在自家吃火锅可以用加热包吗?要注意什么?
在自家吃火锅可以用加热包吗?要注意什么?
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尽量不去用!
2020-04-04 14:18:26 -
自己在家吃火锅,不需要用加热包的。一般用加热包的是火力不够,导致汤底温度不够,才需要用到加热包。
自己在家做火锅,最好是用电磁炉或者煤气炉,大火烧开汤底后加入食材,再改为小火。每次加入大量食材前,先要把火力加大至汤底翻滚,再加入食材改为小火慢慢刷就可以了,汤底温度随自己控制。
2020-04-04 18:21:05 -
很高兴回答你的问题
可以用但是要注意安全。
2020-04-04 13:51:28 -
可以用,但是不建议用。
首先,自热包里边是生石灰粉,加水以后产生化学反应,变成氢氧化钙溶液,强碱性。它具有强腐蚀性,被粘到皮肤上,不及时洗掉容易产生危险。如果溅到眼睛里呢,很容易造成眼睛损伤,严重的时候会失明。
因此在自家吃火锅,电磁炉,电陶炉加一口铁锅就可以了。
2020-04-04 14:10:01 -
为什么不可以,但是在家为什么要用加热包
2020-04-04 17:54:55 -
发热包通常是自煮小火锅里面的标配,这种自煮发热小火锅非常适合户外,长途旅行,加班的时候食用,特别方便。
在家吃火锅用发热包
发热包原理
发热包其实就是一个石灰包通过加水来产生热量把食物烧开的一个过程。发热包不能与火锅里面的食材接触到,自发热小火锅在加热的时候都是隔着一层盒子。
发热包加热时间有限
在家里面吃火锅,如果是两个人以上,就不建议使用发热包。因为他会特别的不方便。发热包持续加热的时间也不会超过半个小时。一般自发热小火锅发热在15分钟左右就已经达到了巅峰。随后它的热量就会慢慢的衰减。
我们看到的自发热小火锅里面的所有食材都是经过加工之后的,也就是说,这些食材都是熟的,经过100℃的温度烫一下就可以吃了。
家里不太适合用加热包煮火锅
如果是用自发热小火锅的加热包在家里面,煮火锅吃。一定不要选择生的火锅食材你必须得先把食材加热煮熟了再放到火锅里面去烫。这样是不是特别麻烦?所以呢在家里边能不用尽量就不用。用电磁炉多方便。
有朋友可能会说,我就是喜欢加热包,我就要用加热包在家里面煮火锅OK,也可以,那么请一定把加热包与食物分开,不要接触到加热包。以免沾上石灰可能会导致中毒
总结
自发热加热包做小火锅的确是很方便,我们在用这些工具给我们带来方便时,一定要注意自身的安全。
以上仅个人观点,如有不妥欢迎下方评论区留言讨论,每天都在这里分享传播川菜火锅底料文化以及餐饮经验,希望大家能够愉快的交流了解更多的火锅知识,请搜索蜀八爷巫建。
2020-04-05 16:39:28 -
在家里也可以使用自热包,但是效果没有电磁炉或者酒精炉效果好,自热包产生完热量后不能继续加热了。
火锅历来的吃法就是煮熟了后,边加热边吃。自热火锅目的也是相同,特别是冬天在家或者在火车上,保温以及保温时间也是自热火锅厂家追求的重点。
如果不是为了追求保温以及边煮边吃,厂家大可以用熟食放在自热火锅中,然后让顾客进行加热水然后加调料包进行食用,这样一来就不会有自热火锅。
自热火锅存在的重要目的,就是让那些不方便吃火锅的人可以随时随地吃的热腾腾的火锅,所以当自热火锅煮熟后,不需要将加热包拿走。
在家中使用自热包,切忌自热包不能与水直接接触,保持门窗打开通风。
2020-04-04 16:10:37 -
可以用,注意排气孔不能堵塞
2020-04-04 17:59:32 -
最好不要用,安全第一
2020-04-04 23:34:35 -
可以,但是尽量别用!
