说说你最讨厌哪种“文化”?比如“酒桌文化”?
说说你最讨厌哪种“文化”?比如“酒桌文化”?
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相对于麻将文化、色情文化等低俗垃圾文化来,我最讨厌“酒桌文化”。
酒桌文化在许多章回体小说中,只是作为一些情节的烘托、过渡,以前看小说,对描写到酒桌文化的文字,自己也只是一晃而过,说不上是喜欢还是讨厌。
酒桌文化不同于酒文化、饮食文化、茶文化等,酒文化与酒桌文化,一个酒字之差,却高下立判。你参加吃宴席或陪领导吃饭,只要稍加留神,你就会发现社会众生相的丰富和复杂。要么,你融入其中,在觥筹交错中体会人间的现实与无奈、正面与负面,要么你静坐一隅,冷眼观察,你会有许多意想不到的发现。
为什么和睦的一家人平时在一张饭桌上吃饭没有那种场面,因为长期在一起过日子,靠的是亲情维系,那是血脉相连的真挚感情,其他感情替代不了,不需要其他虚假的形式来衬托。甚至相互知根知底,平日交往一向真诚相待,在一起吃饭喝两杯,一般都比较随意,尽兴就好,不需要多喝两杯来加深彼此感情或者证明大家感情有多深。
笔者之所以讨厌酒桌文化,并非不食人间烟火者,也并非众人皆醉我独醒,是因为我看到了酒桌文化中低俗的言语、虚伪的客套、粗野的动作和乌烟瘴气的氛围、杯盘狼籍的画面。
我曾在大型国企民企中做过多年的管理工作,平时少不得有迎来送往各种接待应酬,每逢饭局必有酒,敬酒被敬酒都会频繁发生,许多时候少不了虚情假意一番(当时自以为是真心真意的),事后回头想想有时自己都自责,我什么时候也变得跟他们一样了?人在江湖身不由己啊。还好,本人因为酒量有限,实在到量了去一下洗手间就行,或者提前喝点醋吃点维B等,倒也不致于烂醉如泥或借酒发疯什么的。往往一次饭局下来,睡眠不好,身体几天不舒服,倒不如来一碗麻辣牛肉面条吃得舒服开心。
都说酒是粮食的精华。可是到吃饭时间,你到很多饭店、宴会厅去看看,那粮食的精华很少发挥粮食的营养作用,而成了人们应酬的工具,成了大家浪费的对象。当年杜康发明酒的时候,何曾想到中国的酒文化如此辉煌,何曾想到酒桌文化如此泛滥成灾?酒桌文化确实烘托了气氛,增进了人与人之间交往,帮助人们办成了无酒时办不成的一些事情,同时也造成了粮食、蔬菜、食品原材料的大量浪费,还直接或间接导致人们脂肪肝、肝硬化、胃溃疡等疾病,严重威胁着人类的健康。
本人还是向往杜甫诗中“肯与邻翁相对饮,隔篱呼取尽余杯”那种意境。
如何重建良好的、健康的酒桌文化?笔者以为,首先可从政府层面严格限制大操大办酒席宴会,规定酒席档次和消费水准,消除酒桌上的“假左真右”和奢侈浪费行为,明确相应的奖惩制度,必要时可对餐饮消费立法;
其次,餐饮行业密切配合,限制食客超标消费,限制酒桌上无节制饮酒;
再次是加大酒的危害性和浪费可耻的理念宣传力度和自律意识教育力度,用高雅、简朴、文明的餐饮文化取代低俗、奢华、垃圾的酒桌文化。第四,西方国家幽雅、文明的饮食文化、中国普通老百姓平和、随性的饮食文化,值得在餐饮行业推广学习。
酒桌上,什么时候能风清气正呢?笔者畅想着,期待着。2019-06-16 19:31:38 -
都想做个文化人!其实就是各领域的文化人!
2019-06-17 07:25:45 -
我不讨厌酒文化,酒文化比麻将文化好太多了。我最讨厌中国的麻将文化!
