除了水果和蜂蜜，把我饮食中所有的糖都去掉，会发生什么？

会死，除了你不吃饭，米饭也含有糖分。

首先，需要说明一下，糖类新陈代谢的最终产物就是糖，所以如果你还能继续食用水果的话，其实你还是消耗了不少糖。蜂蜜是过饱和糖溶液，所以如果你还能继续食用蜂蜜的话，其实你每天还是摄入了很多糖。

我确实听说过很多关于糖的可怕故事，但其实大多数的故事都有点误导性。世界上有两种糖，一种是人们代谢的产物，是通过消化系统将碳水化合物转化成的；还有一种是添加的糖。

换句话说，人们永远在消耗糖分，而这个过程对人体是完全无害的。唯一的区别是，在过去，我们的糖分来源就是水果之类的，这种食物还含有丰富的纤维。植物纤维可以减缓葡萄糖的生成，从而维持人体血糖稳定，相应地，对人体的供能也是缓慢、持久地进行的。

当然，人们仅仅依靠自然界的食物摄入糖分是很久之前的事情，其实那个时候当地的食物还是很丰富的。

今天，含糖食物成为大问题是因为现在的食物几乎不含纤维，所以非常容易消化，从而导致人体血糖水平骤升。因此，人体的胰腺必须加班加点工作，才能分泌足够的胰岛素分解多余的葡萄糖，长此以往，胰腺会渐渐失去原有的功能，最终导致糖尿病。至于其他的糖类疾病包括代谢综合征。

简而言之，去掉饮食中添加的糖，不碰含糖量很大的加工食物，虽然很痛苦，但却是该死的明智，而且大家应该都这么做，我觉得，这可以从根本上消除很多代谢综合征问题。

但是，拒绝使用自然含糖食物，比如高纤维水果、蔬菜、粮食、豆类等等，那是完全没有必要的。