加热包的主要成分是生石灰,碳酸钠等等,它们和水反应快速放热。里面的铁粉、铝粉、镁粉、盐、炭、组成原电池,持续氧化,放热。
2020-04-04 15:50:21 -
如果一个人的话可以,人多就不行了
2020-04-04 16:44:20 -
不可以,安全性很低,不稳定,
2020-04-04 16:43:45 -
可以用。如果你只是吃自热火锅的话。要是你自己煮火锅吃加料什么的话就不行了。他加热包加热能力有限。食材不一定能煮熟。所以这里就不建议
2020-04-04 15:54:16 -
你好,我是瞎鼓捣美食的小明,很高兴回答你的问题,我的回答如下:
在家吃火锅可以用自热包,但是不推荐,因为自热锅的温度没办法控制。而且但凡家里有电,买一个小的电磁炉。吃火锅就很棒。
前几天我买了一些东北酸菜,做了一顿东北酸菜火锅,就是用电磁炉做的。那个酸菜火锅呀。吃起来真是让人欲罢不能。牛羊肉涮完蘸上芝麻酱,绝了。
希望我的回答对你有用,谢谢
2020-04-04 23:21:58 -
可以的
2020-04-04 21:37:06 -
加热包安全性存在一定的问题,建议买个电磁炉也可以
2020-04-04 18:06:55 -
可以用加热包的,但是要注意加热包使用前不能先打开包装,受潮受水会导致加热包失效,而且有危险。一定要在干燥的环境下使用,避免接触皮肤,加热包使用前检查完整性,破损的加热包千万不要使用,有危险。加热包使用的时候先把加热包放入容器内,再加水,水不要过多,防止溅出。然后将火锅盆(导热性好的,不锈钢盆最佳)放在容器上方,加入水和火锅底料,就可以畅快的吃火锅啦!
2020-04-04 19:04:27 -
我是恰蟹小时光,首先很开心可以回答这个问题哈~
尽量不要用,不然为什么自热锅里的加热包和食材都要隔层使用,然后才加入的水呢?
因为出于安全考虑!自热包里带了氧化钙和水结合生成了氢氧化钙,才会释放大量的热量给到周围,形成氢氧化钙溶液,具有一定的碱性。一旦溅到人脸或者皮肤上,会给人体带来较大的危害。
但是如果你准备个不锈钢盆下面倒一大盆水,放入自热包,中间加个铁的带孔隔板,上面再放一个小的不锈钢盆,放上我们的火锅汤底以及材料,也是可以吃火锅的哦~
原理是:
1️⃣ 不锈钢和铁有很好的导热性,不会影响热的传递,从而最大程度的还原火锅本来的那一口热、爽、辣~
2️⃣ 前面说到氢氧化钙生成的过程中会长生大量的热和气,所以隔板需要带孔,以防止意外的发生!
好啦,今天的分享就这里,讲到着我忍不住想去试试看,不锈钢的盆中盆火锅呢!想想就流口水惹~
2020-04-05 00:49:37 -
不能加热水,有自加热包,放冷水,坐等烧开就可以享用了
2020-04-05 00:54:27 -
可以用加热包,必须放锅底下面,与食物合理开
2020-04-04 22:31:56 -
不能用加热包,火锅必须得用电或者气加热
2020-04-04 23:28:31 -
可以用,但是避免烫伤
2020-04-05 00:46:41 -
如果你购买的是那种自热火锅套盒 当然可以吃 如果你单纯用自热火锅里的加热包 个人不建议使用 因为加热包是属于隔水加热 不能直接放入汤锅里 再没有密封的情况下使用很危险瞬间产生的高温造成烫伤 合理使用加热材料要按安全使用方法去操作 以免造成不也必要的人身伤害
2020-04-05 00:39:36 -
可以
2020-04-05 15:29:11 -
可以
不过记得往加热包上面倒凉水
还有一个就是费钱,买酒精块可能还便宜点
2020-04-04 19:33:53 -
不需要用加热包的
2020-04-04 20:30:42 -
你好,希望我的回答能帮到你。也希望咱们能安全为主哦
2020-04-04 16:33:27 -
加热包必须得加常温水,加热水会爆炸。食材那里加矿泉水也可以,加热水最好。因为更容易熟。这种问题直接百度不就好了,非得在知乎上问...而且你买的时候难道没有说明书吗?
2020-04-04 22:46:35 -
烫到
2020-04-05 00:24:00 -
我觉得可以从两个方面来分析。
第一,加热包只能加热一些简单易煮的青菜或者已经半加工的东西。很多好吃的食材还是不易煮熟。
第二,加热包本身存在危险性,操作什么的都得注意,在家里可以避免的情况下能尽量不用还是尽量不用。
以上是我的建议,谢谢。
2020-04-04 21:24:48