农业面源污染，食品安全如何保障？

农业面源污染己经成为我国农村生态环境恶化的主要原因之一，严重制约了农业和社会经济发展的可持续性发展。要想农村经济又好又快的发展必需先解决面源污染，那么到底什么是面源污染？

从土壤、水体、大气三个方面来介绍面源污染的危害。

面源污染为污染物广域、分散的形式进入地表及水体。与.通过集中排污口排放的点源污染相比，面源污.染起源于分散和多样的区域，地理边界与发生位置难以识别确定，而且没有确定的性特征，很难检查。加上农业的生产过程，施用的化肥农药对环境的危害缺乏重视。加深相应的治理难度。

点源污染和面源污染是水体污染的两大来源。面源污染是指溶解性或固体污染物在大面积降水和径流冲刷作用下汇入受纳水体引起的水体污染，对于大多数水体污染来说，农业面源污染是最的贡献者。

农民为了有更好的收成，只顾眼前利益，大量使用化肥和农药，其毒素浸入地中，造成土质改变，使其肥力下降，陆续循环导致农产品质量下降，农田土地生态恶化。水是人类的生命之源，现如今生活污水，工业及面源污染各占1/3可见面源污染不容小视。面源污染对水的污染表现在水体的氮和磷富营养化。对于湖泊、水库，等封闭式水域，当水体内无机氮总量大于0.2mg/L时，磷酸盐上磷浓度大于0.1mg/L，就会引起藻华发生。藻类植物会使水变浑浊，阳光射入强度不深，DO值减少，大量水生物死亡，水生态系统破坏，使水质更加恶化。淤泥堆积水体，降低水体功能由于面源污染的发失生，水土流失区域污染物会随着流砂进入水体，降底水体皈蓄水能力，而泥沙携带的污染物，污染水体会使大量的水生物灭亡等。

对大气污染的面源污染表现在，农药与化肥使用过量，比如:农业生产过程中施用的农药，在风中喷洒，这些农药残留在空气中，空气流动向其它地方迁移，从而加剧空气中有毒物质的扩散。

我国对农业面源污染治理比较晚，农业面源面积较为宽广，污染控制难度大，需从政策措施，工程措施，农业措施，经济措施及新技术的运用多管齐下，共同推进。

对农药监管场所一定要严格。农药与人药、兽药只在杀菌剂差不多，杀虫除草等大部分农药比人药兽药危害大得多。杀虫除草等大部分农药也不是象人药兽药直接由病人病兽受用。

严格来说，有交集但不绝对，食品安全涉略面太广，甚至囊括生产加工环节，这不是农业面源污染的范畴。但是在农业生产过程中，杀虫剂，除草剂，抗生素或者催熟剂之类的乱用确实会影响食品安全，同时过量使用也会导致污染物流失，形成面源污染。此外面源污染还包括N，P和泥沙等等，但是这些物质对食品安全的危害不大。