作为美食之都,成都的绝世美食都隐藏在哪里?

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作为美食之都,成都的绝世美食都隐藏在哪里?

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  • Feekr旅行
    Feekr旅行
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    “打点儿小麻将,看点儿歪录像”这是很多人对成都人日常的印象。

    那么就由Feekr的飞小编成都土著小绿酱带你感受最接地气的“成都一日游”,好生(好好)体味一盘资格成都生活,告诉你成都的绝世美食都隐藏在哪里?这些据点基本上都在一个片区,所以,非常适合边走边耍,关键是一路上都有吃的,保证饿不到!走哇,让成都本地土著带你超(得瑟)!

    9:30
    在汪家拐菜市场吃盘成都brunch

    菜市场是了解一个城市的快速通道,没有比它更接地气的地方了。如果你来人民公园,我才不得带你去吃那些早已变味的“XX蹄花”,而是要让你空着肚子一一尝遍藏在旁边“汪家拐菜市场”里,吃过都说赞的爆款。

    如果从菜市场门口的陕西街进来,会看到菜市场外围的“美食一条街”,在蔬菜水果的包围中,有家一年四季都在卖的“肖哥春卷拌菜”,到了夏季会在店门口摆上自制的泡椒凤爪和各色卤味,因此摊前总是围满了好吃的小朋友。隔壁还有家“新繁五香板鸭”,来买鸭子的人基本就没断过,还有各种特色香肠、腊肉,都可以打包真空带走。

    菜市场正门一进来,有家老字号“余鸭子”,玻璃铮亮,里面各种油爆爆的卤鸡翅、猪耳朵、蹄筋儿等等热气腾腾,亮晶晶的很是诱人。尤其是卤猪头肉和蹄子,软糯的口感之安逸,一点儿都不腻,沾着辣椒面一起吃那才是一个香字了得,闻着就都会流口水。

    菜市场里面还有一家“金大姐泡菜”,卖自制泡菜和萝卜干等小菜,料下得十足,萝卜干吃起来略脆,口感麻辣中带点回甜。隔壁子还有家海椒面摊子,算是菜市场网红店,如果吃不得辣,还可以喊老板“定制”,拿回家加点熟油,自己弄(做)川菜,巴适惨了!

    10:30
    去人民公园看成都人“喝早茶”

    吃饱喝足,最适合去旁边的人民公园散步消食,看成都人咋个“喝早茶”。

    成都人的早上也是从茶开始的,只不过我们喝的是盖碗茶。清早八晨公园里面的茶馆就开始闹热了:有刚晨练完休息的婆婆大爷,有遛着鸟顺便喝口茶、掏个耳朵的,也有在这儿谈生意、耍朋友(谈恋爱)的......其中最出名的担怕(恐怕)要数这家“鹤鸣茶社”了,这可是上世纪20年代初就有的老茶馆,也是目前成都市区里面资格最老的,抗日战争时期很多文化名人都曾在这饮茶会友。

    总之,你要是没来这儿喝碗茶,淘个耳朵,跟老板儿摆几句龙门阵,那等于白来了趟成都。

    除了喝茶,很多成都人夏天来人民公园是为了去防空洞避暑,还自带瓜子花生、小麻将。带娃儿的也免不了要去水池里面划个船,这可是我从小学耍到现在的经典项目,从售票窗口到船,都是老样子。

    12:30
    刘孃串串
    在民国时期的院坝吃小时候的串串

    说起太升南路,很多人都知道这是成都著名的“手机一条街”,但是恐怕只有老成都才晓得这一片拆迁房中竟藏着一座幽静雅致的民国小院,而这个四合院最出名的单怕是这儿的串串!刘嬢串串所在的大院门口看起非常破旧,走进去顺着老房子和绿植道走到最里头,会看到头顶上方一处牌子写着“成都市优秀近现代建筑”,还标明是民国时期,就是这儿了!

    因为老板儿只在中午开张,晚上和周日休息,为此,我提前了3天才预约到这一顿。到了饭点,这座本身就不大的四合小院和2个房间里都已经坐满了食客,大多都是周围的上班族和慕名而来的好吃嘴儿,报上预定号码等“通关密语”后,老板赶紧给我们安了张桌子,抽了两个塑料板凳儿坐起,还打好了碟子。和其它串串有油碟和干碟之分不同,这儿配的碟子都是清一色干碟子,辣椒面、味精、盐之类的兑起,简直找到小时候吃串串的感觉了。

    这儿选菜也和别人家的串串不一样,荤菜都是老板按照人数为你配好了,有牛肉、郡肝、火腿肠、广味香肠、鸡翅膀、虾饺……素菜才轮到自己选,有土豆、莴笋、茄子、木耳、平菇等,为了保证菜品新鲜,老板儿都是早上现买、现切、现串,数量有限,来晚了也就没得挑头了,选好菜交给老板后,他便放到两个大锑锅里煮,等煮好了再给端上桌。

    煮串串的憨厚男老板姓罗,另一位年纪大点的女老板姓刘,听到其他人都喊她“刘嬢”,两个人虽然在成都串串界也算老江湖,但是态度都很谦和,对食客们也总是笑脸相迎,经过她手的串串,就如同妈妈亲手做的那般让人吃起来特别安心。也正因为这一点,刘嬢母子赢得了无数回头客,在这个祖辈留下的四合院里一做就是20年。 

    这儿所有的肉和菜都切得很小,所以一次要抹一大把签签才能吃得过瘾。虽然串串经过牛油底料煮过,但吃起来并不觉得油腻,入口后倒是香溢四起,嚼起来鲜嫩爽口,并带有一股回甜和迷之奶香味,再裹上一层干碟子的麻辣,硬是不摆咯!

    如今,小院周边的建筑早已被拔地而起的摩天大楼取代,而刘嬢串串连同这座小院却保留了下来。比起那些所谓的高端私房菜,这儿才是最成都,最私房的感觉。

    营业时间:周一—周六 11:30-13:30

    人均消费:30-40元

    地址:太升南路282号附3号民居

    预约电话:13981791292

    17:00
    来“绝版老成都”十一街吃盘冷淡杯

    “打点小麻将,看点Y录像”是我对小时候成都的印象,可这样的景象已经逐渐消失了,可这条街却依然保留着儿时的回忆。可惜的是,十一街随时也会消失,在墙壁涂上打着圈的“拆”字之前,来这儿吃盘冷淡杯嘛!只有去过十一街,你才晓得到底啥子是老成都的味道。


    这条街在近2、3年尤其火爆,马云来喝过茶,周春芽是十一街的常客。十一街紧挨着四川音乐学院,因此这里时常钢琴、小提琴琴声悠扬。下午喝茶时,就陆续有卖豆花的,磨刀的,收废品的前来找点生意,街上又瞬间充满了成都最市井的吆喝声。

    十一街虽然很短,但在这儿呆一天都不会腻。下午吃茶,晚上吃酒,根本不用转场。这儿的茶铺每天早上8点开张,有间开了20年的老茶铺,有老竹椅和手搓麻将,还有全成都卖的最便宜的茶。最红的还要数那家苍蝇馆子,开了30年,别个本名就叫“苍蝇馆子”。另外,还有开了5年的“虾脑汇”和后来加入的“逗号田螺馆”、“幺鸡面”。


    有趣的是,在这吃饭很容易找到小时候在院坝头吃“百家饭”的感觉,这些酒桌上的酒菜都分别来自各家店,很少有客人只点一家的菜。比如田螺和小菜来自于逗号田螺馆,爆炒系列和卤菜来自于虾脑汇,酒后的花生则来自于五嬢的杂货店,喝完了酒,再来碗幺鸡的面和鸡汤,哦豁,之霸道!

