来重庆旅游买什么火锅底料正中点？我见有卖无包装的，和品牌的有什么区别？

说起重庆的火锅，让多少人垂涎三尺；来重庆旅游品尝了火锅，也希望带给朋友或者家人，火锅底料就是最好的方式。但是到底购买何种火锅底料，是许多游客的疑问；作为一个重庆本地人，且爱吃火锅的吃货，我为你推荐下我平常爱吃的火锅底料品牌。

日常我也自己在做做火锅，一般我会直接在超市里购买【桥头】牌火锅底料，这个品牌不仅有火锅底料，更有其他麻辣鱼调料，从小到大家里都是吃的这个品牌，我觉得非常不错，但是，这火锅底料的牛油味我个人认为不够，所以你可以购买牛油加进去。

同时从小就常吃的，还有【胖子】牌火锅底料，我们家一般会放半包火锅底料，再放一些牛油、桂皮、葱段、辣椒、花椒等强化一下味道的。

重庆的火锅底料选择很多很广，大众所知道的火锅连锁店比如秦妈、德庄等也有售卖的火锅底料，但实际是否好吃不得而知，不妨你来重庆去尝尝你是否喜欢，再决定是否买他们家的火锅底料。

或者说你希望干净卫生，也可以尝试自己熬煮火锅底料，至于需要的材料与方法，在网络上可以搜索得到。

你说到的没有包装和品牌的火锅底料，没有包装的多为手工现场炒制，一般会有塑封，但是没有品牌名称，另一种就是我所提到的，比如桥头、胖子这种专业生产调料等的，以及火锅店自制的火锅底料。

我个人，更推荐品牌的以及火锅店自制的火锅底料，没有包装的个人觉得没有质量上的保证，毕竟食品最重要的是安全。

纯手工的