黑豆筒骨怎么煲汤？

黑豆筒骨怎么煲汤？

我经常会做这样子的菜，把黑豆清洗干净，把筒骨清洗干净，切一些姜片，把他们一起放在炖锅里，一起煮，几个小时以后就出来一个香香美味的汤了。

煲汤还是要用炖锅的比较好，比较省时省力，省得像用其他的，要盯着的煮就比较麻烦。

中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。筒骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。

身为一个广东人平时煲最多的是黑豆莲藕筒骨汤，你不妨可以试试，味道更鲜甜。做法如下。

1.首先黑豆先浸泡到豆皮开裂，大概是一个钟。

2.筒骨焯水，去腥去血水。

3.莲藕切成滚刀块备用。

4.将莲藕，黑豆，简骨，3片姜，一起放入炖锅，炖3至4个小时。

5.快出锅加点盐巴就好了。

煲出来的成品如下图，很鲜甜，希望能够帮到你。

黑豆筒骨怎么煲汤？

黑豆猪骨汤的功效主要有补肾壮骨、舒筋通脉、益精养血、乌发明目、美白养颜。

黑豆色黑，入肾经，具有补肾益气，活血清热的功效，而猪骨具有补肾壮骨的作用。

现代药理研究表明，黑豆中含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂以及各种维生素物质。

下面分亨做法

材料:筒骨、鸡脚、黑豆、桂圆肉、党参、枸杞子、陈皮、姜2片(不喜欢药材可以不放)

黑豆冼净，锅不用放和油，放黑豆下去，小火慢慢炒、大约2-3分钟炒好，倒出备用

筒骨、鸡脚，改刀切好，座锅烧水，倒筒骨、鸡脚下去焯水，去除干净血水、倒出过凉水，然后冼净备用

然后再用水洗净、党参、桂圆、枸杞子、陈皮、备用

下面用砂锅放入金部材料，然后加水、再烧开，大火煮30分钟，30分钟后转小煮1.5小时即可！(想要汤浓的，出锅前大火煮10分钟即可)

很高兴能回答你的这个问题，黑豆筒骨怎么煲汤？

首先准备好材料，猪筒骨、黑豆、黄芪、

辅料，米醋、食盐、葱、花雕酒，

1.筒骨用热水洗干净，放入压力锅中，黑豆提前浸泡至表皮裂开洗干净，

2.锅中倒入清水将黑豆、黄芪、花雕酒适量，米醋适量，

3.大火烧开转小火煮20分钟，再加入葱花即可出锅食用。

1.筒骨用热水充分洗净,放入电压力锅内;黑豆提前浸泡至表皮裂开,洗净

2.锅内加足水,放入黑豆,黄芪;加入适量花雕酒去腥

3.加适量米醋,帮助骨头里的钙质溶解,也帮助黑豆更软烂,都放好以后选择煲汤模式;烹饪完成以后加盐调味,再闷几分钟,舀出来以后撒上葱花即可

黑豆筒骨都洗干净，放入煮锅中，加冷水，姜葱，大料适量大火烧开，中小火慢炖，炖到汤白肉烂加盐，也可以放一些自己喜欢的蔬菜，比如萝卜，白菜豆腐等，一起炖，都很好吃的，