凤凰古城有些什么出名的菜?
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凤凰古城有些什么出名的菜?
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提到凤凰古城的菜,首先就是
【苗家酸鱼】凤凰的一大特色,饭中有田野采来的鲜嫩社菜、野葱糯米、土家腊肉。
【苗家酸鱼】是凤凰苗乡独步天下的名菜。苗家制作酸鱼多用鲤鱼,鲤鱼大多放养于稻田,待到秋收季节、鱼稻双收。收获的鱼,除少数鲜食外,大部分都用来做成酸鱼,经久吃用。
【土家腊肉】经过特殊的香料腌制,再用柏树叶火烧熏制而成,因此比一般的腊肉更可口。
【血粑鸭】凤凰的另一大招牌。由鸭血加上糯米制成,味道香辣,令人食欲增大。
还有很多好吃的,满街的都是风味小吃,还想问其他的可以私信我^_^走过路过点个赞,给磕头了!有关必回!!

2019-09-05 01:59:20