孩子刚开始学着独立吃饭的时候，家长是不是可以适当放松对餐桌礼仪的要求？

1岁多的宝宝学吃饭，对手指的抓取能力、方向感、协调能力都在学习适应中，因此出现把桌子 搞得很乱是很正常的，妈妈应该有充分的心理准备。至于餐桌礼仪，我觉得可以分两方面对待：

一方面，如果是因为孩子的身体发展特点导致的问题，妈妈应该接纳并鼓励孩子。比如，勺子不能准确送进嘴巴而把饭洒的到处都是，这时妈妈不应该为了保持环境的干净整洁而批评孩子，更不能直接抢过饭碗喂孩子吃。这不但会打击孩子学习尝试的积极性，同时也会影响孩子的身体健康发展。

在台湾曾经出现过这样一个事例：一个很有钱的人家，不想孩子受苦，便请了一位菲佣，孩子一出生就无微不至地照顾，饭来张口，衣来伸手，就连系鞋带这么小的事都不让孩子做。孩子上小学后，手指不能像正常人一样握笔，家长这才意识到问题，医生告诉他：由于孩子小时候手部肌肉没有进行有效的训练，手指抓取的功能正在慢慢退化。为了恢复孩子的手部功能，妈妈每天将一碗豆子倒在地上，让孩子一粒粒捡起来，孩子非常痛苦。一岁多的宝宝学吃饭就是在锻炼手部肌肉，妈妈千万不要剥夺孩子成长的机会。

另一方面，如果是文化上的礼仪，妈妈应该讲给孩子听，并适当地要求他做到。比如：吃饭不能到处跑、不能用手到盘子里抓菜、有客人的时候，应该等客人都上桌后再吃等等，这些传统礼仪很有必要告诉孩子，待孩子慢慢长大，自然会遵守。

所以，任何问题都要灵活变通，不能一个规则死磕到底。

网络上流传着一句话，“一胎照书养，二胎照猪养”。我虽然只有一个娃，却完美的实践了从照书养到照猪养的过程。想当年，我也是《育儿百科》通读两遍的十全妈妈，待产包整理的如同教科书一般，辅食做的，拍张照片传上网，绝对吸引一票眼球。可是我家娃偏偏没那么给力，不知道是因为天生胃浅，还是吃的太过精细，一岁以后稍微粗一点的东西，都会引来一阵呕吐。越是这样，越是弄的越发精细，直到两岁左右，有一次出去吃饭，当我用免洗洗手液，把手擦的干干净净，拿出辅食剪，把所有东西分为一小块一小块，然后小心翼翼一口一口的喂，身边还准备一杯清水，随时准备应对突如其来的呕吐，被朋友们一顿狠批，才幡然醒悟。原来我在照着书，努力做一个好妈妈的时候，却无形中剥夺了他接触食物的权利，剥夺可他咀嚼食物的权利。后来，他吃饭我再也不多加干涉，食物咀嚼不掉的，就吐出来，掉到桌上，就用手抓回去接着吃。这个时候吃饭才变成了一种享受，他乐在其中，我也不用太过操心。

说这个，是想告诉提问的爸爸或者妈妈。所谓的规矩、理论，真的只是书本上的文字，食不言寝不语，大人都做不到，何况是小朋友。对于小朋友来说，学习吃饭伊始，他只要能乖乖坐在椅子上，不看电视不哭闹，乖乖把碗里的饭一口一口扒到嘴里，坚持自己吃完饭，就是最好的礼仪。不管他，在吃饭的过程中，是否大声向你问问题，或者把饭菜弄了一桌一地。这都仅仅只是一个过程，如果一味限制他，这个不行，那个不准，慢慢的他就会对吃饭没有兴趣，甚至产生排斥。到时候，你就会因为失去一个好好吃饭的乖宝宝而懊恼。到时候，真是追悔莫及啊！