有人说麻将是一种竞技,可以锻炼人的脑力和思维能力!麻将还能作为交际手段与人沟通交流增强友谊,还可以拓宽人脉渠道,做发展事业的铺垫。而我要说的是麻将虽有以上的好处但已经被人用偏了,成为害人害己的工具。
首先,很多职场上为了达到升官发财的目的,把打麻将最为利益输送的渠道,在麻将桌上把钱故意输给有权优势的人,做权钱交易。麻将成了潜规则的工具。为了拿到一项工程几十万、几百万地输给有权人。这就是变相的行贿受贿。
二、打麻将的人节制能力差,熬更守夜地玩,耽误休息,更耽误工作。于是家庭不和谐,单位领导同事不待见!成为玩物丧志的行尸走肉。
三、打麻将基本输多赢少,难免经济上捉襟见肘,出现窘迫,一旦发生此情势必到处借贷,如若借了高利贷还不上,那就是噩梦的开始。轻则毁了工作家庭,重则毁了性命。
四、打麻将久坐不起,严重影响下肢血液循环,造成各种疾病的发生,特别是血栓和心脏病。
所以说打麻将是弊大于利,麻将文化是糟粕,大家要摒弃!
配图都是麻将斗士麻将文化的豪言壮语!
欢迎大家留言讨论!
2019-06-16 01:53:37 -
酒的文化博大精深,中国酒文化是中华民族优秀的文化,从古至今,很多文人墨客,写了不少关于酒的诗歌和文章,对酒表达了无限的情感,形成无比深厚的文化内涵。所以,不能因为,餐桌上有一些世俗化的东西,就否定酒文化。
2019-06-16 01:05:14 -
说实话,我最讨厌所谓的“企业文化”,完全是洗脑,而你还不得不听,否则工作都会失去。其它哪些讨厌的“文化”,你还可以能躲就躲,实在躲不了,应付一下就是了。狗日的“企业文化”,你不但要装着认真听,装着一副受教的祥子,有时还得呕心沥血地写自己都觉得恶心的心得体会。谁有同感?
2019-06-16 18:01:08 -
说实话,我最讨厌所谓的“企业文化”,完全是洗脑,而你还不得不听,否则工作都会失去。其它哪些讨厌的“文化”,你还可以能躲就躲,实在躲不了,应付一下就是了。狗日的“企业文化”,你不但要装着认真听,装着一副受教的祥子,有时还得呕心沥血地写自己都觉得恶心的心得体会。谁有同感?
2019-06-16 18:01:08 -
看你的位置在广州,如果在广州那么随意的吃饭氛围,所谓的酒桌文化你都受不了,那么到了北方的某几个历史悠久的城市,我保证在饭桌上你会压抑至无法呼吸。如果说中国的酒桌文化垃圾,那个区域就只能说更垃圾了。那里的酒桌文化敢说第二,中国其它地方绝无有敢说自己是第一的,你想折磨一个人,来来来,带他去那里感受酒桌文化,保证让他痛不欲生。
用文化二字来形容那里的酒桌规矩,说实在的有点诋毁文化二字,那就不是外人可以理解的吃饭喝酒方式。
从进门排坐席位置,煎熬就已经开始了,谁也不能瞎坐、乱坐,必须要按照规矩来,这是吃饭又不是去人民大会堂开会,分出主宾、主陪不说,还要有副主宾、副主陪,我估计啊,三陪这个词搞不好就是从三主陪上被衍生的;
费了牛劲坐下后,就要开喝了,当然了,那位主宾的讲话是一定少不了的,完全一副领导讲话的风范,这也认了,谁让人家是主宾,让他过过瘾吧,可是接下来所有人不仅要按顺序的向大家敬酒,而且也要每人都讲两句,经常经历这种场合的人还好,真的有很多人要在吃饭之前准备自己说什么,考试备考、讲课备课,这些都再正常不过,可是这吃饭还得备稿,你说费劲不费劲,我是真宁可去门口吃碗拉面,也不想继续煎熬。
如果我要继续写,能写到明天早上去,可是刚想想那场面就已经有点呼吸困难了,哈哈,到此为止吧!大家还别不信,真没夸张,不是正式场合的吃饭才会如此,同学朋友之间的聚会也基本都这样,三四个小时下来,不喜欢的人真的会非常压抑!不过有很多人就愿意天天凑这种饭局,美其名曰增人脉,我接着问一个问题吧,你们觉得这种饭局,能增加人脉吗?我个人觉得就是浪费生命!
(图片源自网络)
2019-06-16 02:01:29