如果从30岁开始养生，长期食用什么可以改善酸性体质，易长寿呢？

1.素食者更长寿。正因为长寿，所以与同龄人相比就显得年轻，因为长寿，所以他们始终处于比同龄人更低龄的生命段中；

2.素食者很少患大病；英国癌症研究中心进行了一项大规模的比较研究称：素食者患癌症的概率比肉食者低12%，素食者较少患癌症。素食至少可以预防百分之九十到九十七的心脏病。

3.亚健康状态在素食者中很少见

4素食者更容易实现自由基平衡

素食者因而得益于大量食用的蔬果中摄取的抗氧化剂。与肉食者相比，素食者从体外获得的有害的自由基数量相对较少，而获得的对抗自由基的抗氧化剂数量则明显更多，素食者比肉食者更能实现自由基平衡是显而易见的结论。这是素食者的一个重要的健康优势。

5．素食者是碱性体质

正常人血液的PH值在7.35至7.45之间，称为碱性体质者。但这部分人只占总人群的10%左右，更多人的体液的PH值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，医学上称为酸性体质者。酸性体质的人罹患慢性疾病的机率很高，85%的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者都是酸性体质。蔬菜、茶叶、水果、豆制品等是碱性食物。肉、蛋、鱼、动物脂肪和植物油、米饭、面食、糖类甜食等是酸性食物。每摄取20%酸性食物(主要为肉食)，至少需要80%的碱性食物(主要为蔬果)来中和其酸性。素食者不进食肉、蛋、鱼和动物脂肪，进食较多的蔬菜、水果和豆制品，因而素食者远较非素食者更能确保碱性体质。

素食帮助素食者体内自由基平衡和体质的碱性，而这两者又使得素食者免于“亚健康状态”。

1、保持正常的生活作息，规律的生活是养生的最基本原则之一，上大学之前可能偶尔还熬个夜什么的，毕业以后完全坚持健康的作息以保持充沛的精力，早睡早起。

2.三餐正常。强调一下一定要吃主食蔬菜，零食水果少吃。主食吃好气越足，身体才会健康，活了30多年的我一直保持二位数的体重也是因为我不爱吃零食，主食必须吃好。

3.及时排便。正常排便也是良好的生活习惯，那有人会问，怎么可能定时定点的排泄嘛，这又不是我能决定的。我想说，至少在你有便意的时候你要及时解手，不要憋着，憋就要把毒素憋回去了。说明白点就是如果是憋尿，肾小管有重新吸收尿液的功能，如果你不尿呢，尿素又会被重新吸收了。大便如果不便，大肠会吸收便便里的水份，使大便变干，然后就会便秘。

4.适当运动。运动是必要的但是也分人，我本人是体质阳虚加寒湿之人，气血也有点不足，所以我一般不太做有氧运动剧烈运动，平时就是走，一天至少走8000步，周末逛街可能有一万几千步左右，对于女生来说很好达到的。如果你身体素质不错，瑜伽、慢跑器械都可以，不要跟风，适合自己就好。

5.洗头洗澡。避免太早或太晚洗头洗澡，这样做会使你头痛，湿气加重，经常这样洗你就会发现你变胖了，头发越洗越油，身体困倦没精神，这些都是湿气惹的祸。洗过头用干发巾包住，吹到半干，主要把发根吹干。