    人均消费:40元

    地址:致民路十一街

    20:00
    走,去巷子头整把李不管小烧烤

    夏天的夜宵哪儿少得了烧烤和冻啤酒?要问成都现在最火的烧烤店,一半以上的人都会给你说是那家宜宾烧烤“李不管”。只是翻看照片,口水就忍不住使劲咽。

    店开在老式居民楼旁边的巷子里面,道路两旁栽种着梧桐树,原来的老川剧院就在这儿。“李不管”源于宜宾方言,宜宾人请客吃饭怪,都不得征求别人意见,问:去哪儿吃?回:你不管!意思就是跟到走就是了,我带你去的地方绝对是巴适的。

    只见师傅起了一个炭火在长条形的铁槽内,再把串在细细竹签上的肉经过旺火炙烤,因为竹签很细,肉很薄,三两分钟的过程,师傅不停地在上面刷上自制的调料,各种香料和香油混合在一起,旺火上反复刷两三遍时间刚刚好,又鲜又嫩。

    这儿的烧烤不是以串出售而是以把出售,一把10串,如果不故作矜持的话,一人要个七八把是没问题的。对了,这儿的烧烤只有2种口味:辣和微辣。但菜上来后,并不见铺天盖地辣椒面,而是炒香花生面儿在盘子中间露白脸。辣味是在烤的时候就融进菜品了。

    烧烤必点的五花肉、脆骨味道自不用说,烤腰片、烤鼻筋、烤牛肉这些千万别少点。猪鼻筋则是宜宾烧烤的一道稀缺品种,毕竟一头猪也就两根小小的筋,吃起来不软绵,反而脆脆的口感。还有天味香肠,可是宜宾烧烤五大天王菜之一,纯手工羊肠肠衣灌制,口味偏甜,小巧纤细,皮脆肉嫩,再来瓶他们的自酿手工啤酒,那才叫个爽。

    营业时间:5:00-2:30

    人均消费:70元

    地址:东风路北一巷

    22:00
    在城中小森林Lotus放空一整晚

    如果说九眼桥的酒吧是开给游人的,这间极简明亮的酒吧,又比较隐蔽的小酒吧则是成都年轻人夜晚放空的落脚地,由于刚好位于居民区附近的一片小丛林旁,因此,从窗户望出去仿佛置身小森林一般奇妙。

    店内的大理石圆桌、镜面铜桌、绿绒高椅和艺术壁画,搭配上目光所及的金属元素,无一不流露出艺术和复古工业气息。恰到好处的绿植与花束,又为店里带来了生机与温暖。这里的Whisky非常值得一试,光听名字就已经让人好奇心爆棚,比如“僵尸”、“飞行”......还有店里的好音乐也是让人舍不得离开,甚至想起身随性跳一曲。

    营业时间:18:00-2:00

    人均:78元

    地址:成都锦江区青莲上街5号附4号

    2017-10-19 17:14:02 0条评论
  • 真真懂你心
    真真懂你心
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    成都有好几条各具特色的美食街,由西往东呈扇形排列:锦里小吃一条街、沙西美食一条街(沙湾路西延线)、一品天下美食一条街、羊西线美食一条街及府南新区火锅一条街、草堂餐饮娱乐圈(包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路)、万达广场美食街、武侯祠大街-双楠美食区、玉林-中华园美食区-科华路-领事馆路美食街、人民南路南延线休闲餐饮一条街、望平街美食区、春熙路小吃街区(成都小吃城、龙抄手、担担面)等。

      号称美食之都的成都,酒楼、餐馆遍布大街小巷,你只要到市区内几条美食街转一转,就能体会“吃在中国,味在成都”的滋味。

      大众美食——沙西线

      这条美食街兴起,成都会展经济的兴起和交大居住区的发展起着重要作用。会展中心是一座综合性的餐饮娱乐城,定位在商务和公务消费,价格中偏上。会展中心出二环路就到了交大路,新山城菜根香交大店、佳韵川菜、红月居、蓝色港湾、郑连锅等酒楼都是大众化消费的川菜酒楼。此线有每日爆满的夕阳红老菜馆,其大妈系列菜品倾倒八方食客;故乡缘川菜馆有川味浓厚的合欢香菇包、脆皮粉蒸肉、江鲢系列菜品;顺兴老茶馆的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、滚灯,将川菜、川酒、川茶、川戏之风采合为一体。

      经典美食——羊西线

      羊西线美食一条街早已闻名全国,是成都最具代表性的美食一条街,品牌餐饮云集,高中低档纷呈,中餐为主兼有火锅。这里有一批名噪全国的餐饮品牌:川菜有红杏、大蓉和、夕阳红和味道·江湖四大家;粤菜则有号称四大品牌的银杏、圣淘沙、海港城和潮皇阁;各地的美味这里也应有尽有:毛家饭店的湘菜馆、北国天香的东北菜、福满楼的涮羊肉,都是成都经营地方菜最资格的酒楼;日式松阪烤肉、韩风苑韩国烧烤、巴西烤肉,还有欧尚对面的西式主题餐厅红森林,则是异域经典美食的代表。

      火锅美食——府南新区

      紧邻羊西线的府南新区是新近崛起的特色火锅一条街,有近20家大大小小的火锅店,三只耳、孔亮、刘一手、食圣黄辣丁火锅、曾实记泥鳅王风味庄的土泥鳅火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、坝坝筵生抠土鸭肠火锅、鲍鱼圣汤火锅、开元和鲜火锅等品牌火锅之外,还有笋子鸡火锅、连锅、盆盆虾、山珍火锅、美蛙火锅等。 地图

      文化美食——草堂餐饮娱乐圈

      包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路以及清江东路,紧邻杜甫草堂、青羊宫、文化公园和百花潭公园,圈内还有送仙桥艺术城,是蓉城文化底蕴最为深厚的美食圈。琴台路上新子云亭饭庄、狮子楼火锅与皇城老妈都是成都十佳餐饮企业,文君酒家、飘雪酒楼各具特色。芳邻路上有十多家风格各异的主题酒吧,是蓉城新兴的酒吧一条街;青华路上则有谭鱼头、老成都公馆菜、陈麻婆豆腐、金满堂等酒楼;清江东路有卞氏菜根香、重庆德庄火锅、重庆孔亮鳝鱼火锅、江北老灶、大宅门年火锅、金盆地酒楼、重庆盆盆虾等。地图

      传统美食——武侯祠大街-内外双楠-武侯大道

      此线有新山城菜根香两个店,菜根老豆腐,麻、辣、烫、鲜;孔府寒菌汤,野生菌用文火煨成,特别鲜美。石象湖大酒楼是川内首家生态餐饮餐馆,其生态猪,肉味香,口感好。钦善斋是经营滋补药膳为主的酒楼,吸引着不少外地来客。武侯大道上武福源酒楼菜品味正有魂,价格贴近大众。火锅方面,大唐人无疑是该条线上的领军品牌,店内还有歌舞伴餐和茶园配套,怪味兔头为不传之秘。外双楠的置信逸都城汇集了数十家酒楼,如大卫营蓝色海岸、新天府大酒楼、高丽轩韩国烤肉、凯悦家宴等。地图

      集中美食——科华路-领事馆路-玉林小区-中华园

      科华路上有好几家各具特色的小型西餐馆,不少老外爱来光顾。老石人家辣螃蟹是海鲜川做的典型,红星大酒楼的婶婶家宴颇有名气,老成都公馆菜得月楼店装修一新。

      领事馆路是成都餐饮密度最大的地方,这里有魏火锅、快乐老家、玉龙火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、合记鲍鱼火锅等风味火锅,有海上海、海上皇、天仁海鲜粤菜馆,有经营杭帮菜的新外滩酒店,有卖东南亚菜的泰国鱼翅馆,还有阳光餐厅、繁华居、大自然河鲜馆、毛哥老鸭汤等川菜酒楼。地图

      休闲美食——南延线

      人民南路上,蜀丰百菜百味酒楼的蜀丰霸王宴是中国名宴,价格昂贵,须提前预定;巴国布衣为川菜第一品牌;卞氏菜根香锦绣店在这条线上长盛不衰。

      南延线上风景怡人,几十家特色餐饮在这里迅速兴起,多是走园林式生态餐饮之路,典型的有外婆家、食圣生态园、南草坪、雍雅山房、女儿村、蒋排骨等。地图

      中档美食:望平美食区

      这里有飘香酒楼、锦官驿酒楼、仁和鲶鱼庄、三只耳、张记怪味怪、外婆乡村菜等大型的餐饮场所,更多的还是中小型的酒楼。锦官驿招牌菜品有湖南风味的酱椒鱼头、沪上风味的毛蟹年糕和粤式锦官大王蛇等;外婆乡村菜酒楼的乡村鸡、飘香骨、霸王鱼头等麻辣鲜香;三只耳冷锅鱼鱼肉鱼头鲜嫩滑爽,每晚客人排队候座。

    2017-02-19 12:07:45 0条评论
  • 绥便说
    绥便说
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    #了不起的城市#