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孩子的生长发育需要一定的过程，并不是一旦学会了吃饭，就学会了如何掌握吃饭时候的平衡性、控制吃饭时的注意力。这一点其实常常被家长忽略。 很多家长倾向于认为孩子不好好吃饭就是故意捣蛋，事实上是因为他现在的肢体控制能力和大脑发育都还未完全成熟，他已经尽力了。 所以，首先应该保证让孩子吃饭，而且是在轻松宽容的环境里吃饭，不要因为孩子的一点点错误就疾言厉色。因为这样可能会给孩子留下心理阴影，导致一些负面情绪的出现，甚至有可能厌食。 如果确实对于孩子吃饭乱七八糟感觉很烦恼、希望孩子能快速成长起来，应该怎么办呢？ 大家知道，小孩子的模仿能力是特别强的。他们尤其喜欢模仿成年人的生活方式。比如说很多家长应该都有过这样的体会：在孩子才刚刚八九个月或者周岁的时候，你给他买的玩具他很快就玩厌了，然后丢弃。但是他对你的手机却特别感兴趣，即使不会玩，也要紧紧地捏在手里。如果你在他面前做了某个新鲜有趣的动作，他也会悄悄地模仿，直到学会了为止。所以说在培训幼儿的过程中，家长不妨多做一些正面示范。比如在吃饭前后收拾桌子，如果桌面脏了当着孩子的面擦拭桌子。在过程中可以亲切地对他解释为什么要这么做。如果你对这些事情很认真很专注，那么孩子也会受到感染，因为他会悄悄地观察你。 想一想，很多时候其实正是大人们玩儿手机时候专注和投入的神情感染了孩子们，让他们尚在襁褓中就对手机感兴趣。所以，其实生活中很多希望孩子养成的习惯和兴趣爱好，都可以通言传身教的方式去慢慢地耳濡目染。 当然，在这过程中，我们还需要一颗耐心和宽容的心。婴幼儿不会在一瞬间就长大的。

刚开始独立吃饭的时候，家长切忌不能用对待成人的方式严格要求孩子。

正如家长所说的，1岁多的孩子吃饭处于摸索阶段，孩子在逐渐锻炼自己对于餐具地掌握能力，如何感受孩子目前的感觉呢？想一想，我们学习驾驶的时候，第一次坐在驾驶室里的感觉，面对油门、刹车、挂挡那种茫然。好的，家长已经感知到孩子第一次坐上饭桌自己使用餐具的感觉了。

从开始学习驾驶到熟练掌握驾驶技巧，我们要经过多少时间呢？中间会经过多少次小碰撞，小摩擦，小事故，那时我们是怎么面对责难的，心情如何？

如果有了这些共情，那么对孩子在桌子上的举动就能够理解，他并不是故意这么做，当他把饭粒撒在桌子上时，可能只是无法很好控制手臂肌肉配合的无心之举，当他伸长手去够面前那盆菜却够不到不小心弄丢了勺子，你会想到当年不小心在驾考路上熄火吗？

你要像耐心等待自己的驾车技术不断提高一样，去耐心等待你的宝贝学会吃饭。当他有一天能够顺利将要吃的东西送到嘴里，就如同你可以安全到达目的地一样开心。

当然你是成人，比孩子学得快，你懂得大规则，不会故意撞车。同样，在餐桌上，你的就餐礼仪，就是你家里的大规则，孩子自动模仿你的吃饭礼仪，并形成一生的习惯。

不要把孩子吃饭的乐趣一开始就秒杀在餐桌上，这个阶段，有趣才让孩子不断训练肌肉协调平衡性能，直到他能够控制餐具和食物，恭喜你，也得到解脱，不用拿着碗追着孩子跑喂饭。

