袋装木耳长白毛是什么原因？

谢谢邀请，袋装的木耳长白毛毛，一部分原因是在包装时木耳比较潮湿导致的，一般这种的也就不要吃了，对身体不好。

如果是表面泛白，没有长毛，那是木耳干燥之后本来的面目，所以不用担心，正常食用即可。

这个问题我家里就出现过！之前开了一代新的木耳，后来没注意，没有封口随意的放在厨房的柜子里，过了许久想吃的时候拿出来一看，涨白毛了！我说不能吃，可妈妈说洗洗可以吃，最后说不服她，还是被弄了上餐桌了，但味道还是差了些！

其实，木耳涨白毛就是因为没有储存好，受到潮湿而造成霉菌肆虐！现在医院进不起，所以最好是别吃，健康第一！