    简单举例几个成都的经典美食吧,对应的地址也在下面。

    老枝花卤  

      一味卤油,百味菜品,花样繁多,各具风味。鸡脚、卤牛肉、郡把和牛肚,卤味正宗,入味足,辣味刚刚好。  

      掌中宝辣,脆,好吃,满满地全是脆骨。

      尤其是鲍鱼 ,很弹很Q嚼劲十足 又融合了卤料的浓郁味道很有四川的特色。是众多吃货们的。

      地址:玉林玉洁西街玉洁巷3号附1号

      双流老妈兔头  

      成都最有名的双流老妈兔头。肉质细嫩的兔头,味道纯正、回味醇香。  

      麻辣口味,红油汪汪,上面能看见芝麻和 花椒末,已经卤得熟透,骨脱肉滑。  

      兔肉很烂,麻辣鲜香,肉质细腻,兔子原本的膻味去除的很干净!柔软中带着韧脆。

      地址: 倪家桥路12号附11号

    老钟家水饺

      老钟家的水饺,馅料完全用的是猪肉馅,不加其它蔬菜。上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。  

      吃起来首先是咸味,然后会吃出微辣,可贯穿始终的,是一股醇厚的甜味,最后配以蒜的香味,满口都是美味。

      地址: 上升街57号附2号

    二孃鸡爪爪  

      鸡爪爪爽而不腻,又脱骨,嫩中有脆,香中带辣。

      吃了重口味的鸡爪爪,一定要来碗鸡汤银丝面,既可平衡嘴里的刺激感,又可当主食填肚子。面条细而洁白柔软。

      地址: 银泰城2号门

    白家冒节子肥肠粉

      采用香浓的、特制的肥肠汤浸煮粉条,加以如辣椒、酥黄豆、榨菜等,再加上浸煮的鲜蔬,一碗香气袭人。

      冒节子肥肠粉还分为辣味和白味,辣味麻辣爽口,白味清香宜人。

      地址:光华东三路486号

      廖记棒棒鸡

      以麻辣味为主,选用鸡脯、鸡腿肉,入鲜汤煮熟,敲松肉质,撕成鸡丝,淋味汁。麻辣咸鲜味美,鸡丝细嫩爽口。

      地址:蜀明东巷12号

    2017-02-14 23:03:32 0条评论
  • 更成都
    更成都
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    成都,一座来了就不想走的城市。成都154路公交车,一辆跑在吃货心尖尖上的公交车。逛吃逛吃逛吃,这条公交线一路一带,串起了老成都大大小小的苍蝇馆子店,龙抄手、担担面儿、老火锅、冒菜馆子、烧菜馆子,随便你在哪一站刹一脚,都能找到隐藏在老巷子里特别的美味。

    顺着这条美食路线,一路从南吃到北,一路从白天吃到晚上,在这条美食之路上吃得那是舒舒服服巴巴适适。

    第一站是雨田饭店,这家的老板姓雷,一拆开就叫雨田了。老店以前在春熙路后面的工棚附近,那时候客人吃完了如果很多剩菜是不撤碗的,门口的农民工见状也会进来夹菜,快速刨几口菜饭又去做工,老板仁厚,也不赶人,而且泡菜可以随便加,有点照顾农民工尊严的温暖。随着工地拆迁之后,雨田搬到华兴街上,铺面也因为生意很好扩张了些。雨田家最有名的就是荷叶包肉,五花肉切成一片一片的,裹上嫩肉粉,用荷叶包好蒸熟,那个香气四溢,沁人心脾。烧菜都不错,红烧肉也是必点。藕汤很大碗,微微甜,绵软糯,很美味。点了两个菜,花了二十几块钱。

    地址:锦江区红星路二段20号1层附9号

    营业时间:11:00-21:30

    人均:30元

    第二站是霸王鸡爪爪,这家的老板是乐山人,按照家里祖传做鸡爪的方式,主打稀溜耙的鸡爪,不用咬不用啃,抿一下,口舌生香。鸡爪会提前用独家调制的汤煮到软烂溜耙,入口就脱骨,完美演绎“骨肉分离”,上面还有些残余的辣椒味,辣呼呼的。喜好吃辣的食客吃到最后骨头也不放过,细细吮吸渗入了骨汤的骨髓,有些重口,不过欲罢不能。更哥只点了一盆鸡爪,三十块钱,总共有十根,吃不完打包回家吃。

    地址:青羊区方正东街28号附1-3号

    营业时间:11:30-14:00;17:00-23:30

    人均:43元

    锅盔要配肥肠粉就像豆浆要配油条一样,王记的鲜肉儿锅盔,用料非常足,一个锅盔至少二两肉,每口咬下去都能吃到香喷喷的肉馅儿,一个就管饱。锅盔生意很红火,锅炉都不冷的,要一直加火进去,每个人都能买到刚出炉热腾腾的锅盔,边吃边往隔壁的肥肠粉店走,路上吃一半,剩一半泡肥肠粉,一口馍一口粉儿,简直人间美味,不到二十块钱,吃到满满的幸福感。

    王记锅盔地址:金牛区马鞍南路39号附1号(甘记肥肠粉在他隔壁两百米)

    营业时间:7:30-20:30

    人均:9元

    明婷就不说了,盛名在外,他们的招牌特色是脑花豆腐。脑花作为成都的市花,是成都人的心头肉。一盘小份的豆腐脑花,也才十几块钱。口感绵密,特别好吃,就是看起有点怕,怎么办呢?成都人也是会想办法,就刚好混在豆腐里,脑花和豆腐同时入口,遇到口水就化,酱香鲜辣,香嫩可口。可以就着两大碗白米饭,很下饭。

    地点:金牛区外曹家巷26号附15号

    营业时间11:00-21:00

    人均:60元

    老实说,这家在冒菜遍地的成都并不出众,但是牛肉非常非常好吃,鸭肠也不错。点了牛肉、鸭肠、黄喉、毛肚,冒出来一大碗,不过二十几块钱,价格便宜味道也不错,所以生意很好,很早就坐得满满当当的。

    地点:金牛区解放西街9号附1-2号

    营业时间11:00到22:00

    人均:51元

    三哥田螺是加爆点和槽点都很多的餐厅,正常吃饱要一顿一百多,号称成都苍蝇馆子的爱马仕。摸摸口袋和圆滚滚的肚皮,决定就尝尝他们特色好了,只点了一盘田螺招牌菜果然名不虚传,田螺和红辣椒、大葱爆炒,非常入味而且螺肉鲜美,清洗得也非常干净,不会有泥土的腥味,只是一盘要四五十块钱,感觉比小时候吃得还是要贵些。

    地址:北书院街与育婴堂街交叉口

    营业时间:16:00-24:00

    人均:108

    整个路线走完,用了一百块钱多块钱,尝了六家店,吃完田螺准备走的时候,突然来了一个卖甘蔗汁的大叔,推着车问我,五块钱一杯,要不要喝杯甘蔗汁。我摸摸兜里,还剩七块钱,买完清爽解辣的甘蔗汁后,剩下两块钱刚好够坐公交车回家。坐在公交车上,看着一路的城市夜景,感觉整个人生都升华了。

    2017-11-30 14:39:00 0条评论
  • 墨锦年
    墨锦年
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    对于游客来说,如果你要吃好吃的,春熙路就可以满足你。在春熙路可以找到各种网红美食,各国美食也有很多。

    如果要吃成都的好吃的又不想找那些按地图走都费劲的深巷子里的馆子的话,可以去各大高校周围找。电子科大、川大、西南交大、西南财经等等各大高校周围的美食绝对不会少,足够你吃个好几天。

    除了各大高校,其余美食大致分布在各个老住宅区附近,相对来说不是很好找,有些路还很绕,建议白天去。

    总体来说,成都的好吃的很多,逼格高的有,苍蝇馆子也有。善于利用大众点评、美团、百度糯米等app,基本不会迷路。最后祝你玩的愉快。

    2017-01-26 22:19:57 0条评论
  • 更成都
    更成都
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    成都,一座来了就不想走的城市。成都154路公交车,一辆跑在吃货心尖尖上的公交车。逛吃逛吃逛吃,这条公交线一路一带,串起了老成都大大小小的苍蝇馆子店,龙抄手、担担面儿、老火锅、冒菜馆子、烧菜馆子,随便你在哪一站刹一脚,都能找到隐藏在老巷子里特别的美味。

