制作酒糟龙虾和酒糟炒田螺，酒糟味该怎么调？
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制作酒糟龙虾和酒糟炒田螺，酒糟味该怎么调？
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酒糟味可以用蒜味盖住
2018-12-18 10:19:17 0条评论 -
炒龙虾或者田螺的时候把酒糟代替啤酒或者料酒用。其实酒糟的味道比料酒更好
2018-12-28 14:29:04 0条评论 -
糟卤汁\t600 克\t宝鼎牌糟卤\t3/4 杯\t花雕酒 3/4 杯\t水\t4½ 汤匙\t糖\t1 个\t干辣椒\t切成圈
糟卤汁所有材料搅拌均匀，放入食材，放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏6-8小时或者过夜
2018-12-17 12:01:14 0条评论 -
炒龙虾或者田螺的时候把酒糟代替啤酒或者料酒用。其实酒糟的味道比料酒更好
2018-12-28 14:29:04 0条评论 -
可以用超市现成酒糟汁，方便快捷
2018-12-17 23:32:10 0条评论 -
拍蒜爆锅，酒糟半碗，生抽，味精、盐适量，少许糖
2018-12-18 10:07:52 0条评论 -
直接到商场买一瓶料酒来炒就行了。
2018-12-21 01:16:26 0条评论 -
糟卤汁\t\t
600 克\t宝鼎牌糟卤\t
3/4 杯\t花雕酒\t
3/4 杯\t水\t
4½ 汤匙\t糖\t
1 个\t干辣椒\t切成圈
糟卤汁所有材料搅拌均匀，放入食材，放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏6-8小时或者过夜。
2018-12-17 10:42:51 0条评论 -
不知道你教我
2018-12-16 23:41:27 0条评论 -
不知你说的是否带辣味，我的方法是买糟卤和辣椒油混合，加入盐，味精调味料，
田螺或龙虾洗净后焯水10-15分钟，然后用凉白开冷却，放入卤汁中泡上一晚上就可以了
2018-12-17 10:16:14 0条评论 -
最简便的方法就是买现成的糟卤，自己做的话，锅放油把酒糟炒香，再放食材炒。
2018-12-21 21:12:39 0条评论 -
用其他香料掩盖
2018-12-20 15:24:04 0条评论