处暑以后还能种植的蔬菜有哪些？

8月23日处暑，重庆的天气依然很热，老家这几天是小雨不断，下过雨之后渐渐有了凉意，而南方的城市依然很热，最近正是收稻谷的时候。

处暑以后，尤其是在老家下雨之后早晚感觉到会凉快好多，中午还是比较热的。老家可以种的蔬菜，抓紧点白菜还就今年的天气种还可以，过了8月底就不行了，能种的蔬菜不是很多，露地可以种植的就是菠菜和香菜。

而南方城市确实是秋后一伏，相对于北方来说可以种的蔬菜种类很多，可以移栽的莴笋，莲花白这几天都可以种植，但是要注意遮阳降温的措施。菠菜，香菜，油麦菜，小白菜，小油菜都可以种植。可以种植的萝卜是那种圆的白萝卜。胡豆和豌豆尖也可以起垄播种了。

今年重庆的雨水确实不多，播种时要注意土壤的墒情，最主要的遮阳降温。天气转凉后可以种蔬菜种类还是不少的。因为作为一个北方人看到的品种还是不少，尤其是那个藠头也在这个季节进行播种的。

处暑在每年公历的8月22-24日之间，也就是进入到了八月份的下旬了。今年是在8月23日处暑，处暑到也就意味着“出暑”了，暑热天就要结束了。这个时候在西北、东北地区就快要进入秋季了，但是在南方依然还是很闷热的，有很多地方还会出现短期的回热天气，也就是“秋老虎”。由于我国的地域辽阔，在各地的气候条件也不太一样，所以处暑节气的时候能种植的蔬菜也是不太一样的。那处暑节气还能种植哪些蔬菜呢？

白菜

虽然说“头伏萝卜二伏菜”，在过去的经验是在二伏天的时候种植白菜，但是现在全球变暖了，夏季也相应延长了。一般是在出伏以后才种植白菜了。当然了也是看各地的气候情况，在南方普遍是在八月下旬到九月初这个期间种植白菜。

菠菜

菠菜的耐寒能力很强，其在春、秋季都是可以种植的。一般秋菠菜是在九月初的时候才开始播种，这个期间也是处暑节气期间。不过需要主要在种植的时候，尽量选择耐热的品种哦。

萝卜

以前的萝卜品种比较单一，所以一般都是在头伏的时候种植。但是现在萝卜品种更加丰富了，其种植时间的跨度也更大了，有早熟的品种就种的晚一些。而晚熟的品种就会早一点种植，所以在选择萝卜品种的时候要注意选择秋萝卜品种。

茼蒿

这种蔬菜在南方种植比较多，北方可能比较少见。农夫就很喜欢这种蔬菜，每年家里都会种植一些。这种蔬菜虽然吃起来臭臭的，但是营养真的很高！而茼蒿的种植也是比较简单的，种子直播就行。因为其本身有气味，所以也没有什么病虫害的！

除了这些蔬菜意外，还可以种植蒜、生菜、胡萝卜、青花菜、苋菜、香菜、茴香等等。当然了各地的气候条件不同，还是要因地制宜！

昨天是二十四节气的处暑，对于处暑以后我们老百姓能够种植的蔬菜有这几种:

娃娃菜是可以在这个时候种植的，娃娃菜也是这几年才逐渐走上了我们老百姓的餐桌的。娃娃菜是从韩国，日本引进的一种蔬菜新品种，营养价值与大白菜基本相同，但是其微量元素含量比较丰富。娃娃菜可以直播也可以移栽，秋播种值的时间一般在7月下旬就可以了。

菠菜，芫荽在这个时候也是可以种植的，这段时间正好是春茬花生收获的时候，所以可以抢收抢种这些叶菜类的蔬菜，这样的话就可以提前上市能够卖一个高价格。我们这里这几年大规模种植菠菜和芫荽的比较多，特别是在去年的时候种植芫荽的农民朋友们都发家致富了，一亩地的芫荽去年能够挣好几万块钱呢！

上海青，生菜，茼蒿菜等也是可以在这个时候种植的，毕竟叶菜类的蔬菜种植比较简单，并且生长发育周期比较短。所以对于有闲置土地的农民朋友们来说，能够种植蔬菜也是比较好的一种增加收入的方式。

处暑是立秋之后的第一个节气，预示着一年中的天气真正的由热转凉，在我们这里，主要要种的就是人们的越冬蔬菜了。

一，大白菜。

大白菜是北方人吃的最多的越冬菜，多少年来百吃不厌，而且十分营养和健康。

大白菜的种植一般在三伏之后整地，立秋之后开始种植。到了处暑节气，就是大白菜最后的种植时机了。晚于这个节气的话，再种下白菜到霜冻的时候就还没有长成，也可以说是来不及收了！