    顺着这条美食路线,一路从南吃到北,一路从白天吃到晚上,在这条美食之路上吃得那是舒舒服服巴巴适适。

    第一站是雨田饭店,这家的老板姓雷,一拆开就叫雨田了。老店以前在春熙路后面的工棚附近,那时候客人吃完了如果很多剩菜是不撤碗的,门口的农民工见状也会进来夹菜,快速刨几口菜饭又去做工,老板仁厚,也不赶人,而且泡菜可以随便加,有点照顾农民工尊严的温暖。随着工地拆迁之后,雨田搬到华兴街上,铺面也因为生意很好扩张了些。雨田家最有名的就是荷叶包肉,五花肉切成一片一片的,裹上嫩肉粉,用荷叶包好蒸熟,那个香气四溢,沁人心脾。烧菜都不错,红烧肉也是必点。藕汤很大碗,微微甜,绵软糯,很美味。点了两个菜,花了二十几块钱。

    地址:锦江区红星路二段20号1层附9号

    营业时间:11:00-21:30

    人均:30元

    第二站是霸王鸡爪爪,这家的老板是乐山人,按照家里祖传做鸡爪的方式,主打稀溜耙的鸡爪,不用咬不用啃,抿一下,口舌生香。鸡爪会提前用独家调制的汤煮到软烂溜耙,入口就脱骨,完美演绎“骨肉分离”,上面还有些残余的辣椒味,辣呼呼的。喜好吃辣的食客吃到最后骨头也不放过,细细吮吸渗入了骨汤的骨髓,有些重口,不过欲罢不能。更哥只点了一盆鸡爪,三十块钱,总共有十根,吃不完打包回家吃。

    地址:青羊区方正东街28号附1-3号

    营业时间:11:30-14:00;17:00-23:30

    人均:43元

    锅盔要配肥肠粉就像豆浆要配油条一样,王记的鲜肉儿锅盔,用料非常足,一个锅盔至少二两肉,每口咬下去都能吃到香喷喷的肉馅儿,一个就管饱。锅盔生意很红火,锅炉都不冷的,要一直加火进去,每个人都能买到刚出炉热腾腾的锅盔,边吃边往隔壁的肥肠粉店走,路上吃一半,剩一半泡肥肠粉,一口馍一口粉儿,简直人间美味,不到二十块钱,吃到满满的幸福感。

    王记锅盔地址:金牛区马鞍南路39号附1号(甘记肥肠粉在他隔壁两百米)

    营业时间:7:30-20:30

    人均:9元

    明婷就不说了,盛名在外,他们的招牌特色是脑花豆腐。脑花作为成都的市花,是成都人的心头肉。一盘小份的豆腐脑花,也才十几块钱。口感绵密,特别好吃,就是看起有点怕,怎么办呢?成都人也是会想办法,就刚好混在豆腐里,脑花和豆腐同时入口,遇到口水就化,酱香鲜辣,香嫩可口。可以就着两大碗白米饭,很下饭。

    地点:金牛区外曹家巷26号附15号

    营业时间11:00-21:00

    人均:60元

    老实说,这家在冒菜遍地的成都并不出众,但是牛肉非常非常好吃,鸭肠也不错。点了牛肉、鸭肠、黄喉、毛肚,冒出来一大碗,不过二十几块钱,价格便宜味道也不错,所以生意很好,很早就坐得满满当当的。

    地点:金牛区解放西街9号附1-2号

    营业时间11:00到22:00

    人均:51元

    三哥田螺是加爆点和槽点都很多的餐厅,正常吃饱要一顿一百多,号称成都苍蝇馆子的爱马仕。摸摸口袋和圆滚滚的肚皮,决定就尝尝他们特色好了,只点了一盘田螺招牌菜果然名不虚传,田螺和红辣椒、大葱爆炒,非常入味而且螺肉鲜美,清洗得也非常干净,不会有泥土的腥味,只是一盘要四五十块钱,感觉比小时候吃得还是要贵些。

    地址:北书院街与育婴堂街交叉口

    营业时间:16:00-24:00

    人均:108

    整个路线走完,用了一百块钱多块钱,尝了六家店,吃完田螺准备走的时候,突然来了一个卖甘蔗汁的大叔,推着车问我,五块钱一杯,要不要喝杯甘蔗汁。我摸摸兜里,还剩七块钱,买完清爽解辣的甘蔗汁后,剩下两块钱刚好够坐公交车回家。坐在公交车上,看着一路的城市夜景,感觉整个人生都升华了。

    2017-11-30 14:39:00 0条评论
  • 成都餐饮人
    成都餐饮人
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    成都龙泉苏鸭子

    2017-04-05 13:38:26 0条评论
  • 二土的笑料小黑屋
    二土的笑料小黑屋
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    作为四川人,真的是一件甜蜜的负担喃~

    在四川不长胖?!你对得起吃下去的串串、烧烤、火锅、烤鱼、德阳干锅、冷吃兔、老妈蹄花、老妈兔头、夫妻肺片、蒜泥白肉、水煮鱼、辣子鸡、毛血旺、烤脑花、甜水面、担担面、龙抄手、赖汤圆、三大炮、宫庭桃酥、蛋烘糕、灯影牛肉、廖排骨、豆花......吗?

    下面土豆妹儿摸着刚刚胀酣了的肚子

    给大家列举几家有代表性的店店

    不怕长胖的看这里~

    - 牛千里潮汕牛肉火锅 -

    牛骨熬制的汤底下煮着玉米和萝卜,锅内沸腾发出砰砰的响声,玉米的清甜混着牛骨的鲜味突然飘了出来,涮牛肉之前请先舀一碗汤暖暖地喝下去。除了白萝卜玉米锅,还可以选择药膳锅、香辣鸳鸯锅,更贴心的是还有一人一份的mini小锅,

    牛肉丸有生牛肉丸和熟牛肉丸之分,一咬下去先是爆汁,随后惊叹:这也太Q弹了吧!请问我可以拿去给张继科打乒乓球吗?

    - 斗鸡饭场伙 -

    场伙鸡饭场伙

    这道招牌泡鸡,泡在红油里的钵钵鸡分量超足,底下有炭火加温,冬天吃起不得冷,看起油爆,吃起爽口,鸡肉皮糯肉紧有弹性!

    一坨肉一块菠萝解腻,花枪吃法惊艳江湖儿女,菠萝烤过后非常的香甜,鸡肉软嫩,Q弹入味~

    - 麻辣空间清油火锅 -

    分量翻倍的清油锅底上清下浓,不加任何香料的清油越吃越香还不上火,连吃10顿都可以不带喘的~强烈推荐原汤碟,美味翻倍!

    屠场直供大刀毛肚、菌类拼盘、农家手工黑豆腐、极品鹅肠.....最能突显“鲜”字的菜品都摆在你面前了,还能忍得住?!

    - 132老兵烤全羊 -

    听老板张哥说132的羊全是来自内蒙古的小羔羊,活动量大,所以羊肉质感十足,想不香都难。用上好的原木炭,经过三个小时的文火慢烤,将多余水分完全去除。

    一阵阵的羊肉香/药材香/香料香飘来!没人能忍住啊!刀叉都是摆设了,直接上手撕!烤全羊当真的是浑身宝,任意割取一块都能咀嚼出肉特色!羊肋排层层酥脆,烤到骨头都是酥的,骨头都不要吐,直接嚼碎,香!

    - 川渔郎冷锅鱼 -

    光鱼就有花鲢、白鲢、梭边鱼、乌鱼...9种品种可选,每种鱼都是现点现杀,保证新鲜!当然还有全鱼头,吃个鱼都有这么多选择!而且鱼肉脂肪含量低,营养价值又高,咋个吃都不长胖,还健康!

    热气腾腾的酱料从鱼身上淋下,沸腾的油还在滋滋作响,色香味俱全的冷锅鱼就出炉了。别看它叫冷锅鱼,却火热得很,暖胃又暖心。

    在四川

    美食如此多

    吃货是光荣的,胖子是可以被原谅的...

    美食在广大吃货心中的江湖地位是不可动摇的...