你是个聪明的家长，让一岁多的孩子学习吃饭，其实这是最佳时机。用等待自己熟练驾驶的耐心去等待孩子熟练吃饭，用欣赏的态度看他慢慢长大，你会收获最好的亲子关系。

父母堂为您解答：

一岁多的宝宝开始学习吃饭时，总是把食物搞得到处都是，此时家长也只能耐心忍耐。如果宝宝将餐盘里的食物乱扔乱洒，家长可以将盘子撤走，但是在他面前的托盘里留点零碎食物，让宝宝拿着食物熟悉一下独立吃饭的感觉。在这一阶段里，家长们不必强调餐桌礼仪，以免降低宝宝对吃饭的兴趣。

如果担心宝宝将地毯或贵重家具弄脏，可以用一块塑料薄膜桌布铺在宝宝吃饭的桌上或是地板上，也可以在家中专门整理出一小块空间供宝宝学习吃饭。同时一定要鼓励宝宝们，让他们觉得自己有能力学会独立吃饭。

初学吃饭时，家长应该尽量放手，让宝宝自己尝试用儿童筷和儿童勺进食，不要因为宝宝初学吃饭困难重重就主动喂他，这样只会让宝宝失去努力的动力。等到宝宝逐渐学会将食物送到自己嘴里时，有些爸妈可能会将一些他们认为重要但是宝宝没有选择的食物主动喂给宝宝，这么做的坏处是，宝宝会逐渐发现爸妈在强迫自己吃某些食物，甚至往往是自己讨厌的食物，进而对爸妈主动喂食的东西失去兴趣。

最好的办法是将宝宝喜欢的食物合理均衡地分配安排在近期的饮食计划中，然后放手让宝宝自己吃，这样即使宝宝偶尔会在某一顿中出现偏食的情况，总体上仍然可以保持营养的均衡，而且也不会令宝宝对某种食物过于厌恶。

一岁多孩子的特征

当孩子1岁多，生理方面明显有了很多新的特征，比如孩子的大动作和精细动作都发展得更好，大动作方面表现为，宝宝可以较长时间坐着；而精细动作方面表现为，宝宝可以将小珠子放进小瓶子里，这代表孩子的手眼协调能力提升，有能力自己吃饭。

心理方面，孩子也有很大发展，比如孩子在一岁多的时候特别注重“自主能力”，无论是什么事，自己到底能不能做，都希望自己亲自去尝试、去体验。

从这两点，包括培养孩子今后自己吃饭的能力来说，家长都应该鼓励孩子自己吃饭。

孩子自己吃饭产生的问题

孩子这个阶段吃饭是跟内在发展息息相关的，但是他的手眼协调能力发展不足，很可能会把餐桌弄得乱七八糟的，也没办法熟练地使用勺子等工具，而孩子吃饭又慢，吃一顿饭的结果，很可能是把自己和餐桌都弄得脏兮兮的，一顿饭就需要换一套衣服。

很多家长图省事，多半会选择喂孩子吃饭，其实这样就破坏了孩子的自主能力发展。

建议家长鼓励孩子自己吃饭，自己辛苦点洗衣服。

另外，不需要强求孩子用勺子吃饭，宝宝用小手抓、捏食物，是对食物的体验过程，很多小朋友到了幼儿园，仍然会选择用手吃饭，这样对他们来说更方便而且更有趣。

这个阶段不应对孩子强调餐桌礼仪，也可以适当延长吃饭的时间。

吃饭的时候适当游戏

对孩子来说，吃饭是游戏的一种，他们会摆弄碗和盘子，会用手捏捏食物，不断挑选，甚至动手拿别人碗里的食物，但是吃饭的时候只能接触这些，不能把其他玩具，比如汽车、玩偶等摆在餐桌上做游戏。

