习。积累经验，以后或许还可以开个餐饮店，比那些没经验多了多了点胜算！

1.厨师是一个勤奋的职业，

2，厨师是一个永不落伍的职业，

3，厨师学习需要持之以恒，深入下功夫。

4.厨师一门在家庭艺术表演方面值得点赞的技能。

5.厨师是一门养家糊口，稳当赚钱的职业。

6.厨师同样是对美食有独特品味的职业。

7.厨师是不断创新和继承发扬的技术。

8.厨师是一个团队在默契配合的表现，能表现团队合作的高超技艺。

9.厨师让无数美女都赞扬的职业。

10，厨师让美食处处得以推广的美好职业。

感谢邀请，做为厨师我说一下自己的看法。首先你干一行就要喜欢这一行，第二要有信心，不要三心二意。厨师这一行就是干到老学到老，跟学知识一样学无止境。如果想学就到饭店里从打杂开始，一点一点的学，干活勤快一些虚心一些。只要有信心还是不难的。

先干起来

你提问的好，我来回答厨师这行，说简单又复杂要想学好还是要下一定的功夫

心情很美丽，

做这个行业必须要有耐心，能吃苦的人还是比较容易的

好学的，关键是看怎么学了

我个人建议是去学校学，因为比较系统

跟着师傅学的话，东一块西一块，知识都是碎片化的，不成体系，有些老师傅也不一定愿意用心教

我弟弟就在苏州新东方烹饪学校学了两年

目前出来工作两年，月薪小一万

厨师是一个传统行业，十里八乡，不一定出一个才子，但说出师，肯定不少，而且肯定吃香呀。俗话说的好，炒的菜多了，就知道该放多少盐了，学厨师是一个技能型的活，需要熟能生巧的持久，并不需要你解答物理化学的逻辑。

同时，学厨师是通过每天重复的练习进行技能提升，重复的工作多了，也就成了熟悉的事情，自然也就事半功倍了，学厨师针对的是动手能力，你需要学会最基本的厨师技巧。

所以，学好厨师的关键是:用心+动手，知道这点你学厨师就不难了。

作为一名厨师的初学者，你一定要留心观察老师的手法和经验，不懂就问，老师是有问必答的，从长远一点来讲，做菜也同样是一门学问，学问无大小，有志者事竟成。

这个我来回答你，我就是一个喜欢美食，然后从IT行业转型到餐饮的，首先你要有兴趣，对美食有研究，学起来就特别快，我一般基本在饭店吃过的菜回来自己差不多就会做了

学厨师是很不错的，现在随着人们生活品质的提高，外出就餐的频率也越来越多了，所现在餐饮业的发展很是迅速，厨师这个行业现在的需求量是很大的。

厨师还是很有优势的：

1、学厨师 热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的需求，它不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新换代。

2、学厨师 发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，厨师永远都是一个不错的选择。

3、 学厨师 投入小，回报大。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，不用投资上百万，你就可以拥有自己的事业。

4、学厨师 花费时间少，就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始，不用你懂电路图，也不需要你会编程，只要动手去做，课程都能学会。

5、 餐饮业的飞速发展，不用再去人才济济的双选会，你就可以成为高薪人士。

新东方烹饪学校有大专学籍的。目前的话，一年制以上专业，推荐就业的。两年制和三年制专业，都是大中专学籍

可以很肯定的跟你说不好学！今年我32岁，在我十几岁的时就有很多朋友去学厨师了，这些年下来还在做厨师这一行的只有一个人了，学厨师难在哪里？一点是坚持！在一点是天赋！不要考虑去什么技校去学习，学完了没用，没有地方会用你，首先要找个饭店当学徒，开始先切墩，天天切菜，两三年！一个月也开不了多少钱，这两三年就不好熬，两三年过去了开始学做菜，先是给员工做饭，再就是做些简单的小菜，这又是一两年，这一来二去少说也得五年以上，学成了做的好不好得看天赋，步骤一样，味道每个人的都不一样，做的不好吃，到哪都不会有人用，自己开饭店做的不好吃也不会有人来吃，做的还可以呢就先找个小饭店做起，一点点熬出名了，有一些自己拿手菜系和独创的菜就算熬出头了，有了名气了，一些星级酒店就会高薪聘请，这时候基本也就岁数大了！所以啊，个人的观点不好学，想要精，想要做专业了，学的人很多，坚持下来的太少！望采纳谢谢。

众所周知，对于想学厨艺一定要勤力好学，不怕苦不怕累，初学者记得随身带小笔记本，古人有句话说得很好想要学会一门手艺，先要懂得学会做人后做事，在当今社会生活人品很重要，人品好的人容易学精品，人品不好的那怕给你学也学不精，因为很多师傅都不喜欢小人！所以学厨艺先要懂得内外收养，要有厨德，指要你苦练基本功扎实，你出了社会上才能大有所作为，才会更加有信心，才会更懂得创新 ，在实践工作中后面那个地方都有很多小人，所以你有了本事别人才不会看小你，别人才会让你几分。分享到这里各位有什么感想！

厨师不好学，一年半载的也就学个皮毛，真正能自己单独顶一个炤的话得两三年吧，你也不用听广告上许诺一年包教包会。再说一句你不爱听的，在厨师学校学一年到饭店你也就是能配个菜要不就是做伙食饭哦！

学会容易，学精难

厨师不在于好不好学，在于持之以恒，厨师这个行业再年轻的天才也得好多年才能入驻五星酒店吧，只要你想学厨师就要坚持下去，现在厨师也要专攻，只要认真学就好学，现在菜系好多种，选对就要努力走下去，只要用心就会有收获！

学厨师挺不错的，门槛低，零基础都能学会，而且还是高薪职业。

学厨师没得啥子年龄限制，学起来比较简单，只要肯学，用心学，还是比较容易学会，先把基本功打好，跟到老师的方法走就能做很多菜。每年毕业很多初中生、高中生都选择学厨师，特别是川菜，主要是看中了厨师以后好就业，工资也不错，而且还能自己创业开店什么的。

学习厨师这个行业是很不错的，现在市场饱和度十分紧张。要学习中餐可以去当学徒，或者去专业的培训学校学习。我建议你到培训学校学习，这样不仅学的快，而且能够学到真正的技术。我推荐你到上海的新东方学习，那里十分的不错，老师人都很好。