    2017-08-15 23:30:15 0条评论
  • 美食美味帮
    美食美味帮
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    其实我觉得主要是看个人口味。。不过以前在骡马市那边上班的时候,附近有一家无名冒菜馆,好像是被川台采访过,每天中午排队都排得老长,只卖中午。。。生意之好,是一对老夫妻开的,没有店名,全是名气来的客流。。。。其实成都很多知名的好吃的,都是类似这样的“苍蝇馆子”,通常都在不起眼不是特别繁华的地方,装修也是看不出高大上

    2017-02-13 11:21:29 0条评论
  • 绵阳去哪玩
    绵阳去哪玩
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    大家都知道成都市一座美食之都,很多慕名而来的外地游客来到成都的目的之中,在其中必然有一项是吃,毕竟这个世界上是没有几个人可以真正抵挡美食的魅力的,尤其是成都的美食首先在嗅觉上就会让你屈服,香气扑鼻,让你不由自主的拿起手中的筷子,夹了一筷子然后又是一筷子,但是成都很多的绝世美食并不是那么容易被人找到的,接下来就告诉大家成都的这些绝世美食都藏在哪里。宽窄巷子和锦里就不说了。先来说说一家藏在玉林路的魁星楼的美食——冒椒火辣,虽然他们家是一家串串,但是杀手锏远远不止串串,兔腰,脑花,毛肚,真的是太好吃了,去了的话,一定要点。还有就是位于吉祥街6号靠近长顺街的纯阳馆,位于西二道街的19 号的无名冒菜,也是每天人满为患,以及那个位于人民中路的三段的19号的严太婆锅盔也是经久不衰的成都绝世美食,还有像啥子三大炮,老妈蹄花,双流兔头等等都是隐藏在成都的绝世美食,如果想吃到这些美食,最好找个成都本地人帮忙带路,不然的话是非常难找到的。

    2018-02-09 13:34:38 0条评论
  • 五花开饭咯
    五花开饭咯
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    四川音乐学院对门的五号院内

    有家没有招牌的火锅店

    而且卖的是牛排火锅,味道真的好吃,尤其里面的苕粉,蛋炒饭,午餐肉,各种肉嘎嘎,没谁了~

    不多说了,看图看图

    2018-01-20 21:38:05 0条评论
  • 成都范儿
    成都范儿
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    成都的美食街区太!多!一个接一个的成为网红。

    高大上的太古里,被一圈好吃地道又便宜的苍蝇馆子包围,不要眼里只有那些人均过百又不一定好吃的餐厅,好吃地道才是成都好吃嘴儿的终极追求。

    拿好这份【环太古里美食地图】,太古里逛累了,不怕找不到性价比高的美食!

    东糠市街

    东糠市街在太古里背面,对面是TESLA专卖店,位置很好找。整条街的美食店很多,大多数虽然店面不大,但是五脏俱全且不失情调。也就是最近说的热闹的“太古外”。

    亚洲烧肉公司

    一家不大的店面,装潢是低调但有个性的日系风格,黑色桌椅的搭配十分酷炫,老板旨在做出一个有自己风格的烧肉店。想在成都吃到正宗日产和牛的,肯定还是来这里,肉质很香也有嚼劲。

    推荐菜:特极上S腹、JP、5A级和牛

    地址:锦江区东糠市街3号附13号太古里Tesla斜对面(博舍酒店)

    电话:18280122043

    人均:150元

    箜馥食堂

    一家专注做炒米粉的店,正儿八经的新疆味道,同事说了:正宗!

    推荐菜:牛肉炒米粉、鸡肉炒米粉

    地址:锦江区东糠市街3号附14号

    电话:15928954265

    人均:30元

    唐记煌

    虽然是一家专门的米线店,但环境布置的很小清新,墙上还挂着艺术画,整个给人非常温馨。

    推荐菜:馋嘴牛肉、酸菜肉丝、金汤特色

    地址:锦江区东糠市街3号附18号

    电话:13880264157

    人均:16元

    FOOD SPACE

    被誉为最潮卤菜店,感觉开在太古外也不得让它的逼格降调,很酷。从店面装潢看的出来,区别于其他卤菜店,风格清爽明了。外包装品牌设计也很舒服。卤菜都是采用盐水和酱油并调和五香煮制。

    推荐菜:牛肚、菌把、鸭舌

    地址:锦江区东糠市街11号

    电话:13458179872

    人均:30元

    乐小园

    要论诸如豆腐脑儿、钵钵鸡之类的街边小吃,讲真,乐山人做出来的很地道。这是家地道的乐山小吃馆子,一到饭点儿,生意好得店门口的空地都坐满了。当然最强推的还是钵钵鸡,清汤、麻辣两种味道把吃辣的、不吃辣的小伙伴都照顾到了,再来一瓶峨眉雪,妥妥的童年记忆!

    推荐菜:钵钵鸡、特色夹饼、豆腐脑儿、特色夹饼

    地址:锦江区东糠市街41号

    电话:18980468048

    人均:25元

    川调四味粉

    大多数成都人都吃过肥肠粉儿和酸辣粉儿,但你们尝过豆豉/鲜椒/酸菜/水煮味儿的粉吗?这4种新奇味道就是川调四味粉的金字招牌!6块一碗(素粉)的价格在这个“环太古里”的黄金地段简直不能更亲切可爱!

    推荐菜:四味粉、原味老冰粉

    地址:锦江区东糠市街3号附1号

    电话:18982161361

    人均:12元

    老成都冒菜

    冒菜大概是最成都的一道美食了,百分百 made in CD,比火锅还独占,而这家“老成都冒菜”,看名字你就懂它的味道是走传统正宗路线的,香!鲜!辣!配上软糯的珍珠米饭和冻啤酒,保证痛快!

    推荐菜品:各种荤素

    地址:锦江区东糠市街3号附40号

    电话:13880103321

    人均:20元

    南糠市街

    南糠市街在太古里的旁边,沿着晶融汇向前走就到了,是一条很窄的街道,街上有7,8家小馆子,还没到中午,生意好的几家就坐满了人,很多还需要在外面摆凳子。

    疯狂小面

    中午十一点过一丢到的,那个时候门店已经里里外外都是人了,可见生意之好,工作餐标配之一。重庆小面是出了名的好吃,这家疯狂小面传承了重庆面食的特点,味道之巴适。

    推荐菜品:疯狂豌杂面、疯狂混合面、疯狂卤肉饭

    地址:成都锦江区太古里南糠市街48号

    电话:17713623320

    人均:15元

    花溪牛肉米粉

    范儿姐是刚刚中午的时候去的花溪牛肉米粉,排队阵仗只吓人,付完钱坐在那里都等了20多分钟,但是吃到米粉的那一刹那,就会觉得一切的等待都是值得的,味道很香,用料也足,牛肉还算鲜嫩,自己加的麻辣酱,这个酱比较辣一点,怕辣的童鞋们可以少加点。

    推荐菜品:牛肉米粉、肥肠米粉、牛杂米粉

    地址:成都锦江区太古里南糠市街32号

    电话:18628815755

    人均:15元

    食客居

    食客居的环境很好,和南糠市街其他小馆子的装潢看起来很不一样,走进去还有一种很小资的感觉。他们家是以锅烧为特色的,和老板聊天,他说24号才开始试营业,目前看来生意还不错,客人都很喜欢他们的特色菜。

    推荐菜:锅烧小牛肉、锅烧八爪鱼

    地址:成都锦江区太古里南糠市街34(太古里旁)

    电话:18980763020

    人均:30元

    老麻抄手

    别看老麻抄手很小的一个门面,其实到中午的时候人多到爆炸,好多人都一直把这作为据点。

    推荐菜品:微麻抄手、中麻抄手、老麻抄手

    地址:成都锦江区太古里南糠市街58号

    电话:18328274739

    人均:12元

    油篓街

    油篓街,在博舍酒店背后和晶融汇东区旁边。街道不长,百来米,但餐馆就有十二、三家。食客大多是附近上班的人,一到中午,街面上就摆开了桌子。不过,范儿姐注意到,生意红火的却是少数几家。

    油篓街素椒杂酱面

    这家店生意特别火爆,以至于午饭时间连旁边的串串店都“征用”了。中午,串串店不营业,反倒是坐满了吃杂酱面的人。价格也很实惠,二两面9块钱,在太古里附近算是很便宜了。

    推荐菜品:杂酱面、饺子(饺子每天限量,去晚了还吃不到!)

    地址:油篓街41号

    人均:12元

    邱式成都串串香

    这家串串香要下午四点才开始营业,老成都煤油串串,味精还是那种细长颗粒状的,干碟里的辣椒面儿还是只是粗加工过的那种,等红锅开了扑鼻而来夹杂着煤油味,抓一把牛肉就开整!