建议孩子可以跟家长一起用餐，这样可以让孩子观察到别人是如何吃饭的，从而耳濡目染地进行学习，家长可以对孩子进行“如何使用勺子”等示范。

注意事项

需要注意的是：第一，一岁多的孩子可能没办法长时间坐着，如果坐累了，允许孩子暂时离开座位放松一下，但很快回到餐桌上来。

第二，不强制孩子吃多少东西，有的家长觉得孩子必须吃半碗米饭。有的家长觉得上次孩子吃了半碗米饭，这次也要吃一样多。实际上，宝宝的胃口和食量会变化，如果宝宝只吃了一点点就饱了，不要给孩子更多食物。如果宝宝这顿吃得特别多，反而要注意积食。

第三，循序渐进地给孩子新的食物。有的孩子对于第一次接触的食物，表现得没什么兴趣。这是因为食物对他来说比较新鲜，并不适应，家长可以过段时间重新尝试。一般来说，很多食物需要孩子接触3次之后，才会接受。

如果宝宝特别不喜欢某种食物，家长不要因为这种食物营养丰富，就强迫孩子吃，相信食物总是有替代品的，只要孩子营养均衡即可。

作者：Annie妈妈（舒心）

情绪教练；美国正面管教讲师；高级儿童情商指导师；2017年北京劲松四小儿童财商课程讲师

首先，1岁多的孩子应该还没有礼仪的概念，更别说餐桌礼仪了，能独立吃好就不错了。我记得我家孩子小时候，每每一到吃饭的时候，餐桌上是一片狼藉啊。不过当时没觉得应该让她学什么礼仪，能顺利的把饭吃完，吃好就谢天谢地了。

其次，随着孩子慢慢的长大，我发现之前确实忽略了孩子餐桌礼仪的教育，导致她现在每次吃饭都只顾自己，火急火燎的吃，声音也比较大，坐姿也不对，现在再去管，她已经形成了习惯，开始抵触了。所以，孩子的礼仪、习惯在孩子有意识、不反抗、抵触的情况下，越早我觉得是越好的。餐桌礼仪如此，家教也是如此。

再次，延伸到孩子的教育上，我觉得我们还是要恢复传统文化中得优秀部分，需要严格一点，尤其是一家人要达成共识，不能一人教育，其他人都在维护，都再当靠山，不能把孩子当成温室的小花朵，怕碰着，怕吓着，捧在手心里，那样只能宠坏了孩子，等长大了，再想改正，难上加难。

刚开始独立吃饭的时候，家长切忌不能用对待成人的方式严格要求孩子。

正如家长所说的，1岁多的孩子吃饭处于摸索阶段，孩子在逐渐锻炼自己对于餐具地掌握能力，如何感受孩子目前的感觉呢？想一想，我们学习驾驶的时候，第一次坐在驾驶室里的感觉，面对油门、刹车、挂挡那种茫然。好的，家长已经感知到孩子第一次坐上饭桌自己使用餐具的感觉了。

从开始学习驾驶到熟练掌握驾驶技巧，我们要经过多少时间呢？中间会经过多少次小碰撞，小摩擦，小事故，那时我们是怎么面对责难的，心情如何？

如果有了这些共情，那么对孩子在桌子上的举动就能够理解，他并不是故意这么做，当他把饭粒撒在桌子上时，可能只是无法很好控制手臂肌肉配合的无心之举，当他伸长手去够面前那盆菜却够不到不小心弄丢了勺子，你会想到当年不小心在驾考路上熄火吗？

你要像耐心等待自己的驾车技术不断提高一样，去耐心等待你的宝贝学会吃饭。当他有一天能够顺利将要吃的东西送到嘴里，就如同你可以安全到达目的地一样开心。

当然你是成人，比孩子学得快，你懂得大规则，不会故意撞车。同样，在餐桌上，你的就餐礼仪，就是你家里的大规则，孩子自动模仿你的吃饭礼仪，并形成一生的习惯。

不要把孩子吃饭的乐趣一开始就秒杀在餐桌上，这个阶段，有趣才让孩子不断训练肌肉协调平衡性能，直到他能够控制餐具和食物，恭喜你，也得到解脱，不用拿着碗追着孩子跑喂饭。

