如何看待1516年德国颁布《啤酒纯净法》的目的?
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如何看待1516年德国颁布《啤酒纯净法》的目的?
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1516年德国颁发《啤酒纯净法》的目的:第一,规定单一大麦作为制作啤酒的原料,可以节省粮食。第二,保证啤酒的卫生,提高啤酒的质量,有利于飲用者的健康。第三,对啤酒的生产进行收税,有利于国家的经济收入。第四,建立品牌,提高竞争力。
2018-02-03 03:25:25 -
如何看待1516德国发布的啤酒纯净法,是因为税收,还是为了啤酒品质,又或者有别的目的。
首先德国近500年的 纯净法,申请联合国非物质文化遗产。
在1516年,在巴伐利亚发布了啤酒只能用,大麦,麦芽,啤酒花,酵母,四中成分。
真的是这样么?德国500年前是什么样子?纯净法到底是什么?是不是所有啤酒都要遵守?
其实500年前的巴伐利亚,还是分封土地,属于罗马。而当时税收对于罗马来说很重要,所以他们颁发了啤酒只能用三种来酿造,其中还没走酵母。说到底还是为了税收。只是后来随着国家的变化,啤酒也可以用大米,甘蔗等,来酿造。
2018-02-03 08:20:00