    推荐菜品:牛肉

    地址:油篓街39号

    人均:40元左右

    万家家常面

    这家的特色豌杂面还不错,而且是现点现炒,味道很棒。

    推荐菜品:豌杂面

    地址:油篓街37号

    电话:18223873499

    宏记粥品 热卤 小吃铺

    看木质桌椅和绿植,晃眼还以为是个甜品店。但店里有个大大的“粥”字。这里主营粥和卤菜,太热了来点清淡的,适合夏天的节奏。

    推荐菜品:粥类、卤菜

    地址:油篓街

    电话:18080190715

    小黑家饭堂

    看起来很年轻化的一家餐馆,这段时间世界杯,店里还拉上了各国国旗。作为工作餐还不错,菜品种类比较多,可以点外卖。

    地址:油篓街

    电话:17711088025

    人均:15元

    会理鸡火丝饵块

    会理鸡火丝饵块是凉山当地的名小吃,鸡火丝就是鸡丝和火腿丝,有点咸,饵块的原料是大米,但比我们常吃的米线多了很多嚼劲。味道还是挺好的,只是,店家似乎把招牌都弄错了……“鸡火丝饵快”是什么鬼……

    推荐菜品:会理鸡火丝饵块

    电话:028-61326618

    人均:15元左右

    天仙桥北街

    天仙桥北街离太古里其实有那么一丢丢的远,这条街的美食也不多,但是就因为有一家钵钵鸡特别好吃,所以范儿姐务必要安利一下!

    祥和祥

    这家钵钵鸡已经开了16年了,好多成都娃娃从小吃到大,带外地朋友的必选之地。门口的钵钵鸡有藤椒和红油两种,码得整整齐齐,看起都好有食欲,特别是夏天热,吃这个太爽了。

    点一些钵钵鸡,再来一份藤椒抄手就够一个人了。人多的话,点一份手撕兔,烤得兔儿辣中返甜,特别刺激食欲!

    推荐菜品:钵钵鸡、手撕兔、藤椒抄手

    地址:锦江区天仙桥北路(近博爱医院)

    电话:028-66863057

    人均:17元

    娘娘别闹·汕头牛肉火锅店

    今年突然火起来潮汕牛肉火锅,这家在街口的拐弯处。招牌牛骨清汤锅底,据说是用腰龙骨和脚筒骨经过六小时文火慢熬熬制的,清淡营养,保留了传统潮汕牛肉精髓,环境菜品也玩出了新意,值得长草!

    推荐菜品:五花趾、胸口油、小嫩肉

    地址:锦江区天仙桥北路12号(锦江区政务服务中心对面)

    电话:028-86678889

    人均:68元

    祝家菜川菜馆

    开了8年多,一家整体口碑都比较好的川菜馆,菜品很多都是创新的川菜,也有考手艺的经典老菜。他家的铁板钳鱼非常推荐。

    推荐菜品:铁板钳鱼、毛血旺、花椒苦瓜鱼

    地址:锦江区天仙桥北路3号SOHO公寓1楼(近东大街)

    电话:028-86657592

    人均:53元

    穿巷子

    IFS对面很小的一条巷子,藏着文妈香肠、黑门烤肉和一家冒菜店。黑门烤肉在装修,冒菜店刚开不久,味道还行,范儿姐重点推荐正宗台湾风味的文妈香肠。

    文妈香肠

    很小的一家店,不是很显眼,但是中午来晚了一定会排队。老板是台湾人,所以味道也挺正宗。肉臊饭、卤肉饭都很推荐,鸡腿饭的鸡腿炸得也是外脆里嫩,很不错。小吃的话,甘梅地瓜和花枝丸是范儿姐每次必点的。

    推荐菜品:二宝饭、甘梅地瓜、花枝丸

    地址:大慈寺路穿巷子14号(半岛酒店旁)

    电话:18011427787

    人均:30元

    书院西街

    这条街也算是一条餐饮街了,一路全是小店,小炒、面各种工作午餐的style都有。有好几家小店都很有些年头了,味道也都不错。

    振杨庄老号肥肠粉

    招牌上写的是以前青石桥的肥肠粉,确实是小时候的味道。端上来闻起就很香,吃起来也非常有味道,不过粉不像记忆里那么有嚼劲了。

    推荐菜品:肥肠粉+锅盔

    地址:书院西街34号

    电话:028-69967067

    人均:10元

    吴记怪味面

    在范儿姐的记忆深处,这一家才是最正宗的牛王庙怪味面,以前开在牛王庙,店里都挂着以前的老照片。面条用的是棍棍面,上面撒满臊子,花生米、菌菇片、鱿鱼渣渣、肉末等等,吃起来有海鲜味、麻辣味、大头菜和芹菜的味道,还有花生米特有的香味,怪味面名符其实。

    推荐菜品:1海1怪1脆苕,外加一碗烫青菜

    地址:书院西街24号

    电话:028-86755643

    人均:14元

    宽汤汤抄手

    就在吴记怪味面旁边,店面整体以玫瑰,草木为装饰,有种古色古香的建筑风格,算是这条街上装修比较有特色的一家店。

    抄手皮皮很薄,因为是土鸡熬制的,所以汤很鲜美。抄手的种类很多,口味也相对很不错。天全椒麻鸡是的红油很麻,还带着点点甜味在里面,真心不错。

    推荐菜品:天全椒麻鸡、蒜泥抄手、三鲜抄手

    地址:书院西街

    人均:19元

    谢记肥肠鸡

    非常有名的一家店,在市中心开了15年,可想而知有好牛…每天生意爆满,慕名而来的游客和当地的好吃嘴相当多,排队的场面覆盖半条书院西街。

    肥肠鸡之所以这么受欢迎,完全在于芝麻香和鸡肉的完美搭配,在配上红油做点睛之笔,调料做辅助,肥肠虽然狠辣,但是那种清新的味道很让人流连忘返。

    推荐菜品:肥肠鸡、冷锅串串、冒脑花

    地址: 锦江区 书院西街63号

    电话: 15378173089

    人均:43元

    重庆老字号火锅冒菜

    做了18年的冒菜,来的一般都是老主顾。不想装修,门脸就这样,爱吃的总会来的。营业时间在中午、晚上。这家主打牛肉、郡花和自家卤的肥肠。牛肉新鲜现码,肥肠卤过再拿来冒超级入味。范儿姐个人最爱它家的午餐肉,厚厚一片有嚼头。

    重点推荐下米饭,是目前比较少见的蒸出来的粒米饭,所以也有米汤~根据时令不同,米饭里面还会加入红苕或者玉米,吃到嘴里很惊喜。上次去俄罗斯,范儿姐最想念的不是火锅,竟然是这家冒菜!

    推荐菜品:牛肉、郡花、肥肠

    地址:锦江区干槐树街与惜字宫南街交叉口南50米

    人均:15元

    东顺城南街

    东顺城南街在太古里东边,从大慈寺往南走500米右拐就到了。和太古里完全就是两个时空的感觉,一遍是“黄金甲”,一遍的“黄大褂”。上世纪老成都的印记在这里还能寻得踪迹。

    顺城大碗面

    这条街上门面最大的一家,而且在街头最当头的位置。不仅有米线面条炒河粉等小吃,还有中餐炒菜,可以说是一家全能店。好多人都是网上看到慕名而来,卖得最好的是排骨面和牛肉面。

    推荐菜品:牛肉面、炒河粉地址:东顺城南街街口人均:12元

    川东铁板烧

    冒菜的菜品种类丰富,该有的都有,而且都是菜品新鲜。他家除了冒菜好吃之外,铁板烧味道更是巴适。价格很亲民,吃上一顿也就10多块,下班之后来一份冒菜或者铁板烧实在再安逸不过了!

    推荐菜品:铁板烧

    地址:东顺城南街66号

    人均:13元

    蓉鑫快餐店

    店面很小,稍微不注意就会擦边而过。老板是一对夫妻,整得炒面味道只巴适。

    推荐菜品:炒面

    地址:东顺城南街90 人均:12元

    小嬢饭店家常菜

    这家店简直是柳暗花明又一村,隐藏在东顺城南街的尽头,没有固定菜单,采用的是现点现做的方式,荤菜10元,素菜8元,想吃啥菜篮里有的老板都能做!

    经典家常菜青椒肉丝卖相相当好,刚刚出锅的肉丝混合青椒的辣气,一口下去还会烫嘴巴,又香又辣下饭炒鸡棒!