你是个聪明的家长，让一岁多的孩子学习吃饭，其实这是最佳时机。用等待自己熟练驾驶的耐心去等待孩子熟练吃饭，用欣赏的态度看他慢慢长大，你会收获最好的亲子关系。

孩子刚开始学着独立吃饭，很可能会把饭菜洒得一身一地，作为爱干净的家长往往会很生气地制止宝宝的行为，殊不知却扼杀了宝宝自主自立学吃饭的萌芽。家长需要耐心些，可以适当放松一下对餐桌礼仪的要求，放手让孩子自己尝试学着吃饭！

其实，宝宝满周岁后就开始想要学吃饭了，这时孩子的手、眼协调能力发展迅速，这正是训练宝宝自己进餐的好时机。刚开始宝宝喜欢用手抓，在大人看来是“没规矩”，对他们来说手抓食物是愉悦的，这和看书、玩游戏没太大区别。孩子喜欢吃的食物，用手频繁的接触会让他们对食物渐渐熟悉，将来就不太可能挑食。

宝宝刚开始学吃饭，我们可以用小盘子盛上适合他们吃的饭菜，让他们自己尝试用手或勺吃，即使是各种抛洒滴漏也无所谓，宝宝学吃饭是循序渐进的过程。

作为家长肯定是对孩子的行为习惯着急的，对于孩子的行为习惯，建议妈妈从旁引导，让孩子慢慢地规范自己的行为习惯，当孩子犯错的时候，你没有及时指出来，那么孩子会认为他这样做是可以的，您也是认同的。

记得有一次孩子在幼儿园的操场上见到一个毛球类的玩具，我当时正在打电话，并未注意到孩子手上拿的东西，走了很长一段路程我才发现，问他，他说是在地上捡的。可后来逛超市出来，我发现孩子手上拿有一个玩具车，我问他是哪里来的。

他指了指旁边的桌子，我立刻严厉的告诉他，让他放回原位。于是孩子很听话的放了回去，我告诉他，别人的东西不能去碰，在没有经过别人允许的情况下，你带走别人的东西视为偷，警察叔叔会带去学习的，所以，我们要养成良好的行为习惯，从那以后，孩子再也没有乱拿别人的东西。

孩子上幼儿园了，在学校吃饭的时候，他喜欢用手去挑选碗里自己不喜欢吃的东西。老师跟我受了之后，我认真的观察了，在很细小的东西，自己不能用筷子夹住的东西，他就会用手把他弄出来放在桌子上。

于是，我很耐心的教他一遍又一遍的去夹他不喜欢吃的东西，孩子很快就学会了。所以，当孩子又不正确，不良好的行为习惯的时候，我们应该及时指正，并协助和引导孩子改正，既不能放任不管，也不能太过严厉。否则只会让孩子害怕跟父母在一起，甚至养成内向孤僻的性格。

对于一个刚刚开始独立学习吃饭的宝宝，餐桌礼仪可能完全顾及不到，毕竟这么小的宝宝很难按照我们规定的方式去做。在这个时候可以给他量身定制个性化的餐桌礼仪，这样会好很多哦！

比如，对于我们大人吃饭时要用筷子夹菜，那小宝宝就可以用勺子，只要他觉得可以不会夹菜掉落的都OK，那么我们就可以根据宝宝自身的特点去做一些实时的调整改变，这样既可以让他锻炼自我独立吃饭的能力，又可以保持相对较好的礼仪习惯。

家长是孩子最好的老师。父母在吃饭时的餐桌礼仪将会耳濡目染下影响到孩子。那么做父母的我们就更应该注重这些，给我们的孩子带来真正意义上的家庭教育，孩子模仿力很强，所以一定要家长做好餐桌礼仪工作，孩子自然会慢慢学习并养成良好的习惯！

我是一个五岁男孩的妈妈，在我带孩子和我看别人带孩子的经验来看，孩子刚开始学着独立吃饭的时候，就要严格要求孩子的餐桌礼仪,有下面这些原因

首先让孩子养成良好的习惯

孩子因为还小，头脑相对来说要简单，任何习惯在他头脑中形成，他就认为这个世界就是这样，如果我们从小就严格要求，刚开始可能会困难一点,但是习惯已经养成，对孩子一生都有很大的帮助！

所以我的观念就是从开始就严格要求孩子！餐桌你应该重严.

