为什么冬虫夏草的价格居高不下？

初次接触冬虫夏草，很多朋友都会问的一个题。但是，当他们对冬虫夏草有了深入的了解后，反倒不会问这个问题了，因为他们也逐渐懂得，冬虫夏草贵，有它贵的道理。

①营养价值高

千百年来，冬虫夏草一直都是珍贵的滋补品，排名在人参、鹿茸之前。冬虫夏草既能滋阴，又能补阳，对于肺部、肾部疾病有辅助理的功效，还能提高免疫力，增强抗病的能力，让人少生病，平时手脚没劲、体质差的人可以吃冬虫夏草来调理身体。冬虫夏草药性平和，吃了不易上火，男女老少都能吃，在众多的滋补品中，有着不可替代的地位。

②产量供不应求

冬虫夏草的产量每年都在下降，2018年中国科学院和生态环境部共同发布了《中国生物多样性红色名录一大型真菌卷》，将冬虫夏草列为易危级，也就是未来一段时间内，冬虫夏草在野生状态下灭绝的可能性很高。而且现有的技术仍无法大规模种植冬虫夏草，这种稀缺也导致价格攀升。

③采挖过程辛苦

冬虫夏草生长在高缺氧的青藏高原，在这样恶劣的环境中挖草，再强壮的人也容易生病，再加上高原上人烟稀少，苍狼、雪豹等野兽时常出没，被咬伤、滚落悬崖是常有的事儿，冒着生命危险采挖的冬虫夏草，贵是必然的。

冬虫夏草价格居高不下，主要是由以下几种原因造成。

1，无法人工栽培。

真正的冬虫夏草目前是无法人工栽培的。市面上出现的人工栽培的虫草叫北虫草(虫草花)，虽然栽培方式类似于冬虫夏草，但它的作用和价格相差很大。

2.冬虫夏草生长条件。

冬虫夏草生长条件极其恶劣，一般都是生长在青藏高原海拔3500-5000米的高寒地带，那些地方高寒，低氧，高紫外线，气侯条件千变万化。造成了虫草产量极低，生长缓慢的特点。

3，冬虫夏草的采挖期。

冬虫夏草每年只有5.1-6.20号有12-26天的采挖期，完全靠人工采挖，采挖难度大，不易寻找，采挖时间短，都制约了虫草的产量。

4.虫草的药用价值和市场。

虫草能起到抗疲劳，增强人体免疫糸统，对肿瘤等有良好的辅助治疗作用，因其作用广，疗效好，而备受人民喜爱。因为需要旺盛，虫草价格都达到了十几万到几十万元每公斤。

由于以上原因，造成了供求关系的严重失衡，所以虫草价格会居高不下。

初次接触冬虫夏草，很多朋友都会问的一个题。但是，当他们对冬虫夏草有了深入的了解后，反倒不会问这个问题了，因为他们也逐渐懂得，冬虫夏草贵，有它贵的道理。

①营养价值高

千百年来，冬虫夏草一直都是珍贵的滋补品，排名在人参、鹿茸之前。冬虫夏草既能滋阴，又能补阳，对于肺部、肾部疾病有辅助理的功效，还能提高免疫力，增强抗病的能力，让人少生病，平时手脚没劲、体质差的人可以吃冬虫夏草来调理身体。冬虫夏草药性平和，吃了不易上火，男女老少都能吃，在众多的滋补品中，有着不可替代的地位。

②产量供不应求

冬虫夏草的产量每年都在下降，2018年中国科学院和生态环境部共同发布了《中国生物多样性红色名录一大型真菌卷》，将冬虫夏草列为易危级，也就是未来一段时间内，冬虫夏草在野生状态下灭绝的可能性很高。而且现有的技术仍无法大规模种植冬虫夏草，这种稀缺也导致价格攀升。

③采挖过程辛苦

冬虫夏草生长在高缺氧的青藏高原，在这样恶劣的环境中挖草，再强壮的人也容易生病，再加上高原上人烟稀少，苍狼、雪豹等野兽时常出没，被咬伤、滚落悬崖是常有的事儿，冒着生命危险采挖的冬虫夏草，贵是必然的。

冬虫夏草是我们厨师煲汤的一味高级食材，也是一味中药材。它以干燥的子座虫体入药，性温，味甘。补肺益肾，并没有炒作的那么多功效，绝大多数没有食用过冬虫夏草的人们也照样健康的活着！现在的冬夏草每千克高达三四万！它虽然是好东西，但炒作成份居多，它的价值完全达不到现在的价格。为什么那么贵呢？1，生长的地理位置环境的的特殊要求。2，及其严格的寄生性。3，采收的不易。4，无序的滥釆滥挖使虫草资源枯竭。5，富人为了所渭的健康消费增加。6，无良商家的炒作！这些都是造成冬虫夏草价格奇高的主要原因。要问世界上可食用动植物最大的天敌是什么？！！那就是我们中国吃货的嘴，

物以稀为贵，据我所知，到目前为止，冬虫夏草的人工种植还没有成规模成功过。依旧是靠天然生成，人工釆摘为主。产量上基本上没有太大的变化。而随着中国经济的发展，市场需求却在不断增长。供小于求，也就造成虫草价格居高不下。

看完这个视频你就知道，冬虫夏草为什么这么贵了！

因为人们的炒作，这个是分步骤的，一，任何有所谓保健甚至治疗作用的中草药我想也是在身体能接受的前提下。

二，而目前看虫草则用到了一些中晚期的病人。

三，我们知道那个时候家属和本人是什么都愿意尝试的，虫草在几十年前被当地缺乏调料的人大把大把当调料煮肉做菜用，而当下被重新认知后虽然不排除虫草可能有些功效，但这种功效显然被无限的放大，加上人性的杠杆后虫草的价格到什么程度都不必惊讶。

最后，一种产品卖什么价主要看针对什么样的人群，如果虫草能给人带来那么一点点转机让生者不至于后悔有一丝安慰那么什么价格都好说。

谢谢邀请。冬虫夏草是一种高级滋补的名贵药材。具有补肺益肾、止咳化痰、调节免疫力的功效。由于冬虫夏草的滋补、药用价值对人体非常高，从而导致冬虫夏草的逐年涨高。近几年由于人们的疯狂滥采、乱挖，又不能人工培植，所以直接导致了冬虫夏草的产量减少，价格逐年涨高，因而居高不下。