    推荐菜品:青椒肉丝、肝腰合炒

    地址:东顺城南街尽头

    人均:15元

    2017-11-30 18:08:29 0条评论
  • 绵阳去哪玩
    绵阳去哪玩
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    大家都知道成都市一座美食之都,很多慕名而来的外地游客来到成都的目的之中,在其中必然有一项是吃,毕竟这个世界上是没有几个人可以真正抵挡美食的魅力的,尤其是成都的美食首先在嗅觉上就会让你屈服,香气扑鼻,让你不由自主的拿起手中的筷子,夹了一筷子然后又是一筷子,但是成都很多的绝世美食并不是那么容易被人找到的,接下来就告诉大家成都的这些绝世美食都藏在哪里。宽窄巷子和锦里就不说了。先来说说一家藏在玉林路的魁星楼的美食——冒椒火辣,虽然他们家是一家串串,但是杀手锏远远不止串串,兔腰,脑花,毛肚,真的是太好吃了,去了的话,一定要点。还有就是位于吉祥街6号靠近长顺街的纯阳馆,位于西二道街的19 号的无名冒菜,也是每天人满为患,以及那个位于人民中路的三段的19号的严太婆锅盔也是经久不衰的成都绝世美食,还有像啥子三大炮,老妈蹄花,双流兔头等等都是隐藏在成都的绝世美食,如果想吃到这些美食,最好找个成都本地人帮忙带路,不然的话是非常难找到的。

    2018-02-09 13:34:38 0条评论
  • 成都范儿
    成都范儿
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    成都的美食街区太!多!一个接一个的成为网红。

    高大上的太古里,被一圈好吃地道又便宜的苍蝇馆子包围,不要眼里只有那些人均过百又不一定好吃的餐厅,好吃地道才是成都好吃嘴儿的终极追求。

    拿好这份【环太古里美食地图】,太古里逛累了,不怕找不到性价比高的美食!

    东糠市街

    东糠市街在太古里背面,对面是TESLA专卖店,位置很好找。整条街的美食店很多,大多数虽然店面不大,但是五脏俱全且不失情调。也就是最近说的热闹的“太古外”。

    亚洲烧肉公司

    一家不大的店面,装潢是低调但有个性的日系风格,黑色桌椅的搭配十分酷炫,老板旨在做出一个有自己风格的烧肉店。想在成都吃到正宗日产和牛的,肯定还是来这里,肉质很香也有嚼劲。

    推荐菜:特极上S腹、JP、5A级和牛

    地址:锦江区东糠市街3号附13号太古里Tesla斜对面(博舍酒店)

    电话:18280122043

    人均:150元

    箜馥食堂

    一家专注做炒米粉的店,正儿八经的新疆味道,同事说了:正宗!

    推荐菜:牛肉炒米粉、鸡肉炒米粉

    地址:锦江区东糠市街3号附14号

    电话:15928954265

    人均:30元

    唐记煌

    虽然是一家专门的米线店,但环境布置的很小清新,墙上还挂着艺术画,整个给人非常温馨。

    推荐菜:馋嘴牛肉、酸菜肉丝、金汤特色

    地址:锦江区东糠市街3号附18号

    电话:13880264157

    人均:16元

    FOOD SPACE

    被誉为最潮卤菜店,感觉开在太古外也不得让它的逼格降调,很酷。从店面装潢看的出来,区别于其他卤菜店,风格清爽明了。外包装品牌设计也很舒服。卤菜都是采用盐水和酱油并调和五香煮制。

    推荐菜:牛肚、菌把、鸭舌

    地址:锦江区东糠市街11号

    电话:13458179872

    人均:30元

    乐小园

    要论诸如豆腐脑儿、钵钵鸡之类的街边小吃,讲真,乐山人做出来的很地道。这是家地道的乐山小吃馆子,一到饭点儿,生意好得店门口的空地都坐满了。当然最强推的还是钵钵鸡,清汤、麻辣两种味道把吃辣的、不吃辣的小伙伴都照顾到了,再来一瓶峨眉雪,妥妥的童年记忆!

    推荐菜:钵钵鸡、特色夹饼、豆腐脑儿、特色夹饼

    地址:锦江区东糠市街41号

    电话:18980468048

    人均:25元

    川调四味粉

    大多数成都人都吃过肥肠粉儿和酸辣粉儿,但你们尝过豆豉/鲜椒/酸菜/水煮味儿的粉吗?这4种新奇味道就是川调四味粉的金字招牌!6块一碗(素粉)的价格在这个“环太古里”的黄金地段简直不能更亲切可爱!

    推荐菜:四味粉、原味老冰粉

    地址:锦江区东糠市街3号附1号

    电话:18982161361

    人均:12元

    老成都冒菜

    冒菜大概是最成都的一道美食了,百分百 made in CD,比火锅还独占,而这家“老成都冒菜”,看名字你就懂它的味道是走传统正宗路线的,香!鲜!辣!配上软糯的珍珠米饭和冻啤酒,保证痛快!

    推荐菜品:各种荤素

    地址:锦江区东糠市街3号附40号

    电话:13880103321

    人均:20元

    南糠市街

    南糠市街在太古里的旁边,沿着晶融汇向前走就到了,是一条很窄的街道,街上有7,8家小馆子,还没到中午,生意好的几家就坐满了人,很多还需要在外面摆凳子。

    疯狂小面

    中午十一点过一丢到的,那个时候门店已经里里外外都是人了,可见生意之好,工作餐标配之一。重庆小面是出了名的好吃,这家疯狂小面传承了重庆面食的特点,味道之巴适。

    推荐菜品:疯狂豌杂面、疯狂混合面、疯狂卤肉饭

    地址:成都锦江区太古里南糠市街48号

    电话:17713623320

    人均:15元

    花溪牛肉米粉

    范儿姐是刚刚中午的时候去的花溪牛肉米粉,排队阵仗只吓人,付完钱坐在那里都等了20多分钟,但是吃到米粉的那一刹那,就会觉得一切的等待都是值得的,味道很香,用料也足,牛肉还算鲜嫩,自己加的麻辣酱,这个酱比较辣一点,怕辣的童鞋们可以少加点。

    推荐菜品:牛肉米粉、肥肠米粉、牛杂米粉

    地址:成都锦江区太古里南糠市街32号

    电话:18628815755

    人均:15元

    食客居

    食客居的环境很好,和南糠市街其他小馆子的装潢看起来很不一样,走进去还有一种很小资的感觉。他们家是以锅烧为特色的,和老板聊天,他说24号才开始试营业,目前看来生意还不错,客人都很喜欢他们的特色菜。

    推荐菜:锅烧小牛肉、锅烧八爪鱼

    地址:成都锦江区太古里南糠市街34(太古里旁)

    电话:18980763020

    人均:30元

    老麻抄手

    别看老麻抄手很小的一个门面,其实到中午的时候人多到爆炸,好多人都一直把这作为据点。

    推荐菜品:微麻抄手、中麻抄手、老麻抄手

    地址:成都锦江区太古里南糠市街58号

    电话:18328274739

    人均:12元

    油篓街

    油篓街,在博舍酒店背后和晶融汇东区旁边。街道不长,百来米,但餐馆就有十二、三家。食客大多是附近上班的人,一到中午,街面上就摆开了桌子。不过,范儿姐注意到,生意红火的却是少数几家。

    油篓街素椒杂酱面

    这家店生意特别火爆,以至于午饭时间连旁边的串串店都“征用”了。中午,串串店不营业,反倒是坐满了吃杂酱面的人。价格也很实惠,二两面9块钱,在太古里附近算是很便宜了。

    推荐菜品:杂酱面、饺子(饺子每天限量,去晚了还吃不到!)

    地址:油篓街41号

    人均:12元

    邱式成都串串香

    这家串串香要下午四点才开始营业,老成都煤油串串,味精还是那种细长颗粒状的,干碟里的辣椒面儿还是只是粗加工过的那种,等红锅开了扑鼻而来夹杂着煤油味,抓一把牛肉就开整!

