中华百年老字号北京张一元茶铺是什么情况?
中华百年老字号北京张一元茶铺是什么情况?
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朋友,中华百年老字号北京张一元茶庄老店位于前门大栅栏商业街南22号。
张一元茶庄的创始人姓张,安微人,清朝光绪年间来北京开办茶庄,因茶好汤清,经营有方,因而一举杨名,张一元的一元有不少讲头。有的人说,最初的张玉元茶店,有的人说它是一元复始,万象更新的意思,还有的人说它是一块钱一包茶的意思。但不管怎么说这张一元茶庄算是在老北京人的心日中结下了念,扎下了根。
张一无茶庄的创办人为安微歙县人张文卿,张文卿于清代光绪二十二年(1892年)在花市大街摆设茶摊,光绪二十六年(1896年)开设张一元茶庄。光绪三十四年(1908年)张文卿在前门外观音寺路南购房开设了一间门脸的店铺,取名为张一元茶庄。取意一元复始,万象更新之意。亦即开市大吉,日新月异之意。不久迀到观音寺街路北一处三间门脸的店铺营业。1912年张文卿又在大栅栏开设张一元文记茶庄。以入字表示为张人卿所井三个茶庄,以张一元文记为主。茶庄开业后,由于店址优越,以质量上乘而声名远扬。
张一元茶庄茶叶质量上乘,色味醇正,茶庄的业务好,发展,得益于创业者张文卿经营有方。1925年张文卿亲白到福建开办茶场,在福州效外半山坡盖了十几间房,雇佣当地工人按季节收购新摘的茶叶,并选最好的茉莉花自己熏制,再依北方人的口味就地窨制,拼配,形成具有特色的小叶花茶。以汤清,味浓,入口芳香,回味无穷被京城百姓认可,并广为传颂。张文卿自己办茶厂不仅可以熏制特味的茶叶,而且要比在北京从茶叶批发商手中买货价钱更便宜得多。所以同等级的茶叶张一元比别的茶号卖得便宜。张一元茶庄还经常派人到一些茶庄了解售价,掌握市场行情,并且买回别人销售的茶叶与自家同级茶叶比较,不断使自家茶叶质量优于同份。当时该茶庄就没有电活和函购业务。凡买2,5公斤以上茶叶者,均送货上门。尽管生意好,可茶庄仍很重视广告宣传。北京的商店,用高音嗽外播放歌曲,戏剧来招徕顾客,张一元茶店是第一家。抗战前久,张一元茶庄播放彭素海用河西大鼓演唱的三下南唐,每次播放时门前总是围着许多观众,为销售刨造了有利条件。
1952年观前门观音寺张一元茶庄和大栅栏的张一元文记茶庄合并。张一元发扬老字号的优良传统,在各方面受到消费者的欢迎,1956年公私合营。
2017-03-17 19:09:22 -
说起张一元茶庄,老北京人有一句顺口溜,说:吃点心找“正明斋”,买茶叶认“张一元”。可见百姓对张一元茶庄的认可。现在,张一元茶庄已经发展成为北京张一元茶叶有限责任公司,仍然深受老百姓的喜爱。

张一元是北京著名的老字号,始建于清光绪二十六年(1900年),已有百余年的历史,创始人张昌翼,字文卿。起初,店铺开在花市,起名“张玉元”,1906年在前门大栅栏观音寺开设的第二家店,才取名“张一元”,店名取自“一元复始万象更新”的意思,寓意开业大吉。1908年前门大栅栏开设了第三家店,同样取名张一元,称“张一元文记”茶庄。
开了茶庄后,为了使买卖永远兴旺发达,不会衰落,张昌翼在福建开办茶场,并亲自熏制。他根据京城以及北方人的口味,进行搭配,逐渐形成了具有汤清、味浓、入口芳香的茉莉花茶,而且,张一元茶庄的茶叶品种齐全、质量好而且还不贵,对待顾客的态度和气,自然茶庄的生意是非常红火,知道张昌翼去世,虽然委托给外人代管经营,但经营状况也毫不逊色。
然而,1937年七七事变后,北京沦陷,各行各业都开始凋敝,张一元茶庄的营业便开始萧条,尤其是1947年的一场大火,让茶庄损失惨重。为了生计,店员便到街上去摆摊经营,直到解放后,1952年,观音寺张一元茶庄和大栅栏的那一家合并,才得以继续发扬老字号的优良的经营传统。
至今,茶庄还依旧延续老店的遗风,不断努力,让中国的茶文化发扬光大,与中国的茶人一起,做有品质的茶,有文化内涵的茶,让中国茶的香味飘满世界。
2018-03-25 02:17:13 -

张一元茶庄始于清末光绪年间,先后起了张玉元茶庄、张一元茶庄、张一元文记茶庄这三号买卖。及至三十年代时,不但北京城大多数茶馆、澡堂、戏院、旅店都代销它的茶叶,甚至还远销到了天津、河北、内蒙和东北等地。
张一元茶庄的茶叶能行销各地,全赖其各种货色齐备,即便是销量极少的品种也不短缺。早在二十年代的时候,掌柜张文卿就亲自去福建开办茶场,雇佣当地工人,按时收购新摘的茶叶,买花自己熏制,所以张一元茶庄的花茶最负盛名。而自己办茶场的同时,不仅可以熏制特味的茶叶,价格也会比别家茶庄卖得便宜,利润也更高。另外,张一元茶庄经常派人买回别家店的茶叶与自家同等茶叶比较,以使自家的茶叶能保持优于同行。

然而好景不长,解放前的一场大火几乎将张一元茶庄烧了个精光,即便经历了新中国成立后的公私合营一系列变迁,生意也不见起色。九十年代初时,张一元茶庄的账面只有4000块钱的固定资产,店内更是空空如也,连上楼楼梯都晃晃悠悠,并且卖的茶叶是中茶公司来的,产品既没有特点,价格也没有优势。
直到传奇掌门人王秀兰经理去了以后,先站柜台听顾客的反映,再按照顾客的意见跟茶厂挂钩,要什么茶,熏多少次、窨多少回,生生把茉莉花茶捧了起来。然后又改成茶场和商店,去农村自己种茶,这样厂、店、农三结合,最后生产有自己特色的茶叶,别处没有。二十年的时间,张一元已经在北京的茶叶行业中独树一帜了。
2017-05-24 20:58:55 -
正在喝张一元的花茶,好喝很得意这口儿
2017-06-05 15:19:05 -
一分钱一分货,在张一元有最好的体现:有钱口高的,千八百的茶叶绝对地道。大众消费,50一斤的和100一斤的一品就能偿出来。您要是就自己喝来斤高碎,也是自得其乐!以前没那么多店时,赶上春节,前门张一元总店卖茶叶排的大队里里外外绕几圈,没几个小时甭想买上!张一元还有个特质,您平时喝100一斤的,偶尔买一两200的喝上,再回头喝100的,可就够呛,宁可把烟戒了,省出钱来也得买好的!口儿上去了可就不愿意往下来了!诚信经营,童叟无欺是他的成功之道!
2018-03-25 06:58:22