加碘盐的作用是什么？为什么盐里面要加碘？

加碘盐指的是增加碘制剂后的食用盐。即在食盐中加入一定比例的碘酸钾和适当的稳定剂，以专供地方甲状腺病流行地区的人民食用的盐。

根据不同产品类型,加碘盐细分为:

碘酸钾盐

碘化钾盐

其他碘盐

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