    推荐菜品:牛肉

    地址:油篓街39号

    人均:40元左右

    万家家常面

    这家的特色豌杂面还不错,而且是现点现炒,味道很棒。

    推荐菜品:豌杂面

    地址:油篓街37号

    电话:18223873499

    宏记粥品 热卤 小吃铺

    看木质桌椅和绿植,晃眼还以为是个甜品店。但店里有个大大的“粥”字。这里主营粥和卤菜,太热了来点清淡的,适合夏天的节奏。

    推荐菜品:粥类、卤菜

    地址:油篓街

    电话:18080190715

    小黑家饭堂

    看起来很年轻化的一家餐馆,这段时间世界杯,店里还拉上了各国国旗。作为工作餐还不错,菜品种类比较多,可以点外卖。

    地址:油篓街

    电话:17711088025

    人均:15元

    会理鸡火丝饵块

    会理鸡火丝饵块是凉山当地的名小吃,鸡火丝就是鸡丝和火腿丝,有点咸,饵块的原料是大米,但比我们常吃的米线多了很多嚼劲。味道还是挺好的,只是,店家似乎把招牌都弄错了……“鸡火丝饵快”是什么鬼……

    推荐菜品:会理鸡火丝饵块

    电话:028-61326618

    人均:15元左右

    天仙桥北街

    天仙桥北街离太古里其实有那么一丢丢的远,这条街的美食也不多,但是就因为有一家钵钵鸡特别好吃,所以范儿姐务必要安利一下!

    祥和祥

    这家钵钵鸡已经开了16年了,好多成都娃娃从小吃到大,带外地朋友的必选之地。门口的钵钵鸡有藤椒和红油两种,码得整整齐齐,看起都好有食欲,特别是夏天热,吃这个太爽了。

    点一些钵钵鸡,再来一份藤椒抄手就够一个人了。人多的话,点一份手撕兔,烤得兔儿辣中返甜,特别刺激食欲!

    推荐菜品:钵钵鸡、手撕兔、藤椒抄手

    地址:锦江区天仙桥北路(近博爱医院)

    电话:028-66863057

    人均:17元

    娘娘别闹·汕头牛肉火锅店

    今年突然火起来潮汕牛肉火锅,这家在街口的拐弯处。招牌牛骨清汤锅底,据说是用腰龙骨和脚筒骨经过六小时文火慢熬熬制的,清淡营养,保留了传统潮汕牛肉精髓,环境菜品也玩出了新意,值得长草!

    推荐菜品:五花趾、胸口油、小嫩肉

    地址:锦江区天仙桥北路12号(锦江区政务服务中心对面)

    电话:028-86678889

    人均:68元

    祝家菜川菜馆

    开了8年多,一家整体口碑都比较好的川菜馆,菜品很多都是创新的川菜,也有考手艺的经典老菜。他家的铁板钳鱼非常推荐。

    推荐菜品:铁板钳鱼、毛血旺、花椒苦瓜鱼

    地址:锦江区天仙桥北路3号SOHO公寓1楼(近东大街)

    电话:028-86657592

    人均:53元

    穿巷子

    IFS对面很小的一条巷子,藏着文妈香肠、黑门烤肉和一家冒菜店。黑门烤肉在装修,冒菜店刚开不久,味道还行,范儿姐重点推荐正宗台湾风味的文妈香肠。

    文妈香肠

    很小的一家店,不是很显眼,但是中午来晚了一定会排队。老板是台湾人,所以味道也挺正宗。肉臊饭、卤肉饭都很推荐,鸡腿饭的鸡腿炸得也是外脆里嫩,很不错。小吃的话,甘梅地瓜和花枝丸是范儿姐每次必点的。

    推荐菜品:二宝饭、甘梅地瓜、花枝丸

    地址:大慈寺路穿巷子14号(半岛酒店旁)

    电话:18011427787

    人均:30元

    书院西街

    这条街也算是一条餐饮街了,一路全是小店,小炒、面各种工作午餐的style都有。有好几家小店都很有些年头了,味道也都不错。

    振杨庄老号肥肠粉

    招牌上写的是以前青石桥的肥肠粉,确实是小时候的味道。端上来闻起就很香,吃起来也非常有味道,不过粉不像记忆里那么有嚼劲了。

    推荐菜品:肥肠粉+锅盔

    地址:书院西街34号

    电话:028-69967067

    人均:10元

    吴记怪味面

    在范儿姐的记忆深处,这一家才是最正宗的牛王庙怪味面,以前开在牛王庙,店里都挂着以前的老照片。面条用的是棍棍面,上面撒满臊子,花生米、菌菇片、鱿鱼渣渣、肉末等等,吃起来有海鲜味、麻辣味、大头菜和芹菜的味道,还有花生米特有的香味,怪味面名符其实。

    推荐菜品:1海1怪1脆苕,外加一碗烫青菜

    地址:书院西街24号

    电话:028-86755643

    人均:14元

    宽汤汤抄手

    就在吴记怪味面旁边,店面整体以玫瑰,草木为装饰,有种古色古香的建筑风格,算是这条街上装修比较有特色的一家店。

    抄手皮皮很薄,因为是土鸡熬制的,所以汤很鲜美。抄手的种类很多,口味也相对很不错。天全椒麻鸡是的红油很麻,还带着点点甜味在里面,真心不错。

    推荐菜品:天全椒麻鸡、蒜泥抄手、三鲜抄手

    地址:书院西街

    人均:19元

    谢记肥肠鸡

    非常有名的一家店,在市中心开了15年,可想而知有好牛…每天生意爆满,慕名而来的游客和当地的好吃嘴相当多,排队的场面覆盖半条书院西街。

    肥肠鸡之所以这么受欢迎,完全在于芝麻香和鸡肉的完美搭配,在配上红油做点睛之笔,调料做辅助,肥肠虽然狠辣,但是那种清新的味道很让人流连忘返。

    推荐菜品:肥肠鸡、冷锅串串、冒脑花

    地址: 锦江区 书院西街63号

    电话: 15378173089

    人均:43元

    重庆老字号火锅冒菜

    做了18年的冒菜,来的一般都是老主顾。不想装修,门脸就这样,爱吃的总会来的。营业时间在中午、晚上。这家主打牛肉、郡花和自家卤的肥肠。牛肉新鲜现码,肥肠卤过再拿来冒超级入味。范儿姐个人最爱它家的午餐肉,厚厚一片有嚼头。

    重点推荐下米饭,是目前比较少见的蒸出来的粒米饭,所以也有米汤~根据时令不同,米饭里面还会加入红苕或者玉米,吃到嘴里很惊喜。上次去俄罗斯,范儿姐最想念的不是火锅,竟然是这家冒菜!

    推荐菜品:牛肉、郡花、肥肠

    地址:锦江区干槐树街与惜字宫南街交叉口南50米

    人均:15元

    东顺城南街

    东顺城南街在太古里东边,从大慈寺往南走500米右拐就到了。和太古里完全就是两个时空的感觉,一遍是“黄金甲”,一遍的“黄大褂”。上世纪老成都的印记在这里还能寻得踪迹。

    顺城大碗面

    这条街上门面最大的一家,而且在街头最当头的位置。不仅有米线面条炒河粉等小吃,还有中餐炒菜,可以说是一家全能店。好多人都是网上看到慕名而来,卖得最好的是排骨面和牛肉面。

    推荐菜品:牛肉面、炒河粉地址:东顺城南街街口人均:12元

    川东铁板烧

    冒菜的菜品种类丰富,该有的都有,而且都是菜品新鲜。他家除了冒菜好吃之外,铁板烧味道更是巴适。价格很亲民,吃上一顿也就10多块,下班之后来一份冒菜或者铁板烧实在再安逸不过了!

    推荐菜品:铁板烧

    地址:东顺城南街66号

    人均:13元

    蓉鑫快餐店

    店面很小,稍微不注意就会擦边而过。老板是一对夫妻,整得炒面味道只巴适。

    推荐菜品:炒面

    地址:东顺城南街90 人均:12元

    小嬢饭店家常菜

    这家店简直是柳暗花明又一村,隐藏在东顺城南街的尽头,没有固定菜单,采用的是现点现做的方式,荤菜10元,素菜8元,想吃啥菜篮里有的老板都能做!

    经典家常菜青椒肉丝卖相相当好,刚刚出锅的肉丝混合青椒的辣气,一口下去还会烫嘴巴,又香又辣下饭炒鸡棒!

    推荐菜品:青椒肉丝、肝腰合炒

    地址:东顺城南街尽头

    人均:15元

    2017-11-30 18:08:29 0条评论
  • 五花开饭咯
    五花开饭咯
    这个人很懒,什么都没有留下~
    评论

    四川音乐学院对门的五号院内

    有家没有招牌的火锅店

    而且卖的是牛排火锅,味道真的好吃,尤其里面的苕粉,蛋炒饭,午餐肉,各种肉嘎嘎,没谁了~

    不多说了,看图看图

    2018-01-20 21:38:05 0条评论