二，萝卜。

胡萝卜和白萝卜都是人们餐桌上的越冬菜。北方人吃饺子主要吃胡萝卜馅儿的。胡萝卜还有护眼抗癌的功效，多少年来都是农家人必备的。在农家人这里，胡萝卜比白萝卜种的更多，吃法也更多。当然白萝卜也有白萝卜的好处，煮在米汤里，赛过吃人参呢！

在我们这里，萝卜的种植一般比大白菜要早一些。母亲在二伏天就把胡萝卜种上了，这几天正在吃胡萝卜樱子饭，小米稀汤里煮上胡萝卜樱子菜，然后弄点儿小面疙瘩进去，就成为了胡萝卜樱子疙瘩汤，再喷点儿葱花油和调料进去，那味道实在太绝了！吃撑了还想吃。

昨天过了处暑，这几天还能再继续种萝卜，过了这个节气，种植的意义也就不大了。因为到秋收的时候，胡萝卜个儿会太小！

三，叶菜类

除了这俩越冬菜，生菜，莜白菜，还有油麦菜和香芹，菠菜这些叶菜类都可以种植。这些菜在北方除了冬季基本都能种。种一茬收一茬，直到霜冻来临之前，都可以的。

南方地区可能能种的蔬菜会多一些，欢迎大家留言分享。

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处暑过后，天气渐凉，人们都纷纷感受到了早晚的冷凉，不觉叹息～天凉好个秋 ！该加衣服了。

对于在田间农作的农民而言，天凉了，该挖地换茬种植另外的蔬菜啦！种植什么合适呢？请让小丫为你分享处暑过后能种什么蔬菜。

牛皮菜

处暑过后，就该种牛皮菜啦！这种蔬菜喜冷凉，夏季可种不出来，此后种至到明年春季都可以常时间掀叶吃，久掀不衰，非常好种。今天大集，小丫一元五买了一大把，准备晚饭后种。

豌豆尖

豌豆尖也可以种啦！捞沟把豌豆顺势摆在土里面，撒点复合肥，盖上一层土，再浇上水，就等待收获吧！豌豆尖富含维生素A，吃后对眼睛特好，可以多吃一点。

香菜

种植过香菜的人不用说也知道，此往今后是种植香菜的大好时机，天气渐凉，雨水渐少，成活率高，爱吃香菜的朋友们赶快行动起来吧！

大葱

大葱也可以种上一点，我们南方人做佐料吃，北方人做菜吃，多吃点可以预防感冒，无须种多少，只要种上几棵就够一家人食用了。

蒜苗

按以往的种植经验来说，蒜苗合适在白露节气种植，但是各个地方的气温不同，只要在20度以下就可以种了。处暑过后，我们本地气温不高，种得早的人家都已经种到地里了。

青小白菜

这种蔬菜可以四季皆种，生长快，周期短，可以套种在莴笋地，姜地里，也可以套种在菜花地里，吃不完可以养成大白菜吃。

除了以上这些，还有小茴香，菠菜，芹菜，菜豌豆，白萝卜，胡萝卜，包菜，生菜等等都可以统统种植了。前天我朋友还特意买了包萝卜籽，我们一起撒到地里，准备拔萝卜缨子吃呢。

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处暑节适合种：萝卜、白菜‘茨菇，菠菜，莴苣，茼蒿等等。

菠菜：菠菜一般春秋两季均可播种。而以秋播为主，生长期约60天。合适的地方一年四季都可种植收获。

莴苣类：莴苣类的蔬菜，包括油麦菜，生菜，莴笋都是喜凉性的蔬菜。

大白菜：大白菜喜欢温和冷凉的气候条件，能耐轻霜，不耐严霜。

萝卜类：萝卜按季节可分为秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜及四季萝卜

1、荷兰豆：荷兰豆为喜冷凉耐寒、不耐热的作物。皱粒种子的发芽始温为3~5℃，圆粒种1~2℃，发芽适温为18~20℃。幼苗期能耐-4~5℃的低温，可秋播春收。

2、蚕豆：蚕豆为一年生或越年生(秋播越冬)豆科植物。蚕豆种子发芽的适宜温度为16℃~25℃，最低温度为3℃~4℃，最高温度为30℃~35℃。反而在营养生长期所需温度较低，最低温度为14℃~16℃，开花结实期要求16℃~22℃。可秋播春收。

3、茼蒿：茼蒿属半耐寒性蔬菜，属于喜冷凉湿润气候的蔬菜，在10℃-30℃的范围内均可生长，最适生长温度为17℃-22℃，耐寒性强的小叶茼蒿品种在零下3-5度均可存活。所以茼蒿的适应能力极其强大，是一种周年都能生长、周年都能供应的重要调节性蔬菜作物品种。

4、西芹：西芹为半耐寒性蔬菜,喜凉爽湿润的气候,种子最低的发芽温度为4℃，最适温度为15-20℃，低于15℃或高于25℃，将降低发芽率，萌发推迟，苗期生长温度为15-20℃，最适生长温度为18-20℃，温度高于27℃时生长受影响。幼苗耐寒性强，可忍耐-4℃到6℃的低温