其次纠正一个习惯比重新建立一个习惯更困难

当孩子形成一个习惯以后，我们想要改变它是非常困难，因为你还需要把以前的不好习惯先让孩子忘记，然后再让孩子学习新的习惯，我们都知道，要改掉一个不良习惯是非常困难的，特别是对孩子来讲先入为主的习惯，所以我觉得从开始就严格要求。

综上所述两点就是我对这个问题的看法，你觉得呢？

我家孩子4岁多，吃饭的习惯培养的非常好。我觉得一岁多的时候，家长的容忍度要高，同时要注意示范，尤其是家人的榜样作用。

“餐桌礼仪”这个词用得挺书面化的，我认为“餐桌礼仪”就是吃饭的规矩。“餐桌礼仪”涵盖的内容太丰富的，各地的规矩也不一样，我认为不能刻板地照章行事，对于一个家来说，大的方面不错就行了，家里的氛围更和谐愉快。比如，有的人家讲究“食不语”，我就喜欢一家子边吃边聊，更显得其乐融融。再比如都像英国皇室那样吃饭，不得累死个人？

我们一家三口的餐桌礼仪整理一下，大概是这些：

饭前洗手，大人孩子协作：擦桌子、盛饭、端菜，人齐了才开吃，小孩也没有特权先吃。

吃饭时不看电视，不玩手机。吃多少盛多少，不浪费。

不要敲碗，可以交流，但要控制音量，不要说得唾沫横飞。

打喷嚏不要对着饭菜，不在餐桌前擤鼻涕。

不给孩子夹菜，想吃什么自己弄，有困难父母乐意帮助。

想吃哪些菜夹到碗里，但是菜不能多到盖住了饭，吃完再夹。

不把汤倒进饭里，吃“汤泡饭”。

不评价食物的好坏，不一定每道菜都吃，吃多吃少随意，但是放下碗筷后，短期内不许再吃任何东西。

饭后擦嘴，各人的碗筷勺各人送到洗碗池，各人落在餐桌上的鱼刺、骨头、饭粒等各人清理干净。

收拾碗筷、整理厨房是父母的事，但是孩子要帮忙。

家里来客人（包括长辈），要让客人先上桌，请客人先动筷子。

去饭店吃饭不能大声喧哗。有人跟孩子干杯，孩子要礼貌致谢，要双手捧着杯子喝下手里的饮品，如果不想喝，也要把嘴唇沾湿。

我们是怎么训练的呢？其实就是把握一点，自己的饭自己吃。一开始，孩子还不能灵活使用勺子，我们把孩子的手洗干净，穿上防水罩衣，让他抓着吃，吃完家长多麻烦点，洗手洗脸。后来用上了勺子，确实就比较脏，桌子上，地上到处是汤汤水水饭米粒，一不小心，饭粒还到处粘，但是这个时期也就一、两个月时间，宝宝越做越好，确实是我们想象不到的。

一岁多的时候，宝宝独立吃饭的兴趣非常深厚，十分乐意自己动手吃，脏一点、乱一点是必然的，家长要做好收拾残局的准备。好多孩子吃饭不好好吃的原因，多数是家长看不下去，或者爱心泛滥，一不留心就包办代替了，短期看，是干净些，节约时间些，长期看就是在开始培养孩子的不良饮食习惯。

至于餐桌礼仪，要渗透，要示范，孩子做得不好，要鼓励他